Werkingsprincipe van vis slacht- en schubbenmachine

Vergeleken met traditionele langzame visverwerkingsmethoden worden efficiënte vis slacht- en schubbenmachines steeds populairder op de markt. Er zijn twee veelvoorkomende typen op de markt: verticale trommel vis slacht- en schubbenmachines en horizontale vis slacht- en schubbenmachines. Een vis kan meestal in ongeveer 7 seconden worden verwerkt.

Hoe werkt een vis slacht- en schubbenmachine? Hieronder wordt het werkingsprincipe van een verticale trommel vis slacht- en schubbenmachine als voorbeeld uitgelegd.

Overzicht van de algehele werkmethode

De vis slacht- en schubbenmachine maakt meestal gebruik van een verticale schub- en snijstructuur.
Tijdens het hele proces wordt de vis automatisch verwerkt van invoer tot afvoer, wat een continue en gestandaardiseerde werking mogelijk maakt.

Vergeleken met traditionele horizontale snijapparatuur neemt het verticale ontwerp minder vloeroppervlak in beslag, werkt het stabieler en is het eenvoudiger te bedienen.

Gedetailleerd werkingsprincipe van de Vis slacht- en schubbenmachine

Verticale visinvoer en positionering

• De vis komt de machine binnen met de kop naar beneden. Deze invoermethode maakt gebruik van zwaartekracht en het transportsysteem om de vis stabiel te houden, wat zorgt voor nauwkeurige positionering voor schubben en snijden.

Bidirectioneel schubben

• Na binnenkomst passeert de vis eerst het bidirectionele schubinrichting. De schubben worden mechanisch verwijderd, waardoor hardnekkige schubben effectief worden geëlimineerd terwijl de vis huid intact en glad blijft.

Kettingaangedreven continu transport

• Na het schubben wordt de vis naar beneden getransporteerd door een kettingtransmissiesysteem. De kettingtransporteur loopt soepel en zorgt voor nauwkeurige positionering, waardoor verkeerde uitlijning of vastlopen tijdens het snijden wordt voorkomen.

Precies rug- of buiksnijden
Bij de snijstation kunnen verschillende verwerkingsmethoden worden geselecteerd op basis van de behoeften van de klant:

• Rugsnijden: de rug van de vis is naar het mes gericht
• Buiksnijden: de buik van de vis is naar het mes gericht

De meshoek en snijdiepte zijn nauwkeurig ontworpen om schade aan inwendige organen te voorkomen en een schone, gelijkmatige snede te garanderen.

Automatische visafvoer

• Na het snijden gaat de vis verder langs het transportsysteem en wordt bij de uitlaat afgevoerd, waarmee het slacht-, schub- en snijproces is voltooid.

Technische voordelen van het werkingsprincipe

• Hoge verwerkingsefficiëntie: Het hele proces is volledig automatisch. Eén vis kan in ongeveer 7 seconden worden verwerkt, wat de efficiëntie aanzienlijk verbetert.
• Stabiele schubprestaties: Mechanisch schubben zorgt voor consistente resultaten en voorkomt onvolledige handmatige schubverwijdering.
• Hoge snijkwaliteit: Verticale positionering en precies mesontwerp zorgen voor schone, nette sneden zonder schade aan inwendige organen.
• Compacte en stabiele constructie: De verticale constructie vereenvoudigt de mechanische transmissie, wat zorgt voor een stabielere werking en een lager uitvalpercentage.

Technische specificaties

In samenwerking met Taizy

Taizy heeft meer dan 20 jaar ervaring in de productie van voedselverwerkingsapparatuur, met volwassen ontwerp- en productie-expertise op het gebied van vis slacht- en schubbenmachines. De machines van Taizy combineren schubben en rug snijden in één eenheid, met een compacte constructie en stabiele werking.

Gemaakt van 304 roestvrij staal en uitgerust met hoogwaardige motoren, zijn de machines duurzaam, veilig en gemakkelijk te onderhouden. Wij bieden op maat gemaakte oplossingen op basis van klantbehoeften, inclusief spanning en verwerkingsmethoden, samen met uitgebreide pre-sales consultatie en after-sales ondersteuning om klanten te helpen de visverwerkingsefficiëntie te verbeteren en stabiele, langdurige productie te realiseren.