Vis drogen is heel gebruikelijk in de vismarkt. Zelfgemaakte gedroogde vis kan direct in de zon worden gedroogd, maar je moet wachten op goed weer. Deze methode wordt sterk beïnvloed door het weer. Voor fabrieken zijn de eisen voor fabrieksmatig gedroogde vis hoog: je kunt niet wachten tot de zon langzaam droogt. Daarom worden industriële visdrogers over het algemeen gebruikt om verse vis te drogen. Visdrogers zijn industriële machines en apparatuur die worden gebruikt om vis te drogen.
De samenstelling van de visdroger
De structuur van de gedroogde visdroger bestaat voornamelijk uit vier delen: een warmtepompdroger voor ontvochtiging, een isolatiebox, een hete luchtcirculatiecomponent en een intelligente besturingscomponent.
Vis drogen met een droger bespaart niet alleen tijd en kosten, maar voldoet ook aan milieueisen. Tijdens het droogproces is het energieverbruik laag, wordt het visoppervlak gelijkmatig verwarmd en is de kleur mooi.
Het principe van de gedroogde visdroger
De compressor werkt om het warmteoverdrachtsmedium in de leidingen te laten circuleren en warmte uit de externe omgeving op te nemen. Tijdens het compressieproces wordt het gas een gas met hoge temperatuur en hoge druk, en de warmte wordt via de warmtewisselaar in de droogruimte afgegeven om de vis te drogen. Tegelijkertijd wordt de warmte via de warmtewisselaar in de droogruimte afgegeven om de vis te drogen.
Wat kan de droger drogen
Naast het drogen van vis en ander vlees, kan de droger ook fruit drogen om gedroogd fruit te maken. Daarnaast kan het ook bloemen drogen, zoals chrysant en theeproducten. De droger wordt veel gebruikt in het productieproces van voedsel, en de droger kan ook worden gebruikt bij de verwerking van groenten en ander voedsel.
Tips voor het gebruik van een gedroogde visdroger
Als je een paar kleine trucjes beheerst tijdens het gebruik van de visdroger, wordt de kwaliteit van de gedroogde vis beter.
1. Het is niet aan te raden om de droogtemperatuur te hoog te starten, meestal rond 30-50°C, de temperatuur is instelbaar, de droogtijd kan ook worden aangepast, omdat hoge temperatuur de kwaliteit na het drogen beïnvloedt.
2. Verse vis heeft over het algemeen een relatief hoog watergehalte. Daarnaast bevat vis vetten en oliën, wat het ontwateren bemoeilijkt, dus het beheersen van de ontwateringssnelheid is erg belangrijk.
3. De kleur van gedroogde vis na het drogen is erg belangrijk, zodat de droger de glans van gedroogde vis kan behouden.
4. Zorg voor ventilatie tijdens het droogproces om ervoor te zorgen dat waterdamp kan verdampen.
Gerelateerde machine
