De vleesblokbreker voor bevroren vlees is een machine die wordt gebruikt om een heel stuk bevroren vlees te verdelen en in stukken te snijden. De machine verwerkt bevroren, ontbeend vlees. Het is een onmisbaar hulpmiddel bij de verwerking van vleesproducten. Het kan worden gebruikt voor de voorbewerking van de vleesmolen. Bij de verwerking van worst en gehaktballen worden vleesbrekers voor bevroren vlees gebruikt om grondstoffen te verwerken.
Waarom een vleesblokbreker voor bevroren vlees gebruiken?
De vleesbreker voor bevroren vlees zorgt voor de versheid van het vlees, voorkomt verlies van voedingsstoffen tijdens het herhaaldelijk ontdooien, elimineert de ontdooistap en verkort de verwerkingstijd van vleesproducten. Bovendien belast herhaaldelijk invriezen de vriezer tijdens de vleesverwerking. Het maakt een naadloze aansluiting tussen de processen mogelijk, wat resulteert in een complete industriële keten.
Effectbeschrijving van vleesbreker voor bevroren vlees
De vleesblokbreker voor bevroren vlees kan bevroren vlees binnen tien seconden in plakken snijden. De productie van de machine is zeer groot, waardoor deze geschikt is voor sommige voedselverwerkingsfabrieken. Daarnaast is het ook essentiële apparatuur in het raffinageproces van olie. De verwerkte grondstoffen van de vleesbreker voor bevroren vlees moeten bevroren vlees zijn van -4 °C tot -18 °C, dat direct wordt gebroken tot gehakt, wat de voorbewerking is van de hakmolen en de vleesmolen.
Vergelijking van bevroren vlees en vers vlees
Veel mensen denken dat vers vlees voedzamer is dan bevroren vlees. In werkelijkheid is vers vlees na observatie en onderzoek niet voedzamer of smakelijker dan bevroren vlees. Integendeel, als vers vlees niet op tijd wordt gekookt of ingevroren, zullen zich veel bacteriën vermenigvuldigen. En gekoeld vers vlees wordt tijdig bewaard bij -18°C. Na ontdooien heeft dit geen invloed op de smaak, maar is het gezonder.
Structuur en principe van vleesbreker voor bevroren vlees
De vleesblokbreker voor bevroren vlees gebruikt stoomdruk als aandrijving. Het bevroren vleesblok wordt door de cilinder naar voren geduwd en het mes gaat met constante snelheid door de breker. Het mes draait met hoge snelheid om het vlees te breken. De hele vleesbreker voor bevroren vlees wordt gelast om trillingsbestendigheid te bereiken, de machine presteert stabiel en heeft een lage storingskans.
Parameters van vleesblokbreker voor bevroren vlees
Standaard vleesafmeting: 78*510*180mm
Productiviteit: 3-5 ton/uur
Materiaal: 304 roestvrij staal
De algehele werkefficiëntie van de vleesbreker voor bevroren vlees is zeer hoog. De gemiddelde productie per uur is 4 ton. Het is met name geschikt voor grote voedsel- en vleesverwerkingsfabrieken. De machine is gemaakt van roestvrij staal, wat het wassen vergemakkelijkt en een lange levensduur garandeert.
Kenmerken van vleessnijder voor bevroren vlees
De machine verwerkt snel, de temperatuur van het vlees stijgt weinig en de versheid van het vlees wordt gegarandeerd
Sterke breekcapaciteit, complete breekwerk van bevroren vlees in enkele seconden, 3-5 ton per uur
De vleesbreker voor bevroren vlees heeft een laag geluidsniveau en werkt stabiel
Voorzorgsmaatregelen voor installatie en inbedrijfstelling van vleesbreker voor bevroren vlees
De vleesblokbreker voor bevroren vlees moet op een vlakke en stabiele ondergrond worden geplaatst.
De vleesversnipperaar moet worden uitgerust met een opvangcontainer voor vlees
Schakel de stroom in van de meshouder die op en neer beweegt, duw het bevroren vlees langzaam uit de invoeropening en observeer de dikte van de vleesplakken.
