Deze pekelinjectiemachine injecteert zoutoplossing, zetmeel, soja-eiwit en andere hulpstoffen in vlees voor volledige marinating. Gebaseerd op geavanceerde technologie en mechanische apparatuur, kan het snelle marinating realiseren, de smaak verbeteren, de voedingswaarde van vlees behouden, enz.
Werkingsprincipe van automatische pekelinjectiemachine
1. De zoutoplossinginjectiemachine gebruikt tandvormige stappen om vlees te voeden, met nauwkeurige stapafstand. Het vleesmateriaal wordt ondersteund door drie uitneembare roosterstaven, en de naald wordt geregeld door een veer, zodat injectie in vlees met bot mogelijk is.
2. Deze machine kan de stapsnelheid, stapafstand, ruimte van de vleesplaat en injectiedruk aanpassen aan verschillende vleessoorten, om het ideale effect te bereiken.
3. Deze machine gebruikt vier-traps filtratie om naaldverstopping te voorkomen; het is ideale apparatuur voor vleesverwerking.
Technische parameters van zoutoplossinginjectiemachine
| Model | SL-48 | SL-60 | SL-80 | SL-108 | SL-180 |
| Spanning (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Vermogen (kW) | 4.1 | 4.1 | 5.1 | 6.2 | 7 |
| Capaciteit (kg/u) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 |
| Injectiedruk (MPa) | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
| Injectietijd (min) | 15-40 | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
| Injectiepercentage | 40-80% | 40-80% | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
| Loopsnelheid (stappen/min) | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
| Afmetingen (mm) | 1350*750 *1650 | 1550*880 *1650 | 1550*1060 *1720 | 1850*1350 *1800 | 1950*1350 *1850 |
| Gewicht (kg) | 250 | 320 | 320 | 430 | 520 |
Hoe gebruik ik de zoutoplossinginjectiemachine?
De zoutoplossinginjectiemachine kan worden gecombineerd met de tumbler machine om te werken; het kan de verwerkingstijd van het tumblen verkorten, en de tumbler machine kan de ongelijkmatigheid van de zoutoplossing na injectie oplossen; ze kunnen elkaar aanvullen.
Kenmerken van de zoutoplossinginjectiemachine
1. Gemaakt van SUS 304 roestvrij staal met een eenvoudige structuur en gemakkelijke bediening.
2. Redelijk ontwerp en structuur, gemakkelijk schoon te maken, lange levensduur.
3. Deze machine is uitgerust met een automatisch beveiligingsapparaat; als de naald hard materiaal raakt, zal deze omhoog gaan zonder schade.
4. De verdeelkast is van roestvrij staal en waterdicht.
