I mars 2026 levererte Taizy Machinery én enhet TZ-600 kyllingmarineringsmaskin til et fjørfeprosesseringsanlegg i Sydney, Australia.
Denne kommersielle kjøttmarinatøren hjalp kunden med å løse problemer knyttet til ujevn smaksgjennomtrengning, lange manuelle marineringsprosesser og ujevn krydderfordeling. Etter installasjon av utstyret forbedret kunden prosesseringseffektiviteten og produktkonsistensen betydelig.
Kundebakgrunn
Kunden driver et fjørfeprosesseringsanlegg i de vestlige forstedene til Sydney, Australia.
Selskapet leverer hovedsakelig marinerte kyllingprodukter til lokale supermarkeder og matvareservicedistributører, inkludert:
- Kyllingvinger
- Lårstykker
- Brystfileter
- Ferdig-til-steking fjørfeprodukter
Før innkjøp av maskinen benyttet fabrikken tradisjonelle bløtleggingstanker for marinering. Denne metoden krevde intensivt manuelt arbeid, opptok stort gulvareal, og ga ofte ujevn krydderfordeling mellom batcher.
Bedriften planla å oppgradere til automatisk utstyr for marinering av fjørfe for å øke produksjonseffektiviteten og møte den økende markedsetterspørselen.
Kundekrav
Kunden ba om en kyllingmarineringsmaskin med følgende funksjoner:
| Krav | Detaljer |
|---|---|
| Jevn smaksgjennomtrengning | Sikre jevn marinadopptak gjennom hele kjøttet |
| Redusert behandlingstid | Forkorte marineringssykluser fra flere timer til minutter |
| Stor batchkapasitet | Håndtere store volumer fjørfeproduksjon effektivt |
| Overholdelse av mattrygghet | Bruk materialer av matvarekvalitet egnet for HACCP-standarder |
| Enkel betjening og rengjøring | Enkle kontroller og hygienisk struktur for daglig vedlikehold |
Taizy-løsning
Etter å ha vurdert kundens produksjonsbehov, anbefalte Taizy TZ-600 kyllingmarineringsmaskinen.
Denne vakuumtrommelmarineringsmaskinen er designet for effektiv krydring og smaksforbedring av fjørfe.
Hovedfunksjoner
| Funksjon | Beskrivelse |
|---|---|
| Vakuumtrommelteknologi | Akselererer marinadeinntrengning og reduserer marineringstiden til omtrent 20–40 minutter |
| Stor batchkapasitet | Behandler 225–300 kg per batch |
| Konstruksjon i rustfritt stål | Rustfritt stål i næringsmiddelkvalitet med sterk korrosjonsbestandighet |
| Digitalt kontrollsystem | Justerbar trommelhastighet, vakuumnivå og behandlingstid |
| Energieffektiv drift | Utstyrt med en 2,25 kW motor |
| Hygienisk struktur | Glatte innvendige overflater for enkel rengjøring og hygiene |
Tekniske spesifikasjoner
| Parameter | Spesifikasjon |
|---|---|
| Modell | TZ-600 Kyllingmarineringsmaskin |
| Kapasitet | 225–300 kg / batch |
| Effekt | 2,25 kW |
| Vekt | 350 kg |
| Mål (L×B×H) | 1560 × 1020 × 1640 mm |
| Materiale | Rustfritt stål i matkvalitet |
| Driftsmodus | Vakuumtromling |
| Kontrollsystem | Digitalt kontrollpanel |
Ettersalgsservice
Taizy Machinery tilbød full ettersalgssupport til den australske kunden.
Installasjon og igangkjøring
Vårt tekniske team ga installasjonsveiledning og fjernstøtte for igangkjøring for å sikre smidig oppstart av utstyret.
Operatøropplæring
Bruksanvisninger og videoopplæringer ble levert for å hjelpe operatører med raskt å lære maskinbetjening og oppskriftsjustering.
Levering av reservedeler
Vanlige reservedeler, inkludert tetninger, vakuumpumper og elektriske komponenter, er tilgjengelige for langsiktig vedlikeholdsstøtte.
Teknisk support
Teknisk assistanse er tilgjengelig via:
- E-post
- Videosamtaler
- Telefonsupport
Garantiservice
Maskinen inkluderer en standardgaranti som dekker produksjonsfeil og teknisk support.
Samarbeidsprosess med den australske kunden
Samarbeidsprosessen forløp smidig fra konsultasjon til endelig levering.
| Fase | Detaljer |
|---|---|
| Innledende konsultasjon | Salgsingeniører analyserte kundens produksjonsbehov |
| Tilpasning av utstyr | Spenning tilpasset australske standarder (415V, 50Hz, trefase) |
| Produksjon og testing | Utstyret fulltestet før forsendelse |
| Fraktarrangement | Sjøfrakt og eksportdokumentasjon håndtert av Taizy |
| Løpende support | Fortløpende teknisk kommunikasjon etter installasjon |
Resultater etter installasjon
Etter at TZ-600 kyllingmarineringsmaskinen ble satt i drift, rapporterte kunden flere forbedringer:
- 70 % reduksjon i marinerings tid
- Mer jevn krydring og smaksgjennomtrengning
- Økt daglig produksjonskapasitet
- Reduserte arbeidskostnader gjennom automatisering
- Forbedret produktkvalitet og tilbakemeldinger fra kunder
- Bedre utnyttelse av verkstedplass
Dette vellykkede prosjektet viser ytterligere Taizy Machinerys evne til å levere pålitelig fjørfeprosesseringsutstyr for internasjonale kunder.
Om Taizy Machinery
Taizy Machinery er en profesjonell produsent av matforedlingsutstyr, med spesialisering innen:
- Kyllingmarineringsmaskiner
- Vakuumpakkemaskiner
- Produksjonslinjer for kjøttforedling
Med mange års erfaring innen produksjon og eksport, fortsetter Taizy å levere skreddersydde prosesseringsløsninger til kunder over hele verden.
