Japan si fiskekultur kan seiast å ha ei lang historie. Ho kan sporast tilbake meir enn 10 000 år. Japan er blant dei fremste landa i verda. Dette heng saman med Japans geografiske miljø. Japan er omgjeve av havet og har rike vassressursar. Fisk er det mest vanlege kjøtet ein et.
Kvifor er sashimi så populært
Sashimi tiltrekker seg merksemd med den vakre forma, ferske råvarene, møre smaken og rike krydderet. Dei mest brukte fiskane til sashimi er tunfisk, havbrasme, skrubbe, laks osv. For å sikre den friske smaken og det vakre utsjånaden til fisken, har vi ein skrå fiskeskjerar til å hjelpe med å skjere skivene.
Eigenskapar ved fiskefiletmaskin
For å sikre ferskheita til fisken er farten på å skjere fiskefileter svært viktig. Fiskefiletmaskinen treng berre titals sekund for å fullføre produksjonen av ein fisk, og maskinen kan skjere fiskefiletene diagonalt, noko som simulerer teknikken for manuell fiskeskjering. Fiskefiletmaskinen kan skjere i ein jamn vinkel, noko som gjer det vakrare når ein legg opp fatet.
Den skrå fiskefiletmaskinen seld til Japan
Kunden av den japanske fiskeskjeraren er ein sashimi-restaurant. Våre fagfolk presenterte maskinen i detalj og sende relevante maskindetaljar til kunden, og fekk så vite at kunden ønskte ein maskin med skråvinkel på 30°. Og kunden sa at han har to butikkar, så han treng å kjøpe to maskinar og plassere dei i butikkane. Fiskefiletmaskinen seld til Japan, Nigeria, Pakistan, Etiopia og andre land
