Ein elektriskdobbeltkjele er ein stor gryte som lagar mat. Me signerte ein kontrakt med ein USA-kunde førre veke. Kunden bestilte to dobbelkjeler av ulike modellar.
Introduksjon til den elektriske dobbelkjelkokaren
Den elektriske dobbelkjelkokaren er ein av dei vanlegaste typane. Maskina bruker varmeleiande olje som varmekjelde og treng berre å bli slått på. Maten blir varma opp ved termisk leiing. Den treng ikkje vere påslått heile tida, noko som sparar mykje energi. Maskina er enkel å bruke, krev ikkje anna brensel, og kan arbeide så snart ho er kopla til straum. Ho har også blitt godt motteken i mange andre land.
Kva blir ein dampdobbeltkjele brukt til?
Dobbelkjeler er mykje brukt og kan nyttast til å varme opp ulike matvarer, direkte damping eller steiking. Til dømes blir dei brukt i restaurantkjøkken til å koke suppe, grøt, braisere kjøt, lage chilisaus, syltetøy osb.
Detaljar om kundens kjøp av dobbelkjele
Etter å ha motteke ein førespurnad frå ein USA-kunde, fekk eg vite at kunden ønskte å bruke ein dobbelkjele til steiking. Kunden har eit lite fabrikkanlegg som lagar ulike snacks og treng ein gryte som kan steike. Etter å ha presentert detaljar og modell for kunden, valde kunden elektrisk oppvarming som oppvarmingsmetode.
Liste over USA-kundar som kjøpte dobbelkjele
| Kapasitet | Røring | Spenning |
| 200L | nei | 240V |
| 1000L | ja | 408V |
USA-kunden kjøpte totalt to dobbelkjeler, ei på 200L og ei på 1000L, og 1000L-maskina har oljerørefunksjon. Me har produsert elektrisk oppvarma dobbelkjeler i samsvar med kundens krav. I tillegg kan me også produsere gassoppvarma, naturgassoppvarma kjeler og gassoppvarming osb.
Andre bruksdøme for den elektriske dobbelkjelkokaren
Den elektriske dobbelkjelkokaren kan også brukast til å koke storfekjøt. Storfekjøt er rikt på protein og er svært god, velsmakande og sunn mat. Men storfekjøt har mykje muskelfiber og må småkoke i fleire timar. Ein eigar av ein kjøtbutikk kjøpte maskina. Ved å bruke maskinas varmekonserveringseigenskap kan kjøtet haldast ved same temperatur heile dagen når det blir selt.
Fordelar med dobbelkjele
For det første kan dobbelkjelkokaren røre automatisk, noko som er svært nyttig når ein lagar visse klebrige matvarer. Det hindrar at maten festar seg til gryta, og det gir også jamn oppvarming.
For det andre kan dobbelkjelkokaren utstyrast med ein hellingsmekanisme. Etter at maten er varma opp, kan han tømmast automatisk, noko som er svært praktisk.
Korleis bruke elektrisk dobbelkjele?
1. Før du startar maskina, kontroller at oljenivået til varmeleiande olje når det spesifiserte nivået (150 cm); under mellomlaget.
2. Rengjer gryta og legg i materialet.
3. Før du startar dobbelkjelkokaren, opne påfyllingsventilen øvst.
4. Opne elektrisk ventil, slå på brytaren, og drei temperaturkontrollknappen til ønskt posisjon (oftast rundt 180, ikkje over 280).
5. Slå av brytaren, lukk påfyllingsventilen, drei handhjulet, tipp grytekroppen og hell ut materialet.
