Kjøtmat tryggleik har vore ein viktig indikator i kjøtforedling. For sterilisering av kjøt kan du bruke ein ultrafiolett steriliseringsmaskin, med vakuumpakking, for å sikre tryggleiken til kjøtprodukt. Den ultrafiolette steriliseringsmaskinen har vorte mykje brukt i matforedling, praktisk, trygg og miljøvennleg. Veit du kva fordelane med ultrafiolett steriliseringsmaskin for kjøt er?

Den roterande steriliseringsgryta
Kva er ein UV-matsterilisator?

Dette høgeffektive matsteriliseringsutstyret bruker høgfrekvent C-band ultrafiolett lys for å øydeleggje DNA-et til ulike mikroorganismar i maten innan 20 sekund til 1 minutt, og drep 99 % av bakteriar og virus, inkludert influensa, hepatittvirus, salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, bacillus, og ulike muggkjelder, allergen, osv. UV-matsterilisatoren er spesielt eigna for rask sterilisering av mat, medikament, kosmetikk, bestikk, personlege og offentlege varer, og andre gjenstandar.
UVC-sterilisatorar forlenger haldbarheita til kjøtprodukt

Det finst mange typar bakteriar. Ofte brukt frysemetode kan ikkje heilt eliminere bakteriar i kjøt. Nokre bakteriar er meir aktive i kaldare miljø, dei vert kalla "kaldbakteriar" og trivst best mellom -15 ~ 20 °C. Kaldbakteriar vert ikkje berre kontrollert, men akselerer reproduksjon og veks raskt. Då er det naudsynt med ein UV-steriliseringsmaskin for kjøtmat, som med 254 nm bølgjelengd av sterkt ultrafiolett lys på overflata av kjøtmat steriliserer, raskt bryt ned bakterie- og virus-DNA, slik at dei vert inaktiverte og steriliserings- og bakterihemmingsarbeidet er fullført. Etter testing vil bruk av ultrafiolett steriliseringsmaskin auke haldbarheita til kjøtmat.
Fordelar med ultrafiolett steriliseringsmaskin for kjøt


- Effektiv sterilisering av bakteriar og virus ved bruk av ultrafiolett lys, generelt på 1 til 2 sekund kan oppnå 99 % til 99,9 % steriliseringsrate.
- UVC-steriliseringsmaskinen eliminerer dei fleste bakteriar, steriliseringsspekteret er høgast, og han er i stand til å drepe nesten alle bakteriar og virus med høg effektivitet.
- Ingen sekundær forureining, ultrafiolett sterilisering utan tilsetjing av kjemikaliar, så det produserer ikkje sekundær forureining av vatn og omgjevnader, utan å endre nokre komponentar i vatnet.
- Trygg og påliteleg drift, tradisjonelle desinfeksjonsteknikkar som bruk av klor eller ozon og desinfeksjonsmiddel, er i seg sjølve svært giftige og brannfarlege, medan UV-desinfeksjonssystemet ikkje har slike tryggleiksproblem.
- Drifts- og vedlikehaldskostnadene er låge. Først sterilisering, utstyret tek liten plass, så den totale investeringa er redusert, og driftskostnadene er òg lågare.




