Fiskefilemaskinnemaskinen er en kompakt benkeplatemaskin konstruert for å fjerne skinn fra fiskefileter med kirurgisk presisjon. Drevet av en 0,2 kW motor og utstyrt med et 267 mm industrielt blad, behandler denne kommersielle fiskeskinnemaskinen skinn-på-fileter til rene, markedsklare porsjoner uten å skade det sarte kjøttet under. Maskinen håndterer laks, tilapia, torsk, steinbit og andre skjell- eller skjelløse arter som vanligvis prosesseres i sjømatfabrikker og fiskemarkeder.
Sammenlignet med manuelle skinne-metoder som krever faglært arbeidskraft og gir ujevnt utbytte, leverer denne automatiske fiskeskinnemaskinen jevne resultater til en brøkdel av arbeidskostnaden. Skjærebredden på 267 mm håndterer fileter opp til 26 cm i bredden, mens den justerbare bladdybdeinnstillingen lar operatører finjustere tykkelsen på skinnfjerningen basert på art og filéstørrelse. Den integrerte vannspray-dysen (synlig i den blå spiral-slange) holder bladet rent og forhindrer proteinoppbygging under kontinuerlig drift. Den er ideell for sjømatprosessører, fiskehandlere og storkjøkken som ønsker å effektivisere skinne-prosessen og maksimere filetutbyttet.
Taizy Food Machinery har produsert kommersielt sjømatbehandlingsutstyr i over 20 år. Maskinene våre er i bruk i prosessanlegg over hele Japan, Australia, Thailand og Malaysia, med ISO9001, CE, SGS og TUV-sertifiseringer som støtter hver enhet vi sender.
Hva er de tekniske parameterne til fiskeavhudingsmaskinen?
| Parameter | Spesifikasjon |
|---|---|
| Produktnavn | Fiskeavhudingsmaskin |
| Modell | TZ-300 |
| Bladspesifikasjon | 267 × 1 × 20 mm |
| Strømforsyning | 220V / 380V |
| Motoreffekt | 0,2 kW |
| Skjærebredde | 267 mm |
| Kroppsmateriale | 304 rustfritt stål i matvarekvalitet |
| Bladmateriale | Høykarbon legert stål |
| Vannspraysystem | Integrert kjøledyse |
| Dimensjoner | Kompakt benkeplatedesign |
| Bruksområde | Laks, tilapia, torsk, steinbit, hvittfisk |
Hva er hovedfunksjonene til fiskeavhudingsmaskinen?
Presisjonsfjerning av skinn
Det 267 mm bladet opererer med optimalisert hastighet for å skille fiskeskinn fra kjøtt med minimalt kjøttap.
Sammenlignet med tradisjonelle båndavhudere, fjerner konstruksjonen med rett blad skinnet rent i én omgang, samtidig som filettykkelse og produktutbytte opprettholdes.
Justerbar skjæredybde
To justeringsknapper på toppseksjonen styrer:
- Bladhøyde
- Valstrykk
Dette gjør at maskinen kan behandle både delikate og tykke fiskefileter.
Integrert vannkjølesystem
Den fleksible spyledysen kjøler og skyller bladet kontinuerlig under drift. Denne funksjonen bidrar til:
- Forhindrer oppbygging av protein
- Reduserer friksjonsvarme
- Forbedrer hygienen under kontinuerlig prosessering
Bred fileteringskapasitet
Skjærebredden på 267 mm håndterer ulike fiskestørrelser, fra smale mallefileter til store laksepartier.
Innmatingsbrettet i rustfritt stål bidrar til stabil mating og forhindrer ujevn avhuding.
Kompakt benkeplatestruktur
Maskinen har en plassbesparende benkeplatedesign som ikke krever dedikert gulvmontering.
Operatørene trenger kun å koble til strøm og vann for umiddelbar drift.
Dobbel spenningskompatibilitet
Motoren på 0,2 kW kan drives med enten 220V enfaset eller 380V trefaset strøm, noe som gjør TZ-300 egnet for både små fiskemarkeder med vanlige stikkontakter og industrielle foredlingsanlegg med trefaset infrastruktur. Oppgi ganske enkelt ditt spenningsbehov ved bestilling.
Egnede fiskearter for avhuding
Laks og ørret
Maskinen skiller rent det oljeholdige skinnet fra laks og ørret, samtidig som den opprettholder en jevn filetoverflate som egner seg for røyking, skjæring eller detaljemballasje.
Tilapia og malle
Tyndskinnet hvitfisk som tilapia og malle kan bearbeides effektivt uten å rives i stykker, noe som forbedrer produktets totale utseende.
Torsk og hyse
For premiume hvitefiskarter gir presis flåing redusert kjøttap og bedre totalt utbytte.
Makrell og sild
Det justerbare trykksystemet muliggjør skånsom håndtering av myk, fet fisk samtidig som stabil skinnfjerning opprettholdes.
Hvorfor velge TZ-300 Fiskeflåmaskin?
Høyere utbytte
Ved manuell flåing kan 8–12 % av spiselig kjøtt fjernes sammen med skinnet.
TZ-300 reduserer kjøttapet til omtrent 3–5 %, noe som forbedrer lønnsomheten i foredlingen.
Reduserte arbeidskostnader
Manuell flåkapasitet er vanligvis 30–40 kg/time.
TZ-300 kan prosessere omtrent 80–120 kg/time med minimal opplæring av operatøren.
Jevn produktkvalitet
Maskinen leverer ensartede, skinnfrie fileter, noe som forbedrer produktutseende og emballasjekonsistens.
Overholdelse av mattrygghet
Konstruksjonen i 304 rustfritt stål støtter hygienisk sjømatforedling og oppfyller HACCP-standarder for matvareproduksjon.
Lavt strømforbruk
Med en motoreffekt på kun 0,2 kW har maskinen svært lavt strømforbruk.
Hvordan fungerer fiskavskinningsmaskinen?
Trinn 1: Plassering av filet
Legg fiskefileten med skinnsiden ned på det rustfrie stålinntaksbrettet.
Trinn 2: Bladjustering
Juster bladhøyde og valsetrykk i henhold til fisketykkelse og skinnetype.
Trinn 3: Oppstart av maskin
Slå på motoren for å aktivere den frem- og tilbakegående bladbevegelsen.
Trinn 4: Mating
Trekk fileten jevnt mot operatøren mens valsen griper skinnet og bladet skiller det fra kjøttet.
Trinn 5: Skinnseparasjon
Det fjernede skinnet går ut under maskinen, mens den rensede fileten beveger seg til utmatingsområdet.
Trinn 6: Kontinuerlig bladrengjøring
Den integrerte spyledysen skyller kontinuerlig bladet for å redusere opphopning av rester under bearbeidingen.
Løser vanlige utfordringer ved fiskefiletering
| Problem | Løsning |
|---|---|
| Kjøtt som rives i stykker på mør fisk | Reduser valsetrykket ved hjelp av justeringsknappen |
| Skinn som blir igjen på filetene | Senk bladet litt for dypere separasjon |
| Bladet tettes igjen av fet fisk | Øk vannstrømmen til dysen |
| Ujevne resultater mellom operatører | Standardiser knappinnstillingene for hver fiskeart |
Hvorfor velge Taizy?
To tiår med ekspertise innen sjømatforedling
Taizy Food Machinery har designet og produsert kommersielt fiskeutstyr siden 2006. Ingeniørteamet vårt inkluderer tidligere sjømatfabrikksjefer som forstår de daglige utfordringene foredlingsbedrifter står overfor – fra utbytteoptimalisering til sanitæroverholdelse. Denne praktiske bransjeerfaringen former hver eneste maskin vi bygger.
Global sertifisering og kvalitetssikring
Hver TZ-300 fiskeskinnemaskin er ISO9001-, CE-, SGS- og TUV-sertifisert. Vår 304 rustfrie stålkonstruksjon oppfyller europeiske mattrygghetsstandarder, og hver enhet gjennomgår 48 timers kontinuerlig driftstesting før forsendelse. Vi dokumenterer knivskarphet, motorstrømtrekk og vibrasjonsnivåer for kvalitetssporbarhet.
Dokumentert eksportytelse
Vårt sjømatutstyr er i drift i foredlingsanlegg i Japan, Australia, Thailand, Malaysia og USA. Fiskefilemaskinene vi sendte til Japan i 2020 kjører fortsatt 12-timers daglige skift med originale kniver som fortsatt er i bruk. Denne holdbarheten gir lavere totalkostnad sammenlignet med budsjettalternativer som krever hyppige deler.
Omfattende ettersalgsstøtte
Vi leverer mer enn utstyr – vi gir driftsmessig trygghet. Hver TZ-300 inkluderer:
- Ett års garanti som dekker motor, girkasse og strukturelle komponenter
- Engelsk driftshåndbok med artsspesifikke oppsettstabeller
- Videoinstallasjonsveiledning via WhatsApp eller WeChat
- Byttebladprogram med 72 timers global frakt
- Livslang teknisk konsultasjon med våre sjømatprosesseringsingeniører
Tilpasning for din drift
Spenningskonfigurasjon (220V/380V), justeringer av bladspesifikasjoner, og valgfrie funksjoner som rustfrie stålbaser eller bladbeskyttelse – vi modifiserer standarddesign for å matche dine anleggskrav uten premiumprisene for fullt tilpasset utstyr.
Gjennomsiktig prising & ingen skjulte kostnader
Vår oppgitte pris inkluderer maskinen, standardblad, vannsprayutstyr og eksportemballasje. Vi oppgir fraktkostnader separat basert på din destinasjonshavn. Ingen overraskelsesgebyrer for dokumentasjon, håndtering eller "obligatoriske" reservedelssett.
Ofte stilte spørsmål
Hvilke fiskearter kan TZ-300 prosessere?
Kan maskinen prosessere frosne fiskefileter?
Hvor ofte bør bladet slipes?
Hvilke spenningsalternativer er tilgjengelige?
Er vannspraysystemet nødvendig?
Hvordan rengjøres maskinen etter bruk?
Be om tilbud på TZ-300 Fiskeavhudingsmaskin
Send oss:
- Daglig prosesseringskapasitet
- Målrettede fiskearter
- Spenningskrav for anlegget
Vårt tekniske team vil anbefale en passende konfigurasjon og gi detaljert prisinformasjon.
Relatert utstyr
TZ-FS100 Fiskefileteringsmaskin
TZ-FS100 fiskefileteringsmaskin er en automatisk kommersiell skjæremaskin som etterligner manuelt skråsnitt for å omdanne hele fisk til jevne fileter. Med en kapasitet på 100 kg/t og 1,7 kW effekt, prosesserer den laks, tilapia, gresskarpe og annen fast fisk. Laget av 304 rustfritt stål i matvarekvalitet, passer den for sjømatforedlingsanlegg, restauranter og fiskerifabrikker.
Kjernefordeler
- Bred kompatibilitet: Fungerer for ulike fiskearter og skjærer også annet kjøtt, noe som øker utstyrsutnyttelsen.
- Høy effektivitet: 100 kg/t gjennomstrømning, reduserer arbeidskostnadene med 40 % sammenlignet med manuelt arbeid.
- Presis skjæring: Tykkelse justerbar fra 1,5–4,0 mm, vinkel fra 25°–45°, sikrer jevne fileter uten rester.
- Mattrygghet: 304 rustfritt stål oppfyller HACCP/CE-standarder; enkelt å rengjøre og korrosjonsbestandig.
- Lavt energiforbruk: Kun 1,7 kW effekt, støtter stabil drift over lengre tid med lavt forbruk.
- Høy avkastning: Dobbelgruppebladdesign bevarer fiskefiberintegriteten og oppnår et produktutbytte på over 98 %.
