Kommersiell maskin for kutting av frosset kjøtt | Maskin for kutting av frosset kjøtt

Kjøttterningmaskinen er et industrielt utstyr designet for å skjære ferskt eller halvfryst kjøtt effektivt og presist i jevne terninger. Med to modeller, QD/350 og QD/550, når kapasiteten 300–400 kg/t og 500–600 kg/t, og dekker dermed ulike produksjonsbehov.

Maskinen integrerer automatisk mating, flerbladskjæring og jevn terningfunksjon, noe som sikrer konsistent terningstørrelse, høy effektivitet og stabil drift. Med justerbar skjæretykkelse fra 3–30 mm, er den den ideelle løsningen for kjøttforedlingsanlegg, storkjøkken og matvarefabrikker som trenger høy kapasitet og standardiserte terningresultater.

Hos oss har vi også kjøttskjæremaskiner til salgs som er spesialdesignet for å kutte store kjøttstykker.

https://youtu.be/BpthwTktluY?si=ZnHMVQSnmZ3oIRlN

Funksjoner for frossen kjøttterningmaskin

• Tredimensjonal ett-trinns kutting: Produserer jevne kjøttterninger med ensartet størrelse, uten avfall og med et rent utseende.
• Allsidig prosessering: Håndterer ferskt, frossent eller kokt kjøtt, og bytter enkelt mellom terninger, strimler, skiver eller kvernet kjøtt.
• Stor matingåpning: Gjør at hele kjøttstykker kan prosesseres direkte uten forkutting, noe som forbedrer matingseffektiviteten.
• Hygieniske og enkle å rengjøre kniver: Avtakbart knivsett oppfyller matsikkerhetsstandarder og støtter kontinuerlig batchproduksjon.
• Stabil og driftssikker: Lav støy, minimal slitasje og langsiktig pålitelighet med lav feilrate.

Aktuelle ingredienser

Maskinen for terningkutting av frossent kjøtt er egnet for kutting av kjøtt fra -8°C til 0°C opp til romtemperatur.

Terningkuttemaskinen for kjøtt er egnet for bearbeiding av:

• Ferskt, kjølt eller halvfrossent kjøtt
• Svinekjøtt, storfekjøtt, kylling og and
• Bearbeidede kjøttprodukter

Den brukes mye i kjøttforedlingsanlegg, storkjøkken, cateringleverandørfabrikker og distribusjonssentre for matvarer. I tillegg kan maskinen også brukes til å kutte ost. Utklippsformen er en kvadratisk blokk; størrelsen på den kvadratiske blokken kan tilpasses, og størrelsen kan være mellom 5 og 28 mm.

Fordeler med frosset kjøttterningmaskin

Høy effektivitet og allsidighet

Med et bredt spekter av produksjonskapasiteter og justerbare skjærestørrelser, kutter denne maskinen effektivt ferskt, kjølt eller halvfryst kjøtt til terninger, strimler, skiver eller revet kjøtt, noe som forbedrer prosesseringshastigheten og utgangskvaliteten.

Trinnvis produksjonskapasitet

To modeller dekker middels og stor produksjon, noe som muliggjør kostnadseffektivt valg basert på behov.

Presisjonsskjæring

Optimaliserte kniv- og matingsmekanismer produserer jevne kjøttterninger med minimalt svinn og høy utnyttelsesgrad.

Solid konstruksjon

Bygget med materialer av næringsmiddelkvalitet og en robust struktur for stabil, langsiktig kontinuerlig drift.

Tekniske parametere for kommersiell frossen kjøttteringsmaskin

QD-350 og QD-550 er våre to ulike modeller av kjøttterningmaskiner. Kapasiteten til disse to maskinene er henholdsvis 300-400 kg/t og 500-600 kg/t. Hvilken kapasitet er den du trenger? Send oss en e-post og gi oss beskjed.

Hvordan velge mellom to modeller av frossen kjøttskjæremaskin?

Det finnes to modeller av denne kjøtterningsmaskinen. Hva er forskjellen mellom de to modellene? For det første er størrelsen på innløpet forskjellig. For 350-maskinene er innløpslengden 350 mm, og høyden og bredden er 84 mm. For 550-maskinene er lengden 550 mm, og høyden og bredden er 120 mm. 550-maskinene kan derfor ta inn større råvarer, og timekapasiteten blir høyere.

Hvis kapasitetsbehovet er omtrent 400 kg i timen, er 350-maskinen fullt tilstrekkelig. Ønsker du en høyere timekapasitet, trenger du en større maskinmodell. Du kan derfor velge ut fra ønsket kapasitet.

Arbeidsprinsipp for kjøtterningsmaskin

Kjøtterningsmaskinen består av et knivblad, et sett med runde knivaksler og et sett med tverrkutteraksler. Skiven driver kjøttet som skal kuttes til å rotere med høy hastighet. Under påvirkning av sentrifugalkraften skjærer det vertikale knivbladet kjøttet i skiver.

Deretter skjærer den runde knivbloksen kjøttet i strimler. Til slutt kuttes det til ønsket terning- eller kuboidform av tverrskjæringsbladet. Presisjonen til terningmaskinen er svært høy, og gapet mellom bladene er mindre enn 0,1 mm. Maskinens terningstørrelsesområde er 3–30 mm. Derfor kan forskjellige størrelser på terningkjøtt oppnås ved å bytte blader i ulike størrelser.

Hovedstrukturen til kjøttterningmaskinen

Terningen består hovedsakelig av en ramme, reduksjonsgir, motor, knivholder, eksentrisk akselenhet, hovedknivenhet, hydraulikksystem osv.

Egenskaper ved kjøttterningmaskinen

• Maskinen er laget av 304 rustfritt stål, med stabil konstruksjon og enkel betjening.
• Kjøttterningmaskinen har god sikkerhet; så snart frontdøren åpnes, stopper den umiddelbart for å redusere unødvendige skader.
• Bruker et automatisert berøringsskjermsystem. Skjæretykkelsen kan styres ved å justere knappen for skjæretykkelse, og trykknappen kan justeres for å sikre at maskinen holder seg konsistent under skjæreprosessen.
• Kjøttskyveren er designet for å redusere klemming av kjøttet under skjæreprosessen.
• Bladet på frossenkjøttterningmaskinen er enkelt å demontere og montere, og det er praktisk å rengjøre.
• Kjøttterningmaskinen kan styre størrelsen på kjøttterningene ved å endre antall blader, og kan styre størrelsen ved å bytte til forskjellige former.

Hvordan vedlikeholde frossenkjøttterningmaskinen?

1. Før daglig bruk, kontroller at frontdøren, sidetrykkmekanismen og de to induksjonsbryterne fungerer som de skal, at skruene på betjeningselementene ikke er løse, kontroller at knivporten og hovedkniven er fleksible, og kontroller at gapet mellom dem er passende, samt at det ikke er fremmedlegemer i kjøttrennen.
2. Operatøren bør ha grunnleggende kjennskap til maskinens struktur, driftsprinsipp og elektriske kommandokunnskap, for å kunne fjerne avvik i tide.
3. Strømmen skal kobles fra ved reparasjon, og den elektriske delen skal repareres av en profesjonell elektriker.
4. Strømmen skal kobles fra ved rengjøring. Ikke spyl innsiden av maskinen direkte med vann.

Hva er prisen på kjøttterningutstyr?

Kostnaden for kjøttterningutstyr kan variere betydelig basert på flere faktorer som merke, kapasitet, funksjoner og teknologi som er integrert. Generelt kan prisene variere fra budsjettvennlige alternativer som starter rundt noen få hundre dollar til industrimaskiner som kan nå flere tusen dollar.

Når du vurderer kjøp av kjøttterningutstyr, er det viktig å evaluere de spesifikke behovene til virksomheten din. Faktorer som produksjonsvolum, typen kjøtt som bearbeides, og ønskede skjærespesifikasjoner vil påvirke hvilken modell som passer. I tillegg kan det være avgjørende å undersøke garantier, ettersalgsservice og tilgjengelig tilbehør for å ta en informert beslutning.

FAQ