Taizy niedawno wyeksportowała partię maszyn mięsnych do Wietnamu. Klient początkowo pytał tylko o automatyczną krajalnicę do mrożonej wołowiny. Komunikowaliśmy się przez tydzień i ostatecznie podpisaliśmy umowę. Sprzedane maszyny obejmują maszyny do krojenia i zwijania wołowiny i baraniny, krajalnica do kurczaka i kocioł płaszczowo-rurowy.
Szczegółowe informacje o wietnamskim kliencie
Klient, który wysłał zapytanie, jest właścicielem firmy zajmującej się przetwórstwem mięsa. Zajmuje się głównie produktami przetworzonymi, takimi jak hamburgery, kurczak, rolki mięsne i bazy do hot pot. W procesie doboru maszyn właściciel osobiście nadzorował. W firmie są również pracownicy dokumentacji i finansów, którzy przygotowują dokumenty i rozliczają transakcję.
Cel zakupu automatycznej krajalnicy do mrożonej wołowiny
Klient zakupił łącznie trzy maszyny. Krajalnica do mrożonych rolek wołowo-baranich oraz kocioł płaszczowo-rurowy są używane do przetwarzania produktów do hot pot. Wszyscy wiemy, że rolki wołowo-baranicze są bardzo popularne w hot pot, a firma ma stosunkowo dużą sprzedaż, dlatego kupili największy model krajalnicy do mrożonej wołowiny. Kocioł płaszczowo-rurowy to kocioł z funkcją mieszania i wylewania. Podczas produkcji bazy do hot pot niektóre składniki muszą być stale dodawane do masła, a podczas gotowania należy je stale mieszać, aż do całkowitego połączenia. Maszyna do krojenia kurczaka w kostkę może przyjąć całego kurczaka bezpośrednio na maszynę, a następnie pokroić go na kawałki, a wydajność maszyny jest bardzo wysoka. Oszczędza to dużo pracy.
Szczegóły zakupu maszyn przez wietnamskiego klienta
| Nazwa maszyny | Zdjęcie | Parametry maszyny |
| Krajalnica do mrożonej wołowiny |  | Model: SL-600 Wydajność: 600-800 kg/h Moc: 3 kW Waga: 260 kg Wymiary: 1250*650*820 mm |
| Maszyna do nuggetsów z kurczaka |  | Model: TZ-4 Napięcie: 220 V (380 V) Moc: 1,5-3,5 kW Prędkość noża: 50-60 cięć/minutę Wydajność: 250-300 kg Grubość plastra: 0,2-20 mm Waga: 300 kg Wymiary: 1450*660*1300 mm |
| Kocioł płaszczowo-rurowy |  | Napięcie: 400 V, 50 Hz, 3 fazy Moc mieszania: 3 kW Moc maszyny: 60 kW / 72 kW Waga: 630 kg Wymiary: 1600*1550*2000 mm Metoda ogrzewania: elektryczna Typ: pionowy z mieszadłem Materiał: stal nierdzewna |
Zagadnienia brane pod uwagę przy zakupie automatycznej krajalnicy do mrożonej wołowiny
- Wydajność maszyny do krojenia i zwijania mięsa
- Czy grubość plastrów mięsa ciętych przez maszynę do krojenia i zwijania mięsa można regulować
- Wymagania temperaturowe maszyny do krojenia i zwijania względem mięsa
Nasze maszyny mają różne modele, odpowiadające różnym wydajnościom. Najmniejszy model może ciąć 50 kg na godzinę, największy może obsłużyć 1200 kg/h. Grubość plastra w maszynie do krojenia i zwijania mięsa można regulować, a system CNC ułatwia regulację. Maszyna do krojenia i zwijania mięsa może ciąć mięso w temperaturze od -1°C do -8°C. Może również ciąć szeroką gamę mięs, o ile nie zawierają kości, takich jak wieprzowina, jagnięcina, wołowina i inne.
