Elektrycznykociołek płaszczowy to duży garnek do gotowania żywności. W zeszłym tygodniu podpisaliśmy umowę z klientem z USA. Klient zamówił dwa kociołki płaszczowe różnych modeli.
Wprowadzenie do elektrycznego kociołka płaszczowego
Elektryczny kociołek płaszczowy jest jednym z bardziej powszechnych typów. Maszyna wykorzystuje olej termoprzewodzący jako źródło ciepła i wymaga jedynie podłączenia do zasilania. Produkty są podgrzewane przez przewodzenie ciepła. Nie musi być cały czas włączona, co pozwala oszczędzać energię. Maszyna jest prosta w obsłudze, nie wymaga innych paliw i może pracować tylko po włączeniu zasilania. Została również dobrze przyjęta w wielu innych krajach.
Do czego służy kociołek płaszczowy parowy?
Kociołki płaszczowe są szeroko stosowane i mogą być używane do podgrzewania różnych potraw, bezpośredniego gotowania na parze lub smażenia. Na przykład w restauracjach i stołówkach używa się ich do gotowania zup, kasz, duszenia mięsa, przygotowywania sosów chili, dżemów itp.
Szczegóły zakupu kociołka płaszczowego przez klienta
Po otrzymaniu zapytania od amerykańskiego klienta dowiedziałem się, że klient chce używać kociołka płaszczowego do smażenia. Klient ma małą fabrykę produkującą różne przekąski i potrzebuje kupić garnek do smażenia. Po przedstawieniu klientowi szczegółów i modelu maszyny, wybraną metodą ogrzewania było ogrzewanie elektryczne.
Lista amerykańskich klientów kupujących kociołek płaszczowy
| Pojemność | Mieszanie | Napięcie |
| 200L | nie | 240V |
| 1000L | tak | 408V |
Amerykański klient zakupił łącznie dwa kociołki płaszczowe: jeden o pojemności 200L, drugi 1000L, a maszyna 1000L ma funkcję mieszania oleju. Wyprodukowaliśmy elektryczne kociołki płaszczowe zgodnie z wymaganiami klienta. Ponadto możemy również produkować kociołki ogrzewane gazem, gazem ziemnym itp.
Inne przykłady zastosowania elektrycznego kociołka płaszczowego
Elektryczny kociołek płaszczowy może być również używany do gotowania wołowiny. Wołowina jest bogata w białko i jest bardzo smaczna, pożywna i zdrowa. Jednak wołowina ma dużo włókien mięśniowych i wymaga duszenia przez kilka godzin. Właściciel sklepu z wołowiną zakupił tę maszynę. Dzięki funkcji utrzymywania ciepła wołowina może być utrzymywana w stałej temperaturze przez cały dzień podczas sprzedaży.
Zalety kociołka płaszczowego
Po pierwsze, kociołek płaszczowy może być automatycznie mieszany, co jest bardzo przydatne podczas przygotowywania lepkich potraw, zapobiega przywieraniu do dna i zapewnia równomierne ogrzewanie.
Po drugie, kociołek płaszczowy może być wyposażony w urządzenie do wylewania. Po podgrzaniu żywność może być automatycznie opróżniana, co jest bardzo wygodne.
Jak używać elektrycznego kociołka płaszczowego?
1. Przed uruchomieniem maszyny sprawdź, czy poziom oleju termoprzewodzącego osiągnął określony poziom (150 cm); pod płaszczem.
2. Wyczyść garnek i włóż materiał.
3. Przed uruchomieniem kociołka płaszczowego otwórz górny zawór napełniania olejem.
4. Otwórz zawór elektryczny, włącz przycisk i obróć pokrętło regulacji temperatury do żądanej pozycji (zwykle około 180, nie więcej niż 280).
5. Wyłącz przełącznik, zamknij zawór napełniania olejem, obróć koło ręczne, przechyl korpus garnka i wylej materiał.
