Maszyna do krojenia piersi z kurczaka w plastry/paski

Krajalnica do piersi z kurczaka umożliwia krojenie mięsa w plastry, a maszyna do krojenia mięsa w paski przetwarza mięso w paski. Surowcem może być pierś z kurczaka, wołowina, wieprzowina itp. Krajalnice do mięsa nadają się do szerokiej gamy mięs, w tym większości mięs bez kości.

Krajalnica do mięsa podczas obróbki wykorzystuje proces cięcia płaskiego, co pozwala precyzyjnie kontrolować rozmiar i grubość. Grubość plastrów mięsa można dostosować. Urządzenie jest odpowiednie dla zakładów przetwórstwa spożywczego, kuchni restauracyjnych oraz dużych stołówek.

Film o maszynie do krojenia mięsa w plastry/paski

Opis krajalnicy do piersi z kurczaka

Krajalnica do piersi z kurczaka tnie mięso bezpośrednio na plastry, takie jak plastry piersi kurczaka, plastry wołowiny i plastry wieprzowiny. Krajalnica do piersi z kurczaka to samodzielne urządzenie, które może samodzielnie wykonać zadanie krojenia. Aby z niej skorzystać, należy umieścić mięso na taśmie transportowej i odczekać kilka sekund. Krajalnica do piersi z kurczaka może ciąć plastry mięsa o grubości 2-8 mm, a maszyna do krojenia mięsa precyzyjnie kontroluje rozmiar i grubość.

Ponadto każdy plaster mięsa ma tę samą grubość, krajalnica do piersi z kurczaka jest znacznie wydajniejsza niż ręczne krojenie, więc zaleta cięcia maszynowego jest bardzo wyraźna. Kolejną zaletą krajalnicy jest możliwość regulacji prędkości maszyny. Pozwala to dopasować się do przepływu procesu produkcyjnego.

Parametry krajalnicy do filetów z kurczaka

Model KSQPJ-100 ma moc 1,65 kW i napięcie 380 V. Grubość cięcia można regulować w zakresie 4–40 mm. Prędkość taśmy transportowej jest również regulowana (3–15 m/min). Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tej krajalnicy do filetów z kurczaka, skontaktuj się z nami.

Zasada działania krajalnicy do piersi z kurczaka

Krajalnica do piersi z kurczaka transportuje mięso do miejsca cięcia za pomocą taśmy transportowej o wysokim współczynniku tarcia. Maszyna wyposażona jest w wiele poziomych, ostrych noży. Pokrojone mięso jest wyprowadzane na zewnątrz za pomocą taśmy transportowej.

W ten sposób powstają plastry mięsa. Grubość zależy od odległości między nożami. Odległość ta może być dostosowana przez producenta według potrzeb już na etapie produkcji. Można zaspokoić większość wymagań.

Prędkość transportu taśmy można regulować, co jest bardzo inteligentnym rozwiązaniem. Dzieje się tak, ponieważ podczas pracy na innym odcinku może występować ręczne pakowanie lub gotowy produkt. Wówczas możemy dostosować prędkość taśmy do tempa pracy, aby osiągnąć lepsze efekty. Projektanci wzięli pod uwagę rzeczywiste warunki pracy i wykazali się dużą starannością.

Efekt gotowego produktu krajalnicy do piersi z kurczaka

Maszyna do krojenia piersi z kurczaka może ciąć plastry mięsa o grubości 2-8 mm. Grubość tę można określić przy zakupie maszyny, aby można było dostosować odpowiednie ostrze. Grubość ciętych plastrów mięsa jest jednolita, a powierzchnia bardzo gładka. Ostrze jest bardzo ostre i nie powoduje żadnych uszkodzeń mięsa po cięciu, ani nie powoduje strat, co zapewnia wysoką wydajność i wysoką wydajność.

Maszyna do krojenia mięsa w paski – wprowadzenie

Maszyna do krojenia mięsa w paski – wprowadzenie składa się z dwóch części. Najpierw mięso jest krojone w plastry przez krajalnicę, a następnie przechodzi przez kolejną maszynę. Produktem są różne paski mięsa. Krajalnica tnie plastry poziomo, a następna maszyna tnie je pionowo, tworząc paski. Maszyna do krojenia piersi z kurczaka transportuje mięso bezpośrednio przez przenośnik taśmowy, bez potrzeby użycia siły roboczej w procesie od plastra do paska.

Cały proces oszczędza czas i wysiłek, jest wydajny i szybki. Taśma przenośnika posiada specjalny wzór pasków, który zwiększa tarcie, dzięki czemu nawet stosunkowo duże elementy są transportowane przez Maszynę do Krojenia Mięsa w Paski. Mięso może być również płynnie transportowane. Grubość ciętych pasków mięsa można regulować.

Zasada cięcia maszyny do krojenia mięsa w paski

Krajalnica składa się z dwóch części. Pierwszą jest krajalnica. Mięso przeznaczone do cięcia jest najpierw krojone na plastry przez krajalnicę. Ostrze krajalnicy tnie plastry mięsa poziomo, a następnie są one transportowane taśmą przenośnika do kolejnej maszyny. Proces cięcia jest realizowany przez maszynę do krojenia piersi z kurczaka, a kolejnym etapem jest pionowe cięcie pokrojonego mięsa przez maszynę tnącą, w wyniku czego powstają paski mięsa.

Cechy maszyny do krojenia piersi z kurczaka

1. Maszyna może ciąć pierś z kurczaka poziomo, grubość cięcia jest dokładna, a powierzchnia cięcia gładka.
2. Obsługa jest prosta i łatwa do nauczenia, a specyfikacje produktu można regulować.
3. Krajalnica do piersi z kurczaka wykonana jest ze stali, co zapewnia bezpieczeństwo i niezawodność, a przy czyszczeniu nie rdzewieje.
4. Taśma transportująca ma wzór w paski, który zwiększa tarcie i zapewnia płynny transport.
5. Wycinki produktu są równomierne, co ułatwia sprzedaż.

Jak używać krajalnicy do plastrowania i cięcia?

Maszyna posiada panel sterowania, który kontroluje włączanie i wyłączanie urządzenia oraz prędkość taśmy transportującej. Podczas plastrowania i cięcia należy ręcznie umieścić surowiec na maszynie, a taśma transportująca podaje piersi z kurczaka na zewnątrz.

Maszyna pracuje bardzo szybko i może wydajnie przetwarzać produkty. Ostrza maszyny wykonane są ze stali, co spełnia wymagania standardowych maszyn spożywczych i pozwala bezpiecznie wytwarzać gotowe produkty.

Kilka środków ostrożności dotyczących krajalnicy do piersi z kurczaka

• Surowo zabrania się długotrwałej pracy maszyny na biegu jałowym
• Podczas pracy maszyny surowo zabrania się wkładania rąk do wnętrza urządzenia
• Należy zwracać uwagę na konserwację i utrzymanie maszyny, np. smarowanie jej oraz czyszczenie po użyciu.
• Prosimy nie demontować urządzenia na własną rękę.

Dostawa powiązanych maszyn

W rzeczywistym procesie przetwarzania mięsa może być konieczne jedynie pokrojenie mięsa marynowanego. Nasza oferta maszyn jest bardzo kompleksowa. Możemy również dostarczyć komercyjne kostkarki do mrożonego i świeżego mięsa, rozdrabniacze do kości / wilki do mięsa / rozdrabniacze do pasty kostnej.