Ta maszyna do wstrzykiwania solanki służy do wstrzykiwania solanki, skrobi, białka sojowego i innych dodatków do mięsa w celu pełnego zamarynowania. Dzięki zaawansowanej technologii i mechanicznemu urządzeniu umożliwia szybkie marynowanie, poprawę smaku, zachowanie wartości odżywczych mięsa itp.
Zasada działania automatycznej maszyny do wstrzykiwania solanki
1. Maszyna do wstrzykiwania solanki wykorzystuje podawanie mięsa zębatym krokiem, z dokładną odległością kroku. Materiał mięsny jest podtrzymywany przez trzy demontowalne pręty kratowe, a igła wlotowa jest sterowana sprężyną, co umożliwia wstrzykiwanie mięsa z kością.
2. Maszyna ta może regulować prędkość kroku, odległość kroku, odstęp płyty dociskowej mięsa oraz ciśnienie wtrysku w zależności od różnych materiałów mięsnych, aby uzyskać idealny efekt.
3. Maszyna ta posiada czterostopniową filtrację, aby zapobiec blokowaniu igieł; jest to idealne urządzenie do przetwarzania mięsa.
Parametry techniczne maszyny do wstrzykiwania solanki
| Model | SL-48 | SL-60 | SL-80 | SL-108 | SL-180 |
| Napięcie (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Moc (kW) | 4.1 | 4.1 | 5.1 | 6.2 | 7 |
| Wydajność (kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 |
| Ciśnienie wtrysku (MPa) | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
| Czas wtrysku | 15-40 | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
| Wskaźnik wtrysku | 40-80% | 40-80% | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
| Prędkość chodu | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
| Wymiary (mm) | 1350*750 *1650 | 1550*880 *1650 | 1550*1060 *1720 | 1850*1350 *1800 | 1950*1350 *1850 |
| Waga (kg) | 250 | 320 | 320 | 430 | 520 |
Jak używać maszyny do wstrzykiwania solanki?
Maszyna do wstrzykiwania solanki może być połączona z maszyną bębnową próżniową do pracy, co skraca czas obróbki w bębnie próżniowym, a maszyna bębnowa rozwiązuje problem nierównomiernego rozprowadzenia solanki po wstrzyknięciu; mogą się wzajemnie uzupełniać.
Cechy maszyny do wstrzykiwania solanki
1. Wykonana ze stali nierdzewnej SUS 304, o prostej konstrukcji i wygodnej obsłudze.
2. Rozsądny design i konstrukcja, łatwe czyszczenie, długa żywotność.
3. Maszyna wyposażona jest w automatyczne zabezpieczenie; jeśli igła wlotowa napotka twardy przedmiot, unosi się bez uszkodzenia.
4. Skrzynka rozdzielcza jest ze stali nierdzewnej, wodoodporna.
