Maszyna do krojenia mięsa Taizy to zautomatyzowane urządzenie przeznaczone do przetwórstwa mięsnego. Szybko tnie świeże mięso na jednolite cienkie plastry, grube plastry lub paski, odpowiednie zarówno do produkcji komercyjnej, jak i przetwórstwa małej i średniej skali. Ta automatyczna krajalnica do mięsa jest idealna dla firm poszukujących precyzji i wydajności.
Dostępna jest w dwóch modelach: SYFT-340 i SYFT-500, z regulowaną grubością cięcia od 5 do 100 mm. Wydajność sięga 400–500 kg/h dla SYFT-340 oraz 600–800 kg/h dla SYFT-500, co spełnia różne potrzeby produkcyjne.
Maszyna charakteryzuje się precyzyjnym cięciem, wysoką wydajnością, stabilną pracą, regulowaną grubością oraz możliwością dostosowania wielkości podawanego produktu. Jest łatwa w obsłudze i konserwacji, co czyni ją idealną komercyjną krajalnicą do mięsa, zwiększającą efektywność i standaryzację procesu obróbki mięsa.
Funkcje krajalnicy do mięsa
Precyzyjne cięcie
Wyposażona w wysokiej jakości ostrza i stabilny system podawania, tnie dokładnie, bez postrzępionych krawędzi i przyklejania się, zapewniając jednolite plastry do standaryzowanej obróbki. Ta maszyna do przetwórstwa mięsa gwarantuje stałą jakość produktu.
Regulowana grubość cięcia
Zakres grubości cięcia wynosi od 5 do 100 mm. Można wybrać różne grubości i kształty, aby dopasować je do różnych potrzeb produkcyjnych.
Wysoka wydajność
Obsługuje pracę ciągłą. SYFT-340 osiąga wydajność 400–500 kg/h, a SYFT-500 sięga 600–800 kg/h, znacznie zwiększając produktywność i redukując nakład pracy. Idealne rozwiązanie dla firm poszukujących wydajnej krajalnicy do mięsa.
Bezpieczna i wygodna
Wyposażona w pełne zabezpieczenia oraz intuicyjny panel sterowania. Wykonana ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, z odłączaną konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.
Zachowanie świeżości
Cięcie nie uszkadza włókien mięsa, zachowując naturalne soki i oryginalną jakość, poprawiając wygląd i konkurencyjność rynkową.
Regulowany Podajnik
Szerokość podajnika można dostosować do rozmiaru surowca, zwiększając elastyczność pracy.
Odpowiednie surowce
Krajalnica do mięsa Taizy radzi sobie z różnymi świeżymi mięsami bez konieczności mrożenia. Główne surowce obejmują:
- Mięso czerwone: Świeża wołowina, wieprzowina, jagnięcina, w tym polędwica, boczek i elementy udźca.
- Drób: Świeży kurczak, kaczka, gęś, w tym mięso z piersi i ud.
- Inne: Niektóre świeże owoce morza, np. filety rybne.
Idealnie nadaje się do plastrów na hot pot, plastrów na grilla, mięsa do fast foodów oraz składników dań gotowych. Szeroko stosowana w gastronomii, handlu detalicznym i przemyśle przetwórstwa spożywczego. Ta automatyczna krajalnica do mięsa zapewnia równomierną grubość i wysoką jakość plastrów.
Zalety krajalnicy do mięsa
Wysoka wydajność i oszczędność pracy: Kroi 5–8 razy szybciej niż ręczne cięcie, zmniejszając zapotrzebowanie na pracowników i koszty zarządzania, przy jednoczesnym zwiększeniu ogólnej wydajności produkcji.
Precyzyjne i jednolite plastry: Minimalne odchylenia grubości i powtarzalne partie zapewniają jednolity rozmiar produktu, podnosząc jakość i konkurencyjność rynkową.
Trwała konstrukcja: Wykonana ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, odporna na korozję i łatwa w czyszczeniu. Kluczowe komponenty są niezawodne, co gwarantuje długą żywotność.
Łatwa konserwacja i stabilna praca: Dobrze zaprojektowana konstrukcja zapewnia płynną pracę, niski wskaźnik awaryjności i prostą codzienną konserwację, obniżając koszty długoterminowe.
Elastyczne modele i szeroka kompatybilność: Dostępne w modelach SYFT-340 i SYFT-500, dopasowanych do wydajności produkcyjnej. Nadają się do różnych rodzajów mięsa i różnych specyfikacji cięcia.
Bezpieczna i łatwa w obsłudze: Wyposażona w wyłącznik awaryjny i urządzenia ochronne. Intuicyjny panel sterowania z regulowanymi ustawieniami zapewnia bezpieczną, wydajną i bezproblemową pracę. Ta przemysłowa krajalnica do mięsa to niezawodny wybór do operacji o dużej wydajności.
Dane techniczne
| Parametr | SYFT-340 | SYFT-500 |
|---|---|---|
| Model | SYFT-340 | SYFT-500 |
| Grubość cięcia | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Wielkość podawania | 340 mm (szer.) × 75 mm (wys.) (możliwość dostosowania) | 500 mm (szer.) × 75 mm (wys.) (możliwość dostosowania) |
| Wydajność | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Napięcie robocze | 380 V | 380 V |
| Moc | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Waga | 160 kg | 206 kg |
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Dlaczego warto wybrać Taizy?
Wybór Taizy to coś więcej niż wybór krajalnicy do mięsa – to wybór niezawodnej jakości i profesjonalnego wsparcia. Kluczowe zalety to:
- Certyfikaty międzynarodowe i gwarancja jakości: Certyfikaty ISO9001 i CE, testowane przez SGS i TUV, spełniające normy międzynarodowe, o stabilnej i niezawodnej wydajności.
- Roczna gwarancja i bezproblemowy serwis: Pełna gwarancja na maszynę przez rok, z szybkim wsparciem posprzedażowym minimalizującym ryzyko operacyjne.
- Instrukcja montażu i kompleksowe wsparcie: W zestawie instrukcja montażu, możliwość zdalnego doradztwa, a w razie potrzeby możliwość zorganizowania szkolenia na miejscu przez inżyniera.
- Bezpośrednia dostawa z fabryki i możliwość personalizacji: Wieloletnie doświadczenie branżowe pozwala na opracowanie rozwiązań dostosowanych do wydajności produkcyjnej i surowców, dopasowanych do rzeczywistych potrzeb produkcyjnych.
Przemysłowa krajalnica do mięsa Taizy zapewnia wydajne, bezpieczne i ustandaryzowane rozwiązania do obróbki mięsa, charakteryzujące się stabilną jakością, potwierdzoną niezawodnością i pełnym wsparciem serwisowym.
Produkty powiązane
Aby sprostać różnym etapom przetwarzania mięsa, firma Taizy oferuje szereg uzupełniających urządzeń do przetwórstwa spożywczego, które mogą być używane razem z krajalnicą do mięsa, tworząc wydajną, znormalizowaną linię produkcyjną.
Obejmują one:
- Wilki do mięsa i maszynki do mięsa mielonego – do przygotowania i rozdrabniania surowca.
- Komercyjne krajalnice do mrożonego mięsa – do obróbki mrożonego mięsa.
- Bębny do mięsa, mieszalniki próżniowe i automatyczne nadziewarki do kiełbas – poprawiające teksturę, smak i wydajność produkcji.
Wszystkie urządzenia wykonane są z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, o stabilności na poziomie przemysłowym. Wspierają one kombinacje modułowe i personalizację, pomagając firmom zautomatyzować cały proces produkcyjny od surowców do gotowych produktów, zwiększając wydajność i powtarzalność produktu.
