Maszyna do robienia klopsików | Maszyna do formowania klopsików

Maszyna do produkcji kulek mięsnych to urządzenie, które formuje mięso w kształt kulek. Komercyjna maszyna do kulek mięsnych może wykorzystywać wiele rodzajów surowców. Można używać różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina, wołowina, baranina, ryby i owoce morza. Można również dodać ziemniaki i inne warzywa.

Ponadto maszyna do produkcji kulek mięsnych symuluje zasadę ręcznego formowania kulek. Po uformowaniu kulki są smażone w głębokim tłuszczu lub gotowane na parze. Nasza komercyjna maszyna do kulek mięsnych pomoże Ci przygotować kulki o różnych smakach. W tym artykule szczegółowo opiszemy to urządzenie.

Prezentacja wideo maszyny do formowania kulek mięsnych

Zalety maszyny do produkcji kulek mięsnych

1. Kulki mają dobrą elastyczność i nie rozpadają się po długim gotowaniu
2. Średnica kulek jest regulowana
3. Prędkość wypuszczania kulek jest regulowana
4. Maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia większe bezpieczeństwo i trwałość
5. Maszyna zajmuje mało miejsca i można ją elastycznie ustawić

Jakie surowce są używane do produkcji kulek mięsnych?

Surowce do produkcji kulek mięsnych są bardzo różnorodne. Jako główne składniki można użyć wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, ryb itp. Można również dodać inne składniki, takie jak bułka tarta, cebula, cheese lub masło. Ponieważ dodawane surowce są stosunkowo dowolne, kulki mięsne można przygotowywać zgodnie z lokalnymi tradycjami w każdym regionie.

Kroki obsługi maszyny do kulek mięsnych

Umieść przygotowaną masę mięsną w bębnie maszyny do kulek mięsnych, a następnie włącz urządzenie. Kulki mięsne będą automatycznie wypadać przez wylot. Po wypadnięciu można je bezpośrednio połączyć z garnkiem w celu smażenia lub gotowania. Dodatkowo można je połączyć z podgrzewaczem wody w celu późniejszego mrożenia itp., co ułatwia późniejszą sprzedaż.

Fragment 3/5:

Dwa typy maszyn do formowania kulek mięsnych

Kulki mięsne z nadzieniem

Maszyna do formowania kulek mięsnych z nadzieniem umożliwia przygotowanie nadzienia i umieszczenie go wewnątrz kulek. Skórka kulek może różnić się od nadzienia w środku. Ten rodzaj kulek mięsnych ma bogatszy smak. Maszyna działa dzięki dwóm szczelinom pracującym jednocześnie, co umożliwia wykonanie nadzienia.

Maszyna do kulek mięsnych litych

Maszyna do formowania kulek mięsnych litych posiada tylko jeden zbiornik. Oczywiście, całe kulki mięsne są wykonane z jednego rodzaju surowca, dlatego przy zakupie maszyny można dokonać wyboru w zależności od swoich produktów.

Parametry maszyny do kulek mięsnych

• Wymiary: 850*650*1750mm
• Waga: 125kg
• Napięcie: 220v/380v 50hz
• Moc: 3 kW
• Średnica: poniżej 40 mm
• Wydajność dla kulek wołowych: 500–600 szt./min
• Rozmiary form: 18+20+22+24+26 mm (maszyna zawiera 3 formy)

Zalecenia dotyczące produkcji kulek mięsnych

• Maszyna do kulek mięsnych powinna być ustawiona na stabilnym podłożu, a zasilanie i przewód uziemiający muszą być podłączone dla zapewnienia bezpieczeństwa.
• Przed użyciem należy ją wyczyścić, najpierw uruchomić na sucho i sprawdzić, czy działa prawidłowo, zanim rozpocznie się pracę.
• Umieść dużą miskę przy wylocie kulek, a następnie napełnij ją ciepłą wodą o temperaturze 60–70°C.
• Waga produktu wynosi 8–25 g/szt., a ilość nadzienia oraz prędkość produkcji można regulować automatycznie. Maksymalna wydajność może osiągnąć 200–300 kg/h, co odpowiada wydajności 12–18 pracowników jednocześnie.
• Zautomatyzowana konstrukcja jest ergonomiczna i może być obsługiwana przez jedną lub dwie osoby.

Powiązane maszyny do mięsa