Em março de 2026, a Taizy Machinery entregou com sucesso uma unidade da máquina de marinar frango TZ-600 para uma unidade de processamento de aves em Sydney, Austrália.
Este marinhador comercial de carne ajudou o cliente a resolver problemas relacionados à penetração inconsistente de sabor, longos tempos de marinação manual e distribuição irregular de temperos. Após a instalação do equipamento, o cliente melhorou significativamente a eficiência do processamento e a consistência do produto.
Histórico do Cliente
O cliente opera uma planta de processamento de aves localizada nos subúrbios da zona oeste de Sydney, Austrália.
A empresa fornece principalmente produtos de frango marinados para supermercados locais e distribuidores de serviços de alimentação, incluindo:
- Asas de frango
- Coxas
- Produtos de aves prontos para cozinhar
Filés de peito
Antes de adquirir a máquina, a fábrica dependia de tanques de imersão tradicionais para marinar. Esse método exigia mão de obra intensiva, ocupava grande espaço no chão de fábrica e frequentemente produzia resultados de tempero inconsistentes entre os lotes.
A empresa planejou atualizar para equipamentos automatizados de marinação de aves, a fim de melhorar a eficiência da produção e atender à crescente demanda do mercado.
Requisitos do Cliente
O cliente solicitou uma máquina de marinar frango com as seguintes características:
| Requisito | Detalhes |
|---|---|
| Penetração consistente de sabor | Garantir absorção uniforme da marinada em toda a carne |
| Tempo de processamento reduzido | Reduzir os ciclos de marinação de várias horas para minutos |
| Grande capacidade de lote | Processar grandes volumes de aves com eficiência |
| Conformidade com segurança alimentar | Utilizar materiais de grau alimentício adequados para padrões HACCP |
| Operação e limpeza fáceis | Controles simples e estrutura higiênica para manutenção diária |
Solução Taizy
Após avaliar os requisitos de produção do cliente, a Taizy recomendou a máquina de marinar frango TZ-600.
Esta máquina de marinar por tambor a vácuo é projetada para temperagem eficiente de aves e realce de sabor.
Principais Características
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tecnologia de tambor a vácuo | Acelera a penetração da marinada e reduz o tempo de marinação para aproximadamente 20–40 minutos |
| Grande capacidade por lote | Processa 225–300 kg por lote |
| Construção em aço inoxidável | Aço inoxidável de grau alimentício com forte resistência à corrosão |
| Sistema de controle digital | Velocidade de rotação, nível de vácuo e tempo de processamento ajustáveis |
| Operação energeticamente eficiente | Equipada com um motor de 2,25 kW |
| Estrutura higiênica | Superfícies internas lisas para fácil limpeza e sanitização |
Especificações Técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | Máquina de Tumbler para Frango TZ-600 |
| Capacidade | 225–300 kg / lote |
| Potência | 2,25 kW |
| Peso | 350 kg |
| Dimensões (C×L×A) | 1560 × 1020 × 1640 mm |
| Material | Aço Inoxidável de Grau Alimentício |
| Modo de Operação | Tumbler a Vácuo |
| Sistema de Controle | Painel de Controle Digital |
Serviço Pós-Venda
A Taizy Machinery forneceu suporte pós-venda completo para o cliente australiano.
Instalação e Comissionamento
Nossa equipe técnica forneceu orientação de instalação e suporte remoto de comissionamento para garantir uma inicialização suave do equipamento.
Treinamento de Operadores
Manuais de operação e tutoriais em vídeo foram fornecidos para ajudar os operadores a aprender rapidamente a operação da máquina e o ajuste de receitas.
Fornecimento de Peças de Reposição
Peças de reposição comuns, incluindo vedações, bombas de vácuo e componentes elétricos, estão disponíveis para suporte de manutenção de longo prazo.
Suporte Técnico
A assistência técnica está disponível através de:
- Videochamadas
- Suporte telefónico
Serviço de Garantia
A máquina inclui uma garantia padrão que cobre defeitos de fabrico e suporte técnico.
Processo de Cooperação com o Cliente Australiano
O processo de cooperação decorreu sem problemas, desde a consulta até à entrega final.
| Etapa | Detalhes |
|---|---|
| Consulta inicial | Engenheiros de vendas analisaram os requisitos de produção do cliente |
| Personalização do equipamento | Tensão personalizada para os padrões australianos (415V, 50Hz, trifásica) |
| Fabrico e testes | Equipamento totalmente testado antes do envio |
| Organização do envio | Frete marítimo e documentação de exportação tratados pela Taizy |
| Apoio contínuo | Comunicação técnica continuada após a instalação |
Resultados Após a Instalação
Após colocar a máquina de marinar frango TZ-600 em operação, o cliente relatou diversas melhorias:
- Redução de 70% no tempo de marinação
- Tempero e penetração de sabor mais consistentes
- Aumento da capacidade de produção diária
- Redução dos custos de mão de obra com a automação
- Melhoria na qualidade do produto e no feedback dos clientes
- Melhor aproveitamento do espaço da oficina
Este projeto bem-sucedido demonstra ainda mais a capacidade da Taizy Machinery de fornecer equipamentos confiáveis de processamento de aves para clientes internacionais.
Sobre a Taizy Machinery
A Taizy Machinery é um fabricante profissional de equipamentos para processamento de alimentos, especializado em:
- Máquinas de marinar frango
- Máquinas de embalagem a vácuo
- Linhas de produção para processamento de carne
Com anos de experiência em fabricação e exportação, a Taizy continua fornecendo soluções de processamento personalizadas para clientes em todo o mundo.
