Máquina de desossar peixe | Separador de carne e ossos de peixe

A máquina de desossar peixes, também chamada de separadora de carne e ossos de peixe, é utilizada principalmente para separar ossos e carne de peixe. A máquina removedora de espinhas também é adequada para peixes marinhos, peixes de água doce e outras carnes de peixe. Ela consegue separar completamente a carne, os ossos, a pele e os tendões do peixe. A extratora de carne de peixe tem uma alta taxa de aproveitamento da carne. A carne de peixe separada pode ser usada diretamente para fazer bolinhos de peixe, tofu de peixe, bolinhos de peixe recheados e outros produtos.

Matérias-primas aplicadas

A máquina de desossar peixes tem uma ampla gama de aplicações. Ela não é adequada apenas para remover espinhas de peixe, mas também para coletar caranguejos, todos os tipos de peixe e pasta de camarão. A carne coletada pode ser usada diretamente para fazer diversos produtos cárneos.

A estrutura da máquina de desossar peixes

A máquina de remoção de espinhas é composta por um motor, um raspador, um dispositivo de transmissão, uma esteira transportadora, uma entrada, uma saída, um rolo, e outros dispositivos.

• Entrada de água.      O peixe inteiro entra na máquina desossadora pela entrada de água.
• Saída de carne moída.    A carne de peixe separada sai por esta saída de carne moída.
• Saída de espinhas.     Após separar a carne e os ossos, as espinhas saem por outra saída, chamada de saída de espinhas.
• Rolo. O tambor da máquina desossadora de peixe é um dispositivo importante para separar as espinhas da carne de peixe. Existem furos de peneira uniformemente distribuídos e regulares no tambor. Após a rotação contínua do tambor, a carne de peixe entra nos pequenos furos do tambor. Em seguida, sai pela saída de carne moída. As espinhas são separadas da carne e saem do tambor sob o rolo.
• Transmissão. O dispositivo de transmissão da máquina desossadora de peixe controla principalmente a operação de toda a máquina.

Vídeo da máquina de desfiar carne de peixe

Princípio de funcionamento da separadora de carne e espinhas de peixe

A máquina separadora de carne e ossos de peixe é equipada com um tambor de extração de carne e uma correia de borracha para prensagem da carne. Ela utiliza principalmente o movimento de compressão mútua entre o tambor rotativo de extração de carne e a correia de borracha de transmissão para pressionar o peixe para dentro do tambor de extração. Ao mesmo tempo que comprime a carne do peixe para dentro do tambor, deixa a pele e os ossos do lado de fora do tambor de extração. O raspador na máquina separadora de carne e ossos de peixe transporta os ossos do peixe junto com o movimento do tambor. A peneira do tambor da máquina de desossar peixe é muito pequena, podendo separar completamente a carne e os ossos do peixe. Isso aumentará consideravelmente o valor de uso da carne do peixe.

Como usar uma máquina removedora de espinhas de peixe para coletar carne de peixe

Primeiro, você deve remover manualmente a cabeça e as vísceras do peixe. Se o tamanho do peixe processado for muito grande, corte o peixe ao meio e lave-o. Em seguida, coloque o peixe no funil para extração da carne. Ao colocar o peixe, posicione o lado da carne a ser extraída para cima. Após colocar o peixe no funil, ele entrará no tambor e se separará das espinhas sob a ação do transportador.

Parâmetros da máquina de desossar peixe

Precauções ao usar a despolpadeira de peixe

1. Verifique se a pressão do regulador de pressão está adequada antes de ligar a máquina. Se a pressão estiver adequada, opere a máquina em vazio por meio minuto. Em seguida, você pode colocar o peixe cortado na máquina para desossa.

2. Ao operar a máquina de desossa de peixe, é estritamente proibido introduzir as mãos ou outros objetos na abertura de alimentação.

4. Após retirar a carne, desligue a energia imediatamente e limpe os resíduos de peixe no tambor.

5. Antes de desmontar o tambor de coleta de carne, a pressão deve ser ajustada ao ponto mais baixo. Ao desmontar, solte a mola e o raspador. Em seguida, use uma barra de ferro para inseri-la nos dois furos do tubo de retirada de carne e force a placa a girar no sentido anti-horário, puxando-a para fora.

6. Antes de iniciar, lubrifique cada parte deslizante. Se não usar a máquina por muito tempo, deixe-a em repouso por 1 minuto a cada quinze dias para evitar que as peças da máquina enferrujem.

A máquina de desossar peixe é uma auxiliar na remoção de espinhas

O que mais nos preocupa nesta máquina é a eficácia da remoção das espinhas. Será que a carne de peixe retirada ainda retém espinhas? Sabemos também que há muitas espinhas na carne de peixe e que são irregulares, por isso é difícil separá-las manualmente. Só podemos usar máquinas para concluir esta tarefa. Quanto ao efeito da máquina, podemos ver pela sua estrutura. Não se preocupe, depende da estrutura interna da máquina. Os pequenos orifícios do seu tambor são muito pequenos, o que permite separar a carne de peixe, as espinhas e a pele de forma eficiente e rápida.

Máquinas relacionadas à máquina de desossar peixe

Após a separação da carne com a máquina de desossa de peixe, se desejar utilizá-la para fabricar outros produtos, precisará usar a máquina de processamento de carne relacionada. Se quiser usar o peixe para fazer bolinhos de peixe, precisará de uma batedeira e de uma máquina formadora de bolinhos. Claro, a carne de peixe coletada também pode ser usada diretamente para processar carne moída, tofu de peixe e outros produtos derivados do peixe.