В ноябре 2025 года компания Taizy Machinery успешно поставила один аппарат FS-300 сепаратор куриных костей и мяса на предприятие по переработке птицы в Панама-Сити, Панама. Этот сепаратор мяса птицы и костей эффективно решил давние проблемы клиента, связанные с низким выходом мяса и нестабильным качеством продукции. Благодаря внедрению этой современной машины для обвалки мяса клиент значительно повысил эффективность производства, одновременно снизив затраты на рабочую силу и потери сырья.
Информация о клиенте
Наш клиент управляет предприятием по переработке птицы среднего масштаба, расположенным в районе Большого Панама-Сити. Будучи растущим мясоперерабатывающим заводом, обслуживающим как местные рынки, так и экспортные каналы, они специализируются на производстве различных продуктов из птицы, включая куриный фарш, колбасы и изделия из переработанного мяса. До обращения в Taizy завод в значительной степени полагался на ручные методы обвалки, что ограничивало его ежедневную производительность и создавало несоответствия в конечной продукции. Руководство активно искало автоматизированное решение для модернизации своих производственных мощностей и удовлетворения растущего рыночного спроса.
Требования заказчика
Предприятие по переработке птицы обратилось в Taizy с рядом конкретных требований:
- Более высокий выход мяса: Требовалась надежная машина для сепарации мяса, способная извлекать максимальное количество мяса из куриных каркасов и тушек, минимизируя отходы и повышая рентабельность.
- Стабильное качество продукции: Заказчику требовалась однородная текстура мяса и размер частиц, соответствующие спецификациям их клиентов для дальнейшей переработки.
- Соответствие стандартам пищевой безопасности: Как предприятие, ориентированное на экспорт, им было необходимо оборудование, способное работать при низких температурах для соблюдения стандартов пищевой безопасности и увеличения срока годности продукции.
- Простота эксплуатации: Руководство хотело получить удобное оборудование, которое существующий персонал мог бы освоить с минимальным обучением.
- Прочная конструкция: Учитывая влажный тропический климат Панамы, требовались коррозионностойкие материалы, в частности конструкция из нержавеющей стали.
Решение Taizy
Тщательно проанализировав потребности клиента, компания Taizy рекомендовала сепаратор куриных костей и мяса FS-300 — современное оборудование для обвалки птицы, предназначенное для эффективного извлечения мяса из куриных костей.
Ключевые особенности нашего решения:
Низкотемпературная обработка
Машина для обвалки мяса оптимально работает при температуре от -4°C до 8°C, обеспечивая безопасность пищевых продуктов и сохраняя качество мяса на протяжении всего процесса сепарации.
Высокая эффективность сепарации
Данный сепаратор костей и мяса достигает впечатляющего коэффициента сепарации 50–90% в зависимости от исходного сырья, что значительно выше, чем при ручной обработке.
Разъем американского стандарта
Оснащен разъемами американского стандарта для простой интеграции в существующие технологические линии.
Закрытая система выгрузки
Конструкция с закрытым трубопроводом предотвращает загрязнение и поддерживает гигиенические условия обработки.
Конструкция из высококачественной нержавеющей стали
Все компоненты, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Энергоэффективный двигатель
Оснащенный двигателем мощностью 7,5 кВт, этот аппарат для обвалки мяса птицы обеспечивает высокую производительность при разумном энергопотреблении для экономичной эксплуатации.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | FS-300 Сепаратор куриных костей и мяса |
| Производительность | 300–400 кг/ч |
| Коэффициент отделения | 50–90% (в зависимости от сырья) |
| Рабочая температура | от -4°C до 8°C |
| Тип разъема | Американский стандарт |
| Мощность | 7,5 кВт |
| Напряжение | 220В, 60Гц, трехфазное |
| Объем загрузочного бункера | 20 л |
| Габариты (Д × Ш × В) | 1400 × 850 × 980 мм |
| Вес нетто | 400 кг |
| Способ выгрузки | Закрытый трубопровод |
| Материал | Нержавеющая сталь (детали, контактирующие с продуктом, и рама) |
Стандартные комплектующие входят в комплект:
- Втулка вала
- Сепарационная втулка
- Сепарационный диск
Послепродажное обслуживание
Компания Taizy Machinery стремится обеспечить всестороннюю поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования:
- Монтаж и пусконаладка: Наша техническая команда предоставила подробные инструкции по установке и удаленную поддержку пусконаладки, чтобы гарантировать правильную настройку и ввод в эксплуатацию сепаратора мяса.
- Обучение операторов: Мы предоставили подробные руководства по эксплуатации и видеоуроки на английском и испанском языках, что позволило команде клиента быстро освоить работу с оборудованием.
- Поставка запасных частей: Мы поддерживаем складской запас часто заменяемых компонентов, включая втулки вала, сепарационные втулки и сепарационные диски, что обеспечивает минимальное время простоя для наших клиентов.
- Техническая поддержка: Наша специальная послепродажная команда всегда готова ответить на любые вопросы по эксплуатации или технические проблемы по электронной почте, через видеозвонки и по телефону.
- Гарантийное обслуживание: Сепаратор куриных костей и мяса поставляется со стандартным гарантийным сроком, покрывающим производственные дефекты и обеспечивающим спокойствие наших международных клиентов.
Сотрудничество с Taizy
Панамский завод по переработке птицы выбрал компанию Taizy Machinery благодаря нашей репутации качественного оборудования, конкурентоспособным ценам и надежному сервису. Весь процесс сотрудничества прошел гладко и профессионально:
- Первичная консультация: Наши инженеры по продажам тесно взаимодействовали с клиентом, чтобы понять его конкретные требования к переработке и рекомендовать наиболее подходящую конфигурацию машины для обвалки мяса.
- Индивидуальная настройка: Мы адаптировали оборудование под требования по напряжению (220 В, 60 Гц, трехфазное) в соответствии с электрическими стандартами Панамы.
- Производство и контроль качества: Сепаратор мяса птицы и костей прошел строгие испытания перед отгрузкой, чтобы гарантировать соответствие всем спецификациям.
- Отгрузка и логистика: Мы оформили всю экспортную документацию и организовали надежную морскую перевозку в Панаму, обеспечив доставку оборудования в идеальном состоянии.
- Долгосрочные отношения: После успешного монтажа мы продолжаем поддерживать регулярную связь с клиентом, предоставляя технические обновления и необходимую поддержку.
Результаты и преимущества
После внедрения сепаратора куриных костей и мяса FS-300 сепаратор куриных костей и мяса панамское предприятие по переработке птицы сообщило о следующих результатах:
- Увеличение выхода мяса на 40% по сравнению с предыдущими методами ручной обработки
- Значительное снижение затрат на оплату труда и зависимости от квалифицированных обвальщиков
- Повышение стабильности качества продукции, что привело к росту удовлетворенности клиентов
- Улучшение пищевой безопасности за счет низкотемпературной обработки и закрытой системы выгрузки
- Расширение производственных мощностей, что позволило осваивать новые бизнес-возможности
Этот успешный запуск в Панаме еще раз подтверждает стремление компании Shuliy Machinery поставлять высококачественное оборудование для переработки птицы клиентам по всему миру. Наш сепаратор куриных костей и мяса продолжает помогать предприятиям мясопереработки оптимизировать свои операции, сокращать отходы и повышать рентабельность.
О компании Taizy Machinery
Компания Taizy Machinery — ведущий производитель оборудования для пищевой промышленности, специализирующийся на машинах для переработки мяса, включая оборудование для обвалки птицы, мясорубки и соответствующие технологические линии. Обладая многолетним опытом и глобальной клиентской базой, мы стремимся предлагать инновационные решения, отвечающие меняющимся потребностям индустрии переработки пищевых продуктов.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать, как наши сепараторы мяса могут преобразовать ваши операции по переработке птицы.
