Скорлупа птичьих яиц загрязнена как почвой, так и пометом, особенно яйца водоплавающих птиц. Использование машины для мойки утиных яиц может решить проблемы безопасности пищевых продуктов. Утки — водоплавающие птицы, часто находятся в воде и живут во влажных местах. На теле и в местах кладки часто бывает загрязнение. Эти загрязнения содержат большое количество микроорганизмов. Если не мыть и не дезинфицировать, грязь и микроорганизмы на скорлупе загрязнят яичную жидкость, что сильно повлияет на качество переработанного продукта. Поэтому свежие яйца перед переработкой необходимо быстро вымыть, продезинфицировать и высушить. При мойке яиц чистые и грязные яйца следует мыть отдельно. Машины для мойки яицне широко используются на фермах и в пищевой промышленности.
Машина для мойки утиных яиц: очистка яиц
Мытые яйца — это яичные продукты, прошедшие обработку: мойку, дезинфекцию, сушку, сортировку, нанесение покрытия и другие процессы после производства свежих яиц в скорлупе. Мытые яйца удаляют загрязнения, такие как помет, почва, перья, кровяные пятна и другие остаточные загрязнения со скорлупы грязных яиц, эффективно подавляют остаточные бактерии на скорлупе и обеспечивают качество свежих яиц. Подавляющая часть рынка, например, в Японии, Южной Корее, Сингапуре, Малайзии, на Тайване и в других местах Азии, также достигла доли более 70%.
Связано ли распространение птичьего гриппа с утиными яйцами и яйцами?
Яйца, собранные на птицефабриках, являются значительным переносчиком патогенов, и после прохождения через оборот без какой-либо обработки, в домах и холодильниках потребителей, при контакте с воздухом, другими продуктами и руками человека они представляют большую угрозу для нашей жизни. Из-за физиологических особенностей птиц, помимо возможного вируса птичьего гриппа в кишечнике и помете птиц, существует также большое количество других патогенов, таких как сальмонелла, кишечная палочка, болезнь Ньюкасла, пуллороз и т. д. Болезнь может легко широко распространяться среди людей.
Птичий грипп вызвал огромные экономические потери, заражение и смерть людей, что вызвало отвращение. В последние годы, несмотря на относительно строгую систему профилактики птицеводства, почему птичий грипп все еще распространяется по всей стране? Некоторые люди сейчас считают, что это результат миграции перелетных птиц, но также существует большая вероятность, что это результат распространения загрязнений, таких как помет птиц, пятна крови, сорняки и другие загрязнители в яйцах. Поэтому пропаганда употребления мытых яиц может эффективно предотвратить и заблокировать распространение птичьего гриппа.
Увеличивает ли машина для мойки яиц стоимость?
Основные затраты на мойку яиц с помощью оборудования — это электроэнергия, другие расходные материалы составляют небольшую долю, а стоимость продукции увеличивается примерно на 5-10%. Однако производительность высокая, качество и цена яиц поднимаются на ступеньку выше, что может улучшить бренд и экономическую эффективность производственных предприятий. Машина для мойки яиц значительно снижает вероятность загрязнения яиц и соответственно увеличивает срок их хранения.
Как мойка утиных яиц влияет на срок хранения?
Яйца — это живые организмы, и их срок хранения тесно связан с температурой и влажностью. После мойки срок хранения утиных яиц увеличивается, а уменьшение количества бактерий и других микроорганизмов способствует более длительному хранению.
