Большинство традиционных коптильных печей имеют встроенную дымовую камеру. В настоящее время новая коптильная печь была многократно усовершенствована на основе исходной модели. Внешняя дымовая камера оснащена дополнительной изоляционной защитой. Коптильня для готовых продуктов предотвращает попадание бензола из дыма на пищу через дымоход, что эффективно защищает от проникновения токсичных компонентов и обеспечивает лучшую изоляцию.
Преимущества коптильной печи заключаются в возможности приготовления различных по вкусу и аромату продуктов: сушеных бобов, вяленого мяса, мясных отбивных, куриных ножек и других — в соответствии с потребностями заказчика. При этом обеспечивается равномерная температура и цвет каждой партии с равномерным окрашиванием. Пищевые продукты не содержат канцерогенов, таких как бензопирен. Специи изготавливаются из натуральных растений, обладают хорошим вкусом и антисептическим эффектом. Они в основном используются для производства различных копченых мясных продуктов, рыбы, соевых продуктов, бекона, колбас, мяса, вяленого мяса, свиных окороков.
Использование коптильных жидкостей для копчения продуктов широко применяется в мировой индустрии копченых продуктов и считается перспективным. Преимущества данной модели: отсутствие канцерогенов, таких как бензопирен, что делает копченые продукты безопасными и надежными; возможность значительного снижения инвестиций в оборудование и помещения; реализация механизации, электрификации и непрерывного производственного процесса, что значительно повышает производительность; простой производственный процесс, удобство прямой эксплуатации коптильной печи для мясопереработки с завода, короткое время копчения, низкая трудоемкость, отсутствие загрязнения окружающей среды; продукт используется для антисептики, консервации и сохранения качества.
Наша компания располагает штатом технически компетентных инженеров, которые выезжают на место для решения технических проблем клиентов. Компания предоставляет полный комплекс услуг по монтажу и пусконаладке. Высококачественное послепродажное обслуживание исходит из принципов предприятия. Наша компания всегда придерживается девиза «качество — основа, сервис — приоритет». Если вы закажете нашу продукцию, независимо от вашего местоположения, мы поможем решить вашу проблему в кратчайшие сроки. Ваше удовлетворение — наше обещание!
