Машина для вакуумной упаковки мяса — это профессиональное упаковочное устройство, которое удаляет воздух из пакета и герметично запаивает его. Оно сохраняет продукты герметичными и свежими. Удаление воздуха из упаковки замедляет рост бактерий и продлевает срок хранения мясных продуктов.
Вакуумная упаковочная машина Taizy для мяса использует конструкцию с двумя вакуумными камерами. Длина запайки может достигать 400–600 мм. Она подходит для малых, средних и крупных предприятий по переработке пищевых продуктов.
Машина отличается высокой скоростью вакуумирования, надежной запайкой, простотой эксплуатации и широкой адаптивностью. Она широко применяется для упаковки различных мясных и готовых продуктов. Также это важная упаковочная машина в линиях переработки мяса.
В мясоперерабатывающей промышленности этот станок обычно используется для упаковки бекона, свежего мяса, фрикаделек, колбас, замороженного мяса и многих других видов мясной продукции.
Функции вакуумного упаковщика для мяса
Непрерывная работа с двумя камерами
Двухкамерная вакуумная конструкция позволяет работать попеременно. Один станок может непрерывно выполнять вакуумирование, запайку и охлаждение, что значительно повышает эффективность упаковки и поддерживает крупносерийное производство.
Интеллектуальная система управления
Оснащена релейным управлением и компьютерной платой управления. Время вакуумирования, температура запайки и другие параметры можно точно регулировать. Управление простое, подходит для упаковки мяса разных размеров.
Мощная вакуумная запайка
Машина оснащена мощным вакуумным насосом. Она быстро удаляет воздух из упаковки, уровень вакуума может достигать 100 Па. После запайки эффективно блокирует доступ кислорода, влаги и микроорганизмов.
Антиокислительная конструкция запайки
Камера запайки выполнена из пищевой нержавеющей стали и термостойких уплотнительных лент. Это помогает предотвратить окисление и коррозию, продлевает срок хранения и поддерживает высокотемпературную варку или стерилизацию после упаковки.
Применяемое сырье
Данный вакуумный упаковщик мяса подходит для вакуумной упаковки различных продуктов, включая:
- Свежее мясо: свинина, говядина, баранина, курица и др.
- Мясные деликатесы: тушеное мясо, колбасы, вяленое мясо и др.
- Замороженные продукты: замороженные мясные блоки, замороженные морепродукты
- Закуски: куриные лапки, утиные шеи, фрикадельки и др.
Преимущества вакуумного упаковщика мяса
Эффективная вакуумная система
Станок позволяет достичь уровня вакуума ≤100 Па. Он быстро удаляет воздух из пакета, снижает окисление и рост бактерий, продлевая свежесть мясных продуктов.
Высокоэффективная двухкамерная конструкция
Две камеры работают поочередно. Пока одна камера вакуумирует, другая может использоваться для загрузки пакетов. Это значительно повышает эффективность упаковки и обеспечивает непрерывное производство.
Мощная система термосваривания
В станке используется стабильная технология термосваривания с постоянной температурой. Линия сварки шириной 10 мм делает шов прочным и гладким, гарантируя отсутствие утечки воздуха при транспортировке и хранении.
Конструкция из пищевой нержавеющей стали
Весь станок изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304. Он устойчив к коррозии, легко моется и соответствует санитарным нормам пищевого производства.
Доступно несколько моделей
Доступны модели DZ-400, DZ-500 и DZ-600. Длина сварного шва составляет 400–600 мм, что позволяет работать с упаковкой разных размеров и производственными потребностями.
Простота эксплуатации и обслуживания
Станок оснащен интуитивно понятной панелью управления и простой настройкой параметров. Операторы могут работать на нем после базового обучения. Конструкция также удобна для чистки и технического обслуживания.
Технические параметры непрерывной вакуумной упаковочной машины для мяса
| Параметр | DZ-400/2SB | DZ-500/2SB | DZ-600/2SB |
|---|---|---|---|
| Напряжение питания | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz |
| Общая мощность | 1,5 кВт | 1,8 кВт | 2,1 кВт |
| Мощность вакуумного насоса | 0,75 кВт | 1 кВт | 1,5 кВт |
| Предельное остаточное давление | ≤100 Па | ≤100 Па | ≤100 Па |
| Мощность запайки | 1 кВт | 1 кВт | 1 кВт |
| Ширина сварного шва | 10 мм | 10 мм | 10 мм |
| Длина сварного шва | 400 мм | 500 мм | 600 мм |
| Максимальная длина пакета | 400 мм | 500 мм | 600 мм |
| Размер камеры | 525×495×95 мм | 625×595×95 мм | 725×695×95 мм |
| Производительность вакуумного насоса | 445 м³/ч | 572 м³/ч | 670 м³/ч |
| Количество камер | 2 | 2 | 2 |
| Габаритные размеры | 950×550×950 мм | 1050×650×950 мм | 1150×750×950 мм |
Вам доступен широкий выбор моделей двухкамерных вакуумных упаковочных машин для мяса. Цена вакуумного упаковщика во многом определяется его производительностью. Из приведенной выше таблицы параметров вы можете узнать подробные технические характеристики данной машины.
Как выбрать вакуумный упаковщик для мяса?
Скорость упаковки и производительность
- Для высоких объёмов выпуска рассмотрите вакуумный упаковщик с двумя или более камерами.
- Многокамерные машины обеспечивают непрерывную работу: пока одна камера вакуумируется, другая загружается/разгружается, что повышает общую производительность.
Необходимость газовой закачки
- Если ваша продукция требует упаковки в модифицированной газовой среде (МГС), выбирайте многофункциональный вакуумный аппарат с устройством газонаполнения.
- Это обеспечивает свежесть продукта, сохранение цвета и увеличение срока хранения.
Требуемый уровень вакуума
- Для продуктов, которые необходимо хорошо сохранять в условиях глубокого вакуума, рекомендуется камерный вакуумный упаковщик.
- Глубокий вакуум сводит к минимуму контакт с кислородом, замедляет рост бактерий и продлевает срок годности.
Тип и состав упаковываемого продукта
- Учитывайте, является ли продукт жидким, полутвёрдым или твёрдым.
- Для жидкостей или деликатных продуктов может потребоваться камерный вакуумный аппарат со специальными лотками, чтобы избежать деформации или протекания.
Совместимость с упаковочными материалами
- Убедитесь, что машина может работать с размером, толщиной и типом упаковочного материала, который вы планируете использовать.
- Некоторые машины поддерживают термосвариваемый пластик, ламинированные пленки или вакуумные пакеты с барьерными слоями.
Требования к автоматизации и эксплуатации
- Определите, нужна ли вам ручная, полуавтоматическая или полностью автоматическая работа.
- Автоматические машины могут интегрироваться с конвейерами или системами этикетировки для непрерывных производственных линий.
Вопросы обслуживания и очистки
- Машины из пищевой нержавеющей стали (304) легче чистить и обслуживать.
- Проверьте, доступны ли запасные части и позволяет ли конструкция машины легко разбирать ее для санитарной обработки.
Типы машин для вакуумной упаковки мяса
В нашей компании представлены однокамерные машины для вакуумной упаковки мяса и двухкамерные вакуумные упаковщики. Скорость упаковки двухкамерной машины вдвое выше, чем у однокамерной. Вы можете выбрать подходящую модель в зависимости от ваших потребностей.
Меры безопасности при работе с машиной для вакуумной упаковки мяса
- Поддерживайте чистоту и порядок на рабочем месте, избегайте чрезмерной влажности.
- Не используйте данное изделие в легковоспламеняющихся, взрывоопасных или других агрессивных средах.
- Машина с трехфазной четырехпроводной системой должна быть оснащена розеткой того же типа, соответствующей источнику питания машины, и отвечать требованиям трехфазного четырехпроводного электропитания. Однофазная машина должна быть оснащена трехполюсной силовой розеткой, при этом необходимо обеспечить надежное заземление машины.
- При ремонте машины во избежание поражения электрическим током отключите вилку от розетки.
- Поддерживайте вакуумную камеру в идеально чистом состоянии и регулярно протирайте внутренние поверхности машины. Масло в вакуумный насос можно заливать только на две трети от маслоуказателя.
Почему выбирают Taizy?
Компания Taizy специализируется на оборудовании для пищевой промышленности и экспортирует продукцию во многие страны мира. Это надежный поставщик для множества пищевых предприятий.
- Авторитетные сертификаты: Оборудование имеет сертификаты ISO9001 и CE, а также прошло испытания SGS и TUV, что гарантирует надежное качество.
- Гарантия один год: На всю машину предоставляется 12-месячная гарантия для спокойной эксплуатации.
- Комплексное послепродажное обслуживание: Включает подробные руководства по установке, удаленное видеосопровождение и, при необходимости, выезд инженера на объект.
- Профессиональная техническая поддержка: Разрабатываются индивидуальные упаковочные решения с учетом производственной мощности и требований к продукции заказчика.
