Автоматический смеситель мясных и пищевых начинок — это профессиональное оборудование для смешивания мяса и пищевых начинок. Широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в фабричных кухнях и на пищевых производствах. Машина оснащена шнековой или двухвальной системой смешивания. Она быстро перемешивает и вымешивает ингредиенты. Начинка становится однородной и равномерно пропитанной специями за короткое время.
Разные модели имеют производительность 32–380 кг в минуту. Объем бака варьируется от 70 л до 1000 л. Оборудование подходит как для небольших цехов, так и для крупного промышленного производства.
Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304. Конструкция прочная и устойчивая. Некоторые модели оснащены двухступенчатыми редукторами и многонаправленным перемешиванием. Перемешивание происходит более равномерно и эффективно. Машина поддерживает электрический наклон для удобной выгрузки. Она проста в эксплуатации и помогает улучшить качество начинки и производительность.
Функции автоматического фаршемешалки для мясных продуктов
Многонаправленное равномерное перемешивание
- Поддерживает одно-, двух- или четырехстороннее вращение шнека. Скорость составляет 55 об/мин. Усилие перемешивания умеренное. Начинка перемешивается равномерно без повреждения структуры материала.
Высокоэффективная обработка больших объемов
- Модели с двумя валами и несколькими редукторами могут одновременно перемешивать большие объемы. Это повышает эффективность и удовлетворяет потребности массового производства.
Удобная выгрузка и очистка
- Модель 150 с электрическим опрокидыванием оснащена электрическим механизмом наклона. Выгрузка не требует ручной помощи. Машина легко очищается, не имеет мертвых зон. Это сокращает количество операций.
Точная конструкция смешивания
- Разные модели используют разное количество месильных лопастей. Они точно соответствуют объему дежи. Начинка тщательно перемешивается вверх-вниз, влево-вправо. Это обеспечивает лучшие результаты смешивания.
Несколько модификаций для производственных нужд
- Полная серия охватывает различные производительности и объемы дежи. Подходит как для малых, так и для крупных партий.
- Промышленное производство начинок.
Применяемые материалы
- Мясные начинки: Подходит для смешивания свинины, говядины, баранины и других односортных мясных начинок.
- Овощные начинки: Подходит для начинок из лука-резанца, капусты, грибов и других овощей.
- Смешанные начинки: Обеспечивает равномерное смешивание мясных и овощных начинок. Удовлетворяет различные вкусовые потребности.
- Широкое применение в пищевой промышленности: Может использоваться для начинок булочек, пельменей, вонтонов, танюаней, фрикаделек, колбас и других продуктов.
- Различное состояние материалов: Может обрабатывать свежие, замороженные и приправленные материалы. Удовлетворяет различные производственные потребности.
Преимущества фаршемешалки для мяса
Высококачественный и прочный материал
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304. Бак и боковые панели имеют усиленную толщину для устойчивости к коррозии и удобства очистки. Соответствует санитарным нормам для пищевых производств и отличается длительным сроком службы.
Эффективное смешивание
Стабильная скорость шнека 55 об/мин с одно-, двух- или четырехсторонним вращением и несколькими лопастями. Обеспечивает 360° тщательное перемешивание без повреждения структуры продукта, гарантируя однородную консистенцию фарша.
Продуманная конструкция
Рама из квадратных труб из нержавеющей стали, прочная и надежная. Некоторые модели оснащены электрическим опрокидыванием для удобства выгрузки. Простая конструкция бака и машины облегчает очистку и ежедневное обслуживание.
Разнообразие конфигураций
Полная серия от модели 50 до 750. Опции включают одно-/двухвальные исполнения, одно-/многоступенчатые редукторы и различные объемы баков. Производительность гибко адаптируется как для мелких партий, так и для крупносерийного промышленного производства.
Энергоэффективность
Мощность подобрана под модель от 0,37 кВт до 4,4 кВт. Конфигурация с многоступенчатым редуктором обеспечивает стабильную выдачу. Высокая производительность при разумном энергопотреблении снижает эксплуатационные расходы.
Широкая применимость
Совместимость со свежими, замороженными или маринованными ингредиентами. Обработка мяса, овощей или смешанных фаршей. Подходит для пельменей, вареников, котлет и других продуктов, удовлетворяя разнообразные производственные потребности.
Автоматическая машина для смешивания мясного фарша – Технические характеристики
| Модель | 50 | 100 | 150 | 150 с электр. опрокидыванием | 200 с электр. опрокидыванием | 300 с электр. опрокидыванием | 750 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Объем бака (л) | 70 | 160 | 220 | 220 | 310 | 350 | 1000 |
| Производительность (кг/мин) | 32 (двойной) | 100 (одинарный) | 150 (двойной) | 150 | 200 | 220 | 380 |
| Мощность (кВт) | 0.37 | 1.5 | 2.2 (двойной редуктор) | 2.2 | 3 (двойной редуктор) | 4.4 (двойной редуктор) | 4.4 |
| Скорость шнека (об/мин) | 55 (одинарный) | 55 (двойной) | 55 (двойной) | — | 55 (четыре) | 55 (четыре) | 55 (четыре) |
| Вес машины (кг) | ≈100 | ≈200 | ≈350 | ≈300 | ≈300 | ≈500 | ≈700 |
| Количество лопастей | 14 | 6 | 14 | 14 | 16 | 20 (двойной вал) | 20–40 |
| Напряжение (В) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Габариты (мм) | 750×560×710 | 1000×540×1110 | 1450×540×960 | 1100×800×1250 | 1200×820×1250 | 1240×900×1460 | 1460×950×1460 |
| Размер бака (мм) | 510×390×370 | 700×420×560 | 900×530×440 | 780×530×500 | 920×710×570 | 1170×790×690 | — |
| Материал | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| Рама | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали | Квадратная труба из нерж. стали |
Примечание: Некоторые модели оснащены двухступенчатой системой редуктора. Конкретную конфигурацию можно настроить под ваши потребности.
Почему выбирают Taizy?
Надежные сертификаты
- Сертифицирована по системе менеджмента качества ISO9001, CE, SGS и TUV. Надежное качество, безопасность для экспорта.
Производство из пищевой стали
- Вся машина изготовлена из нержавеющей стали SUS304, соответствующей международным стандартам гигиены пищевых продуктов.
Гарантия один год
- Гарантия на всю машину — один год. Основные компоненты стабильны и долговечны.
Комплексная послепродажная поддержка
- Предоставляются подробные инструкции по монтажу.
- Удаленное видеосопровождение при установке и пусконаладке.
- Возможен выезд инженеров на объект для монтажа и обучения.
- Долгосрочная техническая поддержка и поставка запасных частей.
Фаршемешалки Taizy отличаются стабильной работой, надежным качеством и профессиональным сервисом, помогая предприятиям пищевой промышленности повышать эффективность и качество продукции. Если вам также требуется мясорубка, мы предлагаем полный ассортимент оборудования для переработки мяса. Принимаем заявки.
