Машина для мойки яиц используется для удаления грязи и налипшей земли с поверхности яиц. Машинная очистка позволяет достичь стандарта чистоты яиц. Машины для мойки яиц могут мыть не только куриные яйца, но также утиные, гусиные и другие яйца птиц.
Машина для очистки яиц в основном состоит из двух частей: мойки и сушки яиц, а также световой инспекции. Мы также можем предложить оборудование для сортировки яиц по весу и маркировочные машины. Оборудование для очистки яиц подходит для ферм, оптовых рынков яиц и супермаркетов.
Видео машины для мойки яиц
Преимущества оборудования для мойки яиц
- Автоматическая очистка, один оператор укладывает яйца, высокая производительность.
- Прочная конструкция, стабильная работа, без застревания и падения яиц, длительный срок службы.
- Использование щетки из нержавеющей стали, машина автоматически вращается и очищает.
- Распыление и очистка внутри камеры, чисто и без повреждений.
Разные модели машин для мойки яиц
Модель 1: Однорядная машина для мойки яиц
Однорядная машина для мойки яиц — это оборудование с небольшой производительностью, в среднем 6000 штук в час. Машина выполняет автоматическую укладку яиц, что экономит труд. Резиновые колеса для укладки изготовлены из материала POM. Этот материал гигиеничен, безопасен, гарантирует качество и очень износостоек.
Параметры однорядного оборудования для мойки яиц
- Габариты: 6000*1200*1500 мм
- Производительность: 5000-7000 шт/час
- Напряжение: 380 В
- Общая мощность: 6,6 кВт
Модель 2: Двухрядная машина для очистки яиц
По сравнению с однорядной машиной, производительность двухрядной машины для мойки яиц вдвое выше, но принцип и конструкция одинаковы, поэтому можно выбрать модель в зависимости от необходимой суточной производительности.
Параметры двухрядной машины для мойки яиц
- Габариты: 6800*1600*1500 мм
- Производительность: 10000-14000 шт/час
- Напряжение: 380 В
- Общая мощность: 12,5 кВт
Зачем использовать машину для мойки яиц?
Поскольку яйца производятся через клоаку животного, на поверхности яйца оседает множество кишечных микроорганизмов, и в обычной среде они могут быть заражены большим количеством болезнетворных бактерий. Эксперименты показали, что на поверхности 10% яиц, использованных в эксперименте, была обнаружена сальмонелла, а на поверхности 64% — кишечная палочка.
Из-за большого количества пор на поверхности яйца эти микроорганизмы и патогены проникают внутрь яйца через поры и активно размножаются. Это не только серьезно ухудшает качество яиц, но и представляет угрозу для здоровья потребителя.
Опасности прямой продажи грязных яиц
- Влияние на продажи. Многие яйца продаются немытыми, их поверхность грязная, и многие потребители не хотят покупать такие яйца.
- Короткий срок хранения. Грязные яйца нечисты, на их поверхности находится множество микроорганизмов. Во время хранения микроорганизмы постоянно проникают внутрь яиц, что приводит к увеличению количества испорченных яиц. Мойка яиц увеличивает их срок хранения.
- Грязные яйца легко распространяют болезни. Яйца выделяются непосредственно из репродуктивных органов кур. На поверхности яиц часто встречаются фекалии, пятна крови и т.д., что может легко загрязнять окружающую среду и распространять болезни.
Как использовать машину для очистки яиц?
Машина для мойки яиц является полностью автоматической. На входе для яиц установлен большой резервуар с водой, в который можно непосредственно засыпать яйца. Благодаря выталкивающей силе воды столкновения между яйцами предотвращаются. Яйца попадают на конвейерную ленту и транспортируются к щеточной части очистного оборудования. После очистки происходит воздушная сушка, а затем световая инспекция, которая требует ручного контроля.
Компоненты машины для очистки яиц
Автоматическая машина для мойки яиц состоит из резервуара для воды, яйцеукладчика, очищающей щетки и конвейерной ленты. Резервуар изготовлен из нержавеющей стали 304, что обеспечивает легкую очистку, коррозионную стойкость и гигиеничность. Щетка машины изготовлена из специально разработанного износостойкого материала с изогнутой проволокой. Путем многочисленных экспериментов мы нашли материал, который обладает достаточной жесткостью, не повреждая поверхность яйца. Эта щетка обладает хорошей очищающей способностью. Конвейерная лента изготовлена из пищевого ПВХ-материала. Машина в целом безопасна и надежна.
Можно ли мыть яйца с мягкой скорлупой в машине для мойки яиц?
Существует множество факторов образования утиных яиц с мягкой скорлупой. Если самка утки испугана, недостаток кальция, витамина D3 и других элементов в корме также может вызвать массовое появление яиц с мягкой скорлупой. Можно ли мыть такие яйца в машине? Как правило, яйца с мягкой скорлупой мягкие, но содержание кальция в них все же есть, и они обладают некоторой упругостью. Однако при использовании машины для мойки утиных яиц все же необходимо снижать мощность, чтобы предотвратить повреждение яиц.
Яйца с очень тонкой скорлупой лучше мыть вручную. Поскольку машина для очистки утиных яиц использует твердость самого яйца для очистки с помощью щеточного валика, если скорлупа слишком мягкая, она может быть проколота жесткой щетиной.
