I november 2025 levererade Taizy Machinery framgångsrikt en FS-300 separator för kycklingben och kött till en fjäderfäförädlingsanläggning i Panama City, Panama. Denna separator för fjäderfäkött och ben har effektivt löst kundens långvariga utmaningar med låg köttutvinning och ojämn produktkvalitet. Genom att implementera denna avancerade maskin för urbenning av kött har kunden avsevärt förbättrat sin produktionseffektivitet samtidigt som arbetskostnader och råvaruspill har minskat.
Kundbakgrund
Vår kund driver en medelstor fjäderfäförädlingsanläggning i Panama City-området. Som en växande köttförädlingsanläggning som betjänar både lokala marknader och exportkanaler, specialiserar de sig på att producera olika fjäderfäbaserade produkter, inklusive malen kyckling, korv och förädlade köttprodukter. Innan de kontaktade Taizy förlitade sig anläggningen i hög grad på manuella urbenningsmetoder, vilket begränsade den dagliga produktionen och skapade ojämnheter i slutprodukterna. Ledningsgruppen sökte aktivt efter en automatiserad lösning för att uppgradera sina förädlingskapaciteter och möta ökande marknadskrav.
Kundens krav
Kycklingförädlingsanläggningen kontaktade Taizy med flera specifika krav:
- Högre köttutbyte: De behövde en pålitlig köttseparatormaskin som kunde utvinna maximal mängd kött från kycklingstommar och slaktkroppar, minimera spill och förbättra lönsamheten.
- Jämn produktkvalitet: Kunden krävde enhetlig kötttextur och partikelstorlek för att uppfylla sina kunders specifikationer för vidareförädlade produkter.
- Livsmedelssäkerhet: Som en exportinriktad anläggning behövde de utrustning som kunde arbeta vid låga temperaturer för att upprätthålla livsmedelssäkerhetsstandarder och förlänga produktens hållbarhet.
- Användarvänlighet: Ledningen ville ha lätthanterlig utrustning som deras befintliga personal kunde använda med minimal utbildning.
- Hållbar konstruktion: Med tanke på Panamas fuktiga tropiska klimat krävde de korrosionsbeständiga material, särskilt konstruktion i rostfritt stål.
Taizy-lösning
Efter noggrann analys av kundens behov rekommenderade Taizy FS-300 kycklingben- och köttseparatorn, en toppmodern avancerad utrustning för fjäderfäbenning som är särskilt utformad för effektiv köttåtervinning från kycklingben.
Nyckelfunktioner i vår lösning:
Lågtemperaturdrift
Köttbeningsmaskinen arbetar optimalt vid temperaturer mellan -4°C och 8°C, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och bevarar köttkvaliteten under hela separationsprocessen.
Hög separationsverkningsgrad
Denna ben- och köttseparator uppnår en imponerande separationsgrad på 50–90 %, beroende på råmaterialet, vilket är betydligt högre än manuella bearbetningsmetoder.
Amerikansk kontakt
Utrustad med amerikanska standardkontakter för enkel integrering i befintliga produktionslinjer.
Slutet utmatningssystem
Den slutna rörledningskonstruktionen förhindrar kontaminering och upprätthåller hygieniska processförhållanden.
Premiumkonstruktion i rostfritt stål
Alla komponenter som kommer i kontakt med livsmedel är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet och överensstämmelse med internationella livsmedelssäkerhetsstandarder.
Energieffektiv motor
Drivs av en 7,5 kW-motor, denna fjäderfäbeningsutrustning levererar robust prestanda samtidigt som den håller en rimlig energiförbrukning för kostnadseffektiv drift.
Tekniska specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Modell | FS-300 Kycklingben- och köttseparator |
| Produktionskapacitet | 300–400 kg/h |
| Separationsgrad | 50–90% (beroende på råvara) |
| Arbetstemperatur | -4°C till 8°C |
| Anslutningstyp | Amerikansk standard |
| Effekt | 7,5 kW |
| Spänning | 220V, 60Hz, trefas |
| Trattkapacitet | 20 L |
| Mått (L × B × H) | 1400 × 850 × 980 mm |
| Nettovikt | 400 kg |
| Urtömningsmetod | Sluten rörledningsutmatning |
| Material | Rostfritt stål (livsmedelsberörda delar och ram) |
Standardtillbehör som ingår:
- Axelhylsa
- Separationshylsa
- Separationsskiva
Service efter försäljning
Taizy Machinery är engagerade i att erbjuda omfattande support under hela utrustningens livscykel:
- Installation och driftsättning: Vårt tekniska team tillhandahöll detaljerade installationsanvisningar och fjärrsupport för driftsättning, så att köttseparatorn installerades korrekt och togs i drift.
- Operatörsutbildning: Vi levererade omfattande bruksanvisningar och videoguider på engelska och spanska, så att kundens team snabbt kunde lära sig hantera utrustningen.
- Reservdelsförsörjning: Vi håller lager av vanligt förekommande komponenter, såsom axelhylsor, separeringshylsor och separeringsskivor, vilket minimerar stilleståndstiden för våra kunder.
- Teknisk support: Vårt dedikerade service-team finns tillgängligt för att hantera alla driftfrågor eller tekniska problem via e-post, videosamtal och telefonsupport.
- Garantitäckning: Kycklingben- och köttseparatorn levereras med en standardgaranti som täcker tillverkningsfel och ger trygghet för våra internationella kunder.
Samarbete med Taizy
Panamas fjäderfäförädlingsanläggning valde Taizy Machinery baserat på vårt rykte för kvalitetsutrustning, konkurrenskraftiga priser och pålitlig kundservice. Hela samarbetsprocessen var smidig och professionell:
- Inledande konsultation: Våra säljingenjörer arbetade nära kunden för att förstå deras specifika bearbetningskrav och rekommendera den mest lämpliga konfigurationen av kötturbeningsmaskinen.
- Anpassning: Vi anpassade oss efter deras spänningskrav (220V, 60Hz, trefas) för att matcha Panamas elstandarder.
- Produktion och kvalitetskontroll: Fjäderfäkött- och benseparatorn genomgick rigorösa tester före leverans för att säkerställa att alla specifikationer uppfylldes.
- Frakt och logistik: Vi hanterade all exportdokumentation och ordnade säker sjöfrakt till Panama, vilket säkerställde att utrustningen anlände i perfekt skick.
- Löpande relation: Efter framgångsrik installation fortsätter vi att ha regelbunden kontakt med kunden och tillhandahålla tekniska uppdateringar och support vid behov.
Resultat och fördelar
Sedan implementeringen av FS-300 ben- och köttseparator för kyckling har Panamas fjäderfäförädlingsanläggning rapporterat:
- 40 % ökning av köttutbytet jämfört med tidigare manuella bearbetningsmetoder
- Betydande minskning av arbetskostnader och beroende av kvalificerade benfriare
- Förbättrad produktkonsistens, vilket leder till högre kundnöjdhet
- Förbättrad livsmedelssäkerhet genom lågtemperaturbearbetning och ett slutet utmatningssystem
- Utökad produktionskapacitet, vilket möjliggör nya affärsmöjligheter
Denna framgångsrika installation i Panama visar ytterligare på Shuliy Machinerys engagemang för att leverera högkvalitativ fjäderfäförädlingsutrustning till kunder över hela världen. Vår ben- och köttseparator för kyckling fortsätter att hjälpa köttförädlingsanläggningar att optimera sin verksamhet, minska avfall och förbättra lönsamheten.
Om Taizy Machinery
Taizy Machinery är en ledande tillverkare av livsmedelsbearbetningsutrustning, specialiserad på maskiner för köttbearbetning, inklusive utrustning för urbenning av fjäderfä, köttkvarnar och relaterade bearbetningslinjer. Med många års erfarenhet och en global kundbas är vi dedikerade till att tillhandahålla innovativa lösningar som möter livsmedelsindustrins föränderliga behov.
Kontakta oss idag för att lära dig hur våra köttseparatormaskiner kan förvandla din fjäderfäbearbetning.
