Köttkvarnen är en maskin för köttförädlingsföretag som bearbetar rått kött i olika storlekar enligt olika bearbetningskrav. Den används i stor utsträckning vid tillverkning av korv, skinka, leverpastej, köttbullar, djurfoder och andra köttprodukter. Tillverkad av rostfritt stål, förorenar den inte bearbetade material och uppfyller livsmedelshygieniska standarder. Verktyget är speciellt värmebehandlat, med utmärkt slitstyrka och lång livslängd.
Köttkvarnen är lätt att använda, enkel att montera och demontera, lätt att rengöra och har ett brett utbud av bearbetade produkter. Efter bearbetning av materialet kan det väl behålla sina ursprungliga näringsämnen och har en god konserveringseffekt. Verktygen kan justeras eller bytas ut efter behag. Efter montering eller byte av knivsatsen måste dragmuttern dras åt för att säkerställa att gallret inte rör sig. Annars påverkar de relativa rörelserna mellan gallren och rotationen av knivarna även materialets finfördelning. Kniven måste ligga tätt an mot gallret, annars påverkas skäreffektiviteten. Matarskruven roterar i maskinhuset för att förhindra att spiralytan kolliderar med maskinhuset. Om den vidrör lätt skadas maskinen omedelbart. Dock får spelet inte vara för stort, för stort påverkar matningseffektiviteten och extruderingskraften, och kan till och med få material att rinna tillbaka från glappet, så bearbetnings- och installationskraven för denna del är högre.
Generellt rostar metallprodukter av järn, och rosten kan avlägsnas med fysiska metoder. Men om ytan på järnprodukten inte är plan är det svårare att använda fysiska metoder. Insidan av köttkvarnen är spiralformad, vi kan använda denna metod för att avlägsna rosten. Blanda finkornig sand och gul lera väl, placera i en köttkvarn för blandning, och låt den finkorniga sanden och gula leran avlägsna rosten från köttkvarnen. Men var noga med att inte installera kniven, annars kommer kniven att gå sönder.
