Saltinjektionsmaskin injicerar saltlake i köttet för fullständig pikning, och den injicerade köttbiten med den beredda vattenlösningen mörar och mjukgör köttet, vilket förbättrar köttproduktens smak och avkastning.
Saltinjektionsmaskin injicerar saltlake, stärkelse, sojaprotein och hjälpämnen i köttet för fullständig pikning. Med avancerad teknik injiceras kryddan i köttet genom injektionsnålen, så att köttet salta jämnt i den automatiska saltinjektionsmaskinen , vilket ökar smaken och bevarar köttets näring . Enligt olika processkrav kan stegningshastighet, stegningsavstånd, tryckplattans mellanrum och injektionstryck justeras för att jämnt och kontinuerligt injicera pikningsvätskan i köttet för att uppnå bästa effekt.
Maskinen är tillverkad i rostfritt stål med en genomtänkt design, strikt konstruktion, enkel rengöring och drift, hygienisk och med hög automatisk skyddsanordning. När injektionsnålen träffar ett hårt föremål lyfts nålen upp utan att skadas.
Saltinjektionsmaskinen delas in i en mekanisk saltinjektionsmaskin och en pneumatisk injektionsmaskin beroende på drivkraft. Vissa saltinjektionsmaskiner är utrustade med en frekvensomriktare enligt processkraven. Användningen av saltinjektionsmaskinen är mer fulländad inom köttbearbetningsområdet.
