Benmalningsmaskinen är en specialförbättrad utrustning baserad på kolloidkvarnen. Den används främst för att mala krossade ben med vatten till slurry och slam, med en finhet på 100–200 mesh. Materialet ultrafinmalas, vilket gör att den kan pulverisera, emulgera, homogenisera och blanda olika halvvåta och emulsioner. De viktigaste tekniska indikatorerna har nått samma avancerade nivå som motsvarande utländska produkter.
Vilka råvaror kan benmalningsmaskinen bearbeta?
Benmalningsmaskinen kan mala alla typer av ben, främst nötkreatursben, lammben, fiskben, kycklingben med mera. Vid malning, om benen och köttet är för stora, som stora bitar av nötkreatursben eller grisben, måste de först krossas. Benen krossas till granulat, vilket inte bara förbättrar arbetseffektiviteten utan också skyddar maskinen från skador på verktyget på grund av för stora ben.
Användningsområden för benmalningsmaskinen
Baserat på djurbenens sammansättning och egenskaper används en speciell krossprincip för att framställa benmassa. Djurben innehåller många näringsämnen som protein och fett. Det är en produkt med högt näringsvärde och lågt kaloriinnehåll. Ett benmjöl och en benpasta tillverkad av djurben innehåller många näringsämnen som människokroppen behöver, såsom protein, fett, vitaminer, kollagen, kalcium med mera. För närvarande används benpasta främst som livsmedelstillsats eller direkt för att producera kryddor. Benpasta har använts i stor utsträckning i Europa, Japan, USA och andra länder för att tillverka köttbullar, köttfärslimpa, korv med köttfärs och andra produkter. I Kina används benpasta också i stor utsträckning i högvärmebehandlade köttprodukter, konserver och andra livsmedel, och kan även användas för att göra soppa.
Tekniska data för benkvarn
- Modell: TZ-80 Benlimningsmaskin
- Malningsfinhet: 2-50 μm
- Kapacitet: 50-100 kg/h
- Effekt: 4 kW
- Vikt: 150 kg
- Mått: 600*410*930 mm
Arbetsprincip för benkvarn
Om ditt råmaterial består av stora ben behöver du en benkrossmaskin för att först krossa de stora benen till ett jämnt granulärt benpulver. Mal sedan de små partiklarna till en pasta med benkvarnen. Detta minskar slitaget på de hårda benen mot benkvarnens malningständer.
Kött- och benkvarnen maler material genom höghastighetsrörelse hos statorer och rotorer med olika geometriska former. När statorn och rotorn rör sig i hög hastighet genereras flera sammansatta krafter såsom högfrekvent vibration, höghastighetsvirvel och skjuvkraft. Under påverkan av dessa kombinerade krafter maler maskinen materialet och gör det finfördelat. Taizys benkvarnsmaskin är tillverkad med precision. Maskinens krosskammare har tre malningszoner: grovmalningszon, finmalningszon och superfinmalningszon. Genom dessa tre malningszoner uppnås maximal sönderdelning och kraven på finhet och jämnhet uppfylls.
Egenskaper hos kvarn för fisk- och nötköttspasta
- Benkvarnsmaskinen finns i vertikala, horisontella, delbara och andra utföranden, och maskinen finns med flera olika kapaciteter.
- Maskinen består huvudsakligen av lock, malhuvud, justerhandtag, kylmekanism, motor och andra delar. Huvuddelarna är tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål, vilket är korrosionsbeständigt, säkert och effektivt.
- Denna maskin kan inte bara användas för att tillverka benpasta, utan även jordnötssmör, chilisås, sojamjölk och andra livsmedelsprodukter. Den används också i stor utsträckning inom dagligvaruindustrin, kemisk industri, läkemedelsindustrin och andra branscher. Beroende på materialens olika egenskaper kan du välja maskiner med olika specifikationer och modeller för produktion.
- Benkvarnsmaskinen kännetecknas av en kompakt konstruktion, elegant utseende, stabil prestanda och enkel hantering.
- Den benpasta som produceras av denna maskin är ett idealiskt fint material. Du kan styra malningsfinheten genom att justera reglaget och öka antalet malningar.
- Malningsskivan på benpastakvarnen är förstärkt för att ge god korrosions- och nötningsbeständighet.
Försiktighetsåtgärder för kvarn för fisk- och nötköttsbenpasta
- Du bör installera benpastakvarnen på en plan yta för att säkerställa en jämn drift.
- Maskinen utför intelligent våt bearbetning och kan inte bearbeta torra fasta material.
- Innan du använder maskinen för malning, kontrollera att skruvarna i varje del av maskinen är åtdragna. Kontrollera även om rotorn vidrör statorn och om den är fast.
- Kontrollera om det finns föroreningar inuti tratten och maskinen. Vid placering av material bör du hålla materialet inom 1 mm. Det är strängt förbjudet att lägga järn och hårda partiklar i maskinen.
- Anslut strömförsörjningen och kontrollera om rotorns rotationsriktning överensstämmer med pilen på basen.
- Efter att ha startat motorn, kontrollera om det finns avvikelser som oljud.
Hur justerar man gapet på benkvarnsmaskinen?
Olika kunder kan ha olika krav på finheten hos den malda benmassan. Hur justerar man benkvarnen för att uppnå önskad finhet? Du kan justera finheten på den malda benmassan med justeringshandtaget. Vrid justeringshandtaget medurs, så minskar gapet mellan statorn och rotorn, och malningsfinheten blir finare. När du justerar handtaget, vrid det medurs. När du känner en lätt friktion, vrid det i motsatt riktning så att gapet mellan malningshuvudena blir större än 0. Efter justering av finheten, dra åt handtaget på justeringsringen. För att uppfylla kraven på bearbetningsfinhet, gör gapet mellan malningsskivorna så stort som möjligt. Detta kan öka malningshuvudets livslängd.
Kundcase för benkvarn
Vi skickade nyligen benkrossen och benkvarnen till kunden. Kunden behöver bearbeta husdjursfoder. Råmaterialet som används är grisben, men benen är relativt stora, så de måste först krossas och sedan malas. Benen tillsätts i husdjursfodret, vilket inte bara ökar fodrets arom utan också ger riklig näring.
