Ben- och köttseparator för kyckling är en högeffektiv köttbearbetningsmaskin utformad för att utvinna restkött från kycklingben, med en kapacitet på 300–3000 kg/h och en köttutvinningsgrad på 70%–80%. Maskinen är tillverkad av importerad högkvalitativ rostfritt stål, går mjukt, har låg ljudnivå, är enkel att använda, bekväm att rengöra och har lång livslängd. Denna maskin är en oumbärlig utrustning för köttförädlingsanläggningar, fjäderfäfarmer och större restauranger som vill maximera råvaruanvändningen och minska produktionskostnaderna.
Vad är en ben- och köttseparator för kyckling?
En ben- och köttseparator för kyckling är en specialiserad köttbearbetningsmaskin som effektivt utvinner restkött från kycklingben och andra fjäderfäkroppar. Den använder mekanisk extrudering och nätfiltrering för att separera kött från ben, och producerar högkvalitativ köttfärs som kan användas i olika livsmedelsprodukter. Maskinen är utformad för att maximera köttutvinningen samtidigt som avfallet minimeras, vilket gör den till en kostnadseffektiv lösning för köttförädlare.
Användningsområden för separator för kycklingkött och ben
Separation av kycklingben och kött bearbetar kycklingskelett för att utvinna köttpuré och benrester. Köttpurén kan användas för att tillverka köttfärsbiffar, köttbullar, korv och andra köttprodukter. Den näringsrika benresten kan vidareförädlas till benmjöl eller djurfoder. Maskinen används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, fjäderfäanläggningar, storkök och andra produktionsenheter för livsmedel.
Råvaror
Maskinen används i stor utsträckning för bearbetning av ben från fjäderfä och slaktdjur, inklusive:
- Kycklingskrov och hela kycklingar
- Kycklinghalsar och kycklinglårbrosk
- Trekantsben och kycklingbröstben
- Ankskrov och gåsskrov
- Kanimskrov och fiskben
- Nötben och fårben
Kärnfunktioner hos kycklingkött- och benseparatorn
- Effektiv kött-benseparering: Separerar snabbt kött från fjäderfä och andra djurben samtidigt som köttets struktur bevaras.
- Bearbetning av specialdelar: Hanterar hel kyckling, halsar, kycklingklubbor, brosk och andra delar med precis och jämn separering.
- Mångsidiga tillämpningar för köttfärs: Producerar malet kött lämpligt för korv, skinka, köttbullar, fiskbullar och biffar.
- Användning av benrester: Benrester kan användas för utvinning av kondroitin, buljongbaser, benmjöl eller djurfoder.
- Frukt- och grönsaksbearbetning: Separerar fruktkött från kärnor i dadlar, vattenmelon och andra produkter, vilket ger puré för livsmedels- och läkemedelsindustrin.
- Förbättrad produktkvalitet: Fyllning av köttfärs ökar utbyte, textur och elasticitet samtidigt som produktionskostnaderna minskar.
- Hög effektivitet och resursbesparing: Maximerar råvaruutnyttjandet och minimerar avfall.
- Flexibel drift: Lätt att använda och lämplig för kontinuerlig industriell produktion.
Vad är arbetsprincipen för köttbenseparatorn?
- Kycklingben- och köttseparatorn fungerar enligt principen om mekanisk extrudering och nätfiltrering.
- Ben från fjäderfä eller slaktdjur matas in i maskinen, där en skruvpress eller kolvmekanism extraherar det återstående köttet.
- Köttfärsen passerar genom ett nät och samlas upp för vidare bearbetning.
- Ben och restprodukter separeras och matas ut ur maskinen.
- Denna process säkerställer hög köttutvinning, ren köttmassa och gör att benresterna kan vidareförädlas till benmjöl eller djurfoder.
Parametrar för kycklingbeningsmaskin
| Modell | Spänning (V) | Effekt (kW) | Mått (mm) | Vikt (kg) | Kapacitet (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7,5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6,5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18,5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
Separatoren för kött med ben passar de flesta fjäderfäkroppar och fungerar bäst med materialtemperaturer mellan -6 °C och -2 °C. Den kan även bearbeta färskt kött. Både driftspänning och kontakttyp för denna maskin kan anpassas för att uppfylla specifika kundkrav.
Fördelar med kycklingbeningsmaskin
Högstyrkematerial
Tillverkad av importerat högkvalitativt rostfritt stål, korrosions- och slitstarkt, uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder, med en livslängd på över 10 år.
Optimerad struktur
Vetenskapligt utformad layout säkerställer långvariga nyckelkomponenter och minskar underhållskostnaderna med 20%.
Effektiv kött-benseparation
Precisionsseparation lämplig för olika typer av fjäderfä- och djurben, med en kapacitet på 300–3000 kg/h.
Användarvänlig drift
Lätt att använda, går tyst med en ljudnivå under 70 dB, vilket möjliggör kontinuerlig industriell produktion.
Enkel rengöring och underhåll
Modulär design möjliggör snabb demontering och rengöring, vilket minskar stilleståndstiden med 30% och ökar produktiviteten.
Balanserad effekt och verkningsgrad
Optimerad effektkonfiguration sänker energiförbrukningen med 15% samtidigt som hög hastighet bibehålls.
Anpassningsbar för flera modeller
Finns i FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 och FLJ-2000 för att möta olika produktionskapacitetsbehov.
Mogen och pålitlig teknik
Kärnpatenterad teknik säkerställer stabil drift med en felfrekvens under 2%.
Varför välja Taizys kycklingben- och köttseparator?
Omfattande eftermarknadssupport
- Ett års fullmaskinsgaranti, livslångt underhåll, detaljerade installationsmanualer, fjärrteknisk vägledning och support på plats från ingenjörer för installation, driftsättning och utbildning säkerställer stabil drift.
Internationella certifieringar, pålitlig kvalitet
- Certifierad enligt ISO9001, CE, SGS och TUV. Hela maskinen är tillverkad av importerat högkvalitativt rostfritt stål för hållbarhet, enkel rengöring och garanterad livsmedelssäkerhet.
Patenterad teknik, ledande prestanda
- Utrustad med flera nationella patent (t.ex. ZL201620743124.3, ZL201720325847.5), vilket ger hög separeringseffektivitet och överlägsen kvalitet och avkastning på köttfärs jämfört med liknande maskiner.
Stabil drift, användarvänlig
- Låg ljudnivå, mjuk drift och enkelt underhåll minskar stilleståndstiden avsevärt och ökar produktionseffektiviteten.
Flera modeller för olika kapaciteter
- Finns i FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 och FLJ-2000, som täcker 300–3000 kg/h, lämpliga för allt från små verkstäder till storskaliga fabriker, med optimerad effektkonfiguration för effektivitet och energibesparing.
Maximerad råvaruanvändning, ökad lönsamhet
- Bearbetar effektivt kött och ben samt frukter som dadlar och vintermelon; köttfärs kan användas till korv, skinka, köttbullar etc., medan benrester kan användas för kondroitinutvinning eller djurfoder, vilket ökar det ekonomiska värdet.
Rekommenderade relaterade produkter
Förutom högeffektiva kött- och benseparatorer erbjuder Taizy ett komplett sortiment av livsmedelsbearbetningslösningar som hjälper din produktionslinje att uppnå effektiv, säker och hållbar drift:
- Fryst köttkvarn: Bearbetar frysta köttblock vid -18°C direkt utan upptining, vilket ger hög effektivitet och energibesparing som en idealisk förbearbetningslösning för köttprodukter. Denna maskin fungerar perfekt tillsammans med kycklingben- och köttseparatorn för att skapa en komplett bearbetningslinje.
- Höghastighetshackare/emulgeringsmaskin: Använder höghastighetshackblad för att finemulgera köttfärs, vilket förbättrar produktens elasticitet, mörhet och utbyte; används i stor utsträckning för korv, leverpastej och andra premiumköttprodukter.
- Korvfyllare: Styr fyllnadsvolym och hastighet med precision, kompatibel med olika korvstorlekar, vilket säkerställer enhetlig produktform och jämn konsistens.
- Vakuumpackningsmaskin: Upprätthåller en vakuummiljö för att hämma bakterietillväxt, förlänga hållbarheten och bevara produktens färg och smak. Denna maskin är avgörande för förpackning av slutprodukterna som tillverkas av den separerade köttmassan.
- Köttbullemaskin: Omvandlar den separerade köttmassan till enhetliga, välsmakande köttbullar med jämn storlek och form.
All utrustning kan sömlöst integreras med kött- och benseparatorn och bilda en komplett produktionslinje från råvarubearbetning till slutproduktförpackning, vilket optimerar arbetsflödet, minskar totalkostnaderna och förbättrar produktkvaliteten och marknadskonkurrenskraften. Kycklingben- och köttseparatorn är en värdefull investering för alla köttförädlingsföretag som vill förbättra effektivitet och lönsamhet.
