Köttvakuumförpackningsmaskinen är en professionell förpackningsutrustning som avlägsnar luft ur påsen och förseglar den med värme. Den håller livsmedel förslutna och färska. Genom att avlägsna luft ur förpackningen minskar den bakterietillväxt och förlänger hållbarheten för köttprodukter.
Taizys köttvakuumförpackningsmaskin använder en dubbel vakuumkammarkonstruktion. Förseglingslängden kan nå 400–600 mm. Den är lämplig för små, medelstora och stora livsmedelsförädlingsanläggningar.
Maskinen kännetecknas av hög vakuumhastighet, stark försegling, enkel hantering och bred anpassningsförmåga. Den används i stor utsträckning för förpackning av olika kött- och tillagade livsmedelsprodukter. Den är också en viktig förpackningsmaskin i köttförädlingslinjer.
Inom köttförädlingsindustrin används denna maskin vanligtvis för att packa bacon, färskt kött, köttbullar, korv, fryst kött och många andra typer av köttprodukter.
Funktioner hos vakuumpackningsmaskinen för kött
Dubbelkammare kontinuerlig drift
Dubbelkammarens vakuumstruktur möjliggör växelvis drift. En maskin kan kontinuerligt utföra vakuumering, försegling och kylning, vilket avsevärt förbättrar packningseffektiviteten och stödjer storskalig produktion.
Intelligent styrsystem
Utrustad med relästyrning och ett datorstyrt styrkort. Vakuumtid, förseglingstemperatur och andra parametrar kan justeras noggrant. Driften är enkel och lämpar sig för olika köttförpackningsstorlekar.
Kraftfull vakuumförsegling
Maskinen är utrustad med en högpresterande vakuumpump. Den kan snabbt avlägsna luft från förpackningen, och vakuumnivån kan nå 100 Pa. Efter försegling blockeras syre, fukt och mikroorganismer effektivt.
Antioxidationsförseglingsdesign
Förseglingskammaren är tillverkad av livsmedelsgodkänt rostfritt stål och värmebeständiga förseglingslister. Den hjälper till att förhindra oxidation och korrosion, förlänger hållbarheten och stödjer tillagning eller sterilisering vid hög temperatur efter förpackning.
Tillämpliga råvaror
Denna vakuumförpackningsmaskin för kött är lämplig för vakuumförpackning av olika livsmedel, inklusive:
- Färskt kött: fläsk, nötkött, lamm, kyckling, m.m.
- Kokta köttprodukter: stekkött, korv, charkuterier, m.m.
- Frysta livsmedel: frysta köttblock, frysta skaldjur
- Snacks: kycklingfötter, ankhalss, köttbullar, m.m.
Fördelar med vakuumförpackningsmaskinen för kött
Effektivt vakuumsystem
Maskinen kan uppnå en vakuumnivå på ≤100 Pa. Den avlägsnar snabbt luft ur påsen, minskar oxidation och bakterietillväxt samt förlänger hållbarheten för köttprodukter.
Högeffektiv dubbelkammarkonstruktion
De två kamrarna arbetar växelvis. Medan en kammare vakuumförsluter kan den andra användas för påfyllning av påsar. Detta förbättrar förpackningseffektiviteten avsevärt och möjliggör kontinuerlig produktion.
Kraftfullt värmeförseglingssystem
Maskinen använder stabil konstanttemperaturteknik för värmeförsegling. Den 10 mm breda förseglingslinjen ger en stark och jämn försegling som säkerställer att ingen luft läcker in under transport och lagring.
Livsmedelsgodkänd rostfri stålkonstruktion
Hela maskinen är tillverkad av 304 livsmedelsgodkänd rostfritt stål. Den är korrosionsbeständig, lätt att rengöra och uppfyller hygienstandarder för livsmedelsbearbetning.
Flera modeller tillgängliga
Modeller som DZ-400, DZ-500 och DZ-600 finns tillgängliga. Förseglingslängden sträcker sig från 400–600 mm, vilket möter olika förpackningsstorlekar och produktionsbehov.
Enkel drift och underhåll
Maskinen har en intuitiv kontrollpanel och enkel parameterinställning. Operatörer kan använda den efter grundläggande utbildning. Konstruktionen är även bekväm för rengöring och underhåll.
Tekniska parametrar för kontinuerlig vakuumpackningsmaskin för kött
| Parameter | DZ-400/2SB | DZ-500/2SB | DZ-600/2SB |
|---|---|---|---|
| Strömförsörjning | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz |
| Total effekt | 1,5 kW | 1,8 kW | 2,1 kW |
| Vakuumpumpens effekt | 0,75 kW | 1 kW | 1,5 kW |
| Vakuumgräns | ≤100 Pa | ≤100 Pa | ≤100 Pa |
| Förseglingseffekt | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Förseglingsbredd | 10 mm | 10 mm | 10 mm |
| Förseglingslängd | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| Max påslängd | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| Kammarstorlek | 525×495×95 mm | 625×595×95 mm | 725×695×95 mm |
| Utsugningsvolym | 445 m³/h | 572 m³/h | 670 m³/h |
| Antal kammare | 2 | 2 | 2 |
| Maskinmått | 950×550×950 mm | 1050×650×950 mm | 1150×750×950 mm |
Ett brett urval av dubbelkammarmaskiner för vakuumförsegling av kött finns att välja mellan. Priset på en vakuumpackningsmaskin bestäms till stor del av packningskapaciteten. Från parametertabellen ovan kan du se detaljerad parameterinformation för denna maskin.
Hur väljer man en vakuumförpackningsmaskin för kött?
Förpackningshastighet & produktionseffektivitet
- För högre produktionskapacitet, överväg en vakuumförpackningsmaskin med två eller fler kammare.
- Flerkammarmaskiner möjliggör kontinuerlig drift: en kammare kan vara i vakuum medan den andra laddas/lossas, vilket förbättrar den totala produktionstakten.
Behov av skyddsgasfyllning
- Om dina produkter kräver modifierad atmosfär (MAP), välj en multifunktionell vakuummaskin med gasinsprutningsanordning.
- Detta säkerställer produktens färskhet, färgbevarande och förlängd hållbarhet.
Erforderlig vakuumnivå
- För produkter som behöver bevaras väl under högvakuumförhållanden rekommenderas en kammarvakuumförpackningsmaskin.
- Högvakuum minimerar syreexponering, minskar bakterietillväxt och förlänger hållbarheten.
Typ & sammansättning av förpackade varor
- Överväg om produkten är flytande, halvfast eller fast.
- Vätskor eller ömtåliga artiklar kan kräva en kammarvakuummaskin med specialbrickor för att förhindra deformation eller läckage.
Kompatibilitet med förpackningsmaterial
- Kontrollera att maskinen kan hantera storlek, tjocklek och typ av förpackningsmaterial du planerar att använda.
- Vissa maskiner stöder värmeförseglingsbar plast, laminerade filmer eller vakuumpåsar med barriärskikt.
Automatiserings- & driftkrav
- Bestäm om du behöver manuell, halvautomatisk eller helautomatisk drift.
- Automatiska maskiner kan integreras med transportband eller etiketteringssystem för kontinuerliga produktionslinjer.
Underhålls- & rengöringsöverväganden
- Maskiner tillverkade i livsmedelsgodkänt rostfritt stål (304) är lättare att rengöra och underhålla.
- Kontrollera om reservdelar finns lätt tillgängliga och om maskinen tillåter enkel demontering för sanitet.
Typer av vakuumpackningsmaskiner för kött
Hos oss har vi enkammars vakuumpackningsmaskiner för kött och dubbelkammars vakuumpackningsmaskiner till salu. Packningshastigheten för dubbelkammarmaskinen är dubbelt så hög som för enkammarmaskinen. Du kan välja efter dina faktiska behov.
Säkerhetsåtgärder för vakuumpackningsmaskin för kött
- Håll arbetsmiljön ren och undvik hög luftfuktighet.
- Använd inte denna produkt i brandfarliga, explosiva eller andra tuffa miljöer.
- Maskiner med trefas fyrledarsystem ska utrustas med samma typ av uttag som överensstämmer med maskinens strömförsörjning och uppfylla kraven för trefas fyrledarsystem. Enfasiga maskiner ska utrustas med ett trepoligt vägguttag och säkerställa att maskinen är jordad på ett tillförlitligt sätt.
- Vid reparation av maskinen, dra ur strömkontakten för att undvika elektriska stötar.
- Håll vakuumkammaren i bästa rena skick och torka av maskinens insida regelbundet. Vakuumpumpens olja får endast fyllas till två tredjedelar av oljefönstret på vakuumpumpen.
Varför välja Taizy?
Taizy fokuserar på livsmedelsbearbetningsutrustning och exporterar produkter till många länder världen över. Det är en pålitlig leverantör för många livsmedelsföretag.
- Auktoritativa certifieringar: Maskinerna har ISO9001- och CE-certifieringar och är testade av SGS och TUV, vilket garanterar pålitlig kvalitet.
- Ett års garanti: Hela maskinen levereras med 12 månaders garanti för bekymmersfri användning.
- Omfattande eftermarknadsservice: Inkluderar detaljerade installationsmanualer, fjärrvideovägledning och vid behov support med ingenjör på plats.
- Professionellt tekniskt stöd: Skräddarsydda förpackningslösningar tillhandahålls baserat på kundens produktionskapacitet och produktkrav.
