Köttbullemaskinen är en maskin som formar köttbullar till runda bollar. Den kommersiella köttbullemaskinen kan använda många olika råvaror. Du kan använda olika typer av kött, såsom fläskkött, nötkött, lammkött och fisk/skaldjur. Du kan även tillsätta potatis och andra grönsaker.
Dessutom simulerar köttbullemaskinen principen för handgjorda köttbullar. Efter formningen friteras eller ångas de för att bli färdig mat. Vår kommersiella köttbullemaskin hjälper dig att skapa köttbullar med olika smaker. I den här artikeln beskriver vi maskinen i detalj.
Videovisning av köttbulleformningsmaskin
Fördelar med köttbullemaskin
- Köttbullarna har god elasticitet och faller inte isär efter lång koktid
- Köttbullarnas diameter kan justeras
- Hastigheten för utmatning av köttbullar är justerbar
- Maskinen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är säkrare och mer hållbart
- Maskinen tar liten plats och kan placeras flexibelt
Vilka råvaror används för att göra köttbullar?
Råvarorna för att göra köttbullar är mycket rika. Det kan vara fläskkött, nötkött, lamm, fisk etc. som huvudingredienser. Du kan även tillsätta vissa ingredienser, som ströbröd, lök, cheese eller smör. Eftersom råvarorna som kan tillsättas är relativt fria, kan köttbullarna göras enligt lokala särdrag i varje region.
Steg för användning av köttbullsmaskinen
Lägg den beredda köttsmeten i behållaren på köttbullsmaskinen och starta sedan maskinen. Därefter kommer köttbullarna automatiskt ut ur utloppet. När köttbullarna kommer ut kan de direkt kopplas till en kastrull för direkt fritering eller kokning. Dessutom kan de kopplas till en varmvattentank för efterföljande frysning etc., vilket underlättar senare försäljning.
Två typer av köttbulleformningsmaskiner
Fyllda köttbullar
Maskinen för fyllda köttbullar kan tillaga fyllningar och placera dem inuti bullarna. Skalet på bullarna kan skilja sig från fyllningen i mitten. Denna typ av köttbulle har en rikare smak. Maskinen arbetar med två fack samtidigt, vilket möjliggör fyllningen.
Maskin för hela köttbullar
Maskinen för hela köttbullar har endast en behållare. De hela köttbullarna som tillverkas består naturligtvis av en enda råvara, så när du köper maskinen kan du välja efter dina produkter.
Parametrar för köttbullemaskin
- Storlek: 850*650*1750mm
- Vikt: 125kg
- Spänning: 220v/380v 50hz
- Effekt: 3 kW
- Diameter: mindre än 40 mm
- Kan tillverka nötköttbullar. Kapacitet: 500–600 st/minut
- Formstorlek: 18+20+22+24+26 mm (maskinen innehåller 3 formar)
Försiktighetsåtgärder vid tillverkning av köttbullar
- Köttbullsmaskinen ska placeras på en stabil yta, och strömförsörjning samt jordledning ska installeras för att säkerställa säkerheten.
- Rengör den före användning, starta maskinen tom först och kontrollera att den går normalt innan den kan användas.
- Placera ett stort kärl vid köttbullsutloppet och fyll det med varmt vatten, 60–70 grader Celsius är lämpligt.
- Produktens vikt är 8–25 gram/styck, och fyllningsmängden samt produktionshastigheten kan justeras automatiskt. Maximal kapacitet kan nå 200–300 kg/timme, vilket motsvarar effektiviteten hos 12 till 18 arbetare samtidigt.
- Den automatiska konstruktionen är rationell och kan hanteras av en eller två personer.
Relaterade köttmaskiner
