การเลือกเครื่องบดกระดูกที่เหมาะสมเริ่มต้นจากการจับคู่อุปกรณ์กับประเภทวัตถุดิบ ปริมาณการผลิตต่อวัน และขนาดอนุภาคผลผลิตที่ต้องการ เครื่องที่ทำงานได้ดีสำหรับธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงขนาดเล็กมักจะล้มเหลวภายใต้ความต้องการของโรงงานแปรรูปซากสัตว์อุตสาหกรรม ก่อนติดต่อซัพพลายเออร์ ให้ชี้แจงสามสิ่ง: คุณแปรรูปกระดูกอะไร ต้องบดกี่กิโลกรัมต่อชั่วโมง และผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้จากกระดูกบดคืออะไร
เครื่องบดกระดูกสัตว์เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสามระดับกำลังการผลิต: เครื่องขนาดเล็กที่รองรับ 20-200 กก./ชม. สำหรับร้านค้าและโรงงานนำร่อง เครื่องขนาดกลางที่ประมวลผล 200-1000 กก./ชม. สำหรับผู้แปรรูปขนาดกลาง และระบบอุตสาหกรรมที่เกิน 1000 กก./ชม. สำหรับโรงงานขนาดใหญ่ กำลังมอเตอร์ วัสดุใบมีด และขนาดช่องป้อนจะปรับตามกำลังการผลิต การพยายามประหยัดเงินโดยเลือกอุปกรณ์ที่เล็กเกินไปมักนำไปสู่การโอเวอร์โหลดมอเตอร์ ใบมีดเสียหาย และความล่าช้าในการผลิต
คู่มือนี้อธิบายจุดตัดสินใจสำคัญเพื่อให้คุณสามารถขอใบเสนอราคาที่ตรงเป้าหมายและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการซื้อทั่วไป
กำหนดวัตถุดิบของคุณ
กระดูกแข็ง vs กระดูกอ่อน
กระดูกขาเนื้อวัวและหมูมีความหนาแน่นสูงและต้องใช้ห้องบดที่มีแรงบิดสูงพร้อมใบมีดโลหะผสมที่ผ่านการอบชุบ กระดูกสัตว์ปีก กระดูกกระต่าย และโครงปลาบดได้ง่ายกว่าแต่แปรรูปในปริมาณมากกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซัพพลายเออร์ทราบประเภทกระดูกหลักของคุณก่อนแนะนำรุ่น
สด แช่แข็ง หรือแตกแล้ว
เครื่องบดกระดูกมาตรฐานทำงานได้ดีที่สุดกับกระดูกสด หากคุณป้อนก้อนแช่แข็ง ให้ระบุล่วงหน้า เครื่องบดบางรุ่นรับวัสดุแช่แข็งได้ แต่ต้องจัดอันดับมอเตอร์ รูปทรงใบมีด และช่องป้อนให้เหมาะสม การแตกกระดูกขนาดใหญ่ด้วยเลื่อยกระดูกหรือเครื่องแยกก่อนจะช่วยลดความเครียดของเครื่องบด
ความเสี่ยงจากการปนเปื้อน
กระดูกที่มาจากโรงฆ่าสัตว์อาจมีแท็กโลหะ ตะขอ หรือกรวดปนอยู่ เครื่องแยกแม่เหล็กหรือสถานีคัดแยกด้วยมือช่วยป้องกันห้องบดจากความเสียหายและลดค่าบำรุงรักษา
จับคู่กำลังการผลิตกับปริมาณการผลิต
| ขนาดโรงงาน | ผลผลิตทั่วไป | กำลังการผลิตที่แนะนำ | กำลังมอเตอร์ |
|---|---|---|---|
| ร้านค้าเล็ก / นำร่อง | 50-200 กก./วัน | 20-100 กก./ชม. | 1.5-4 กิโลวัตต์ |
| ผู้แปรรูปขนาดกลาง | 500-2000 กก./วัน | 200-800 กก./ชม. | 5.5-11 กิโลวัตต์ |
| โรงงานแปรรูปซากสัตว์/อาหารสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่ | 5+ ตัน/วัน | 1000-4000 กก./ชม. | 15-37 กิโลวัตต์ |
ควรเลือกขนาดสำหรับปริมาณสูงสุด ไม่ใช่ค่าเฉลี่ย การฆ่าสัตว์ตามฤดูกาลหรือการแปรรูปซากสัตว์ตามสัญญาสามารถเพิ่มผลผลิตรายวัน 30-50% เหนือระดับปกติ เครื่องจักรที่ทำงานที่ 80% ของกำลังการผลิตที่กำหนดจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องที่ทำงานเต็มกำลังตลอดเวลา
ตรวจสอบช่วงขนาดอนุภาคผลผลิต
ผลิตภัณฑ์ปลายน้ำที่แตกต่างกันต้องการขนาดอนุภาคที่แตกต่างกัน:
- ป่นกระดูก/ปุ๋ย: 3-10 มม.
- อาหารสัตว์เลี้ยง: 5-15 มม. เป็นเกล็ดหรือผง
- น้ำซุปกระดูก/การสกัด: 10-30 มม. เป็นชิ้น
- การแปรรูปซากสัตว์: หลากหลาย มัก 20-80 มม.
มองหาเครื่องบดกระดูกที่มีขนาดตะแกรงปรับได้หรือตะแกรงที่เปลี่ยนได้ เครื่องที่มีผลผลิตคงที่จะจำกัดช่วงผลิตภัณฑ์ของคุณและอาจบังคับให้ซื้อเครื่องที่สองในภายหลัง
ประเมินโครงสร้างและความปลอดภัย
คุณภาพวัสดุ
พื้นผิวสัมผัสสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ทนต่อการกัดกร่อนและทำความสะอาดง่าย โครงเหล็กกล้าคาร์บอนทาสีมีราคาถูกกว่าแต่เสื่อมสภาพเร็วกว่าในสภาพแวดล้อมการแปรรูปที่เปียก
การออกแบบใบมีดและการลับคม
ใบมีดแบบกรงเล็บหรือแบบเฉือนที่ทำจากเหล็กกล้าผสมผ่านการอบชุบมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและสามารถลับคมใหม่ได้ สอบถามจำนวนรอบการลับคมที่ใบมีดทนได้ก่อนเปลี่ยน
คุณสมบัติด้านความปลอดภัย
การป้องกันโอเวอร์โหลด ปุ่มหยุดฉุกเฉิน และฝาครอบช่องป้อนแบบล็อคเป็นสิ่งจำเป็น เครื่องที่ออกแบบมาอย่างดีจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติหากมีวัตถุแปลกปลอมเข้าไปในห้องบด
พิจารณากำลังไฟฟ้าและการติดตั้ง
เครื่องบดขนาดกลางส่วนใหญ่ใช้ไฟสามเฟส 380V เครื่องขนาดเล็กอาจมีตัวเลือกไฟเฟสเดียว 220V ยืนยันแรงดันไฟฟ้าของโรงงาน ขนาดเซอร์กิตเบรกเกอร์ที่ต้องการ และว่าคุณต้องการฐานรากเฉพาะหรือแผ่นรองกันสั่นสะเทือนหรือไม่
วางแผนสำหรับต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของ
ราคาซื้อเป็นเพียงส่วนหนึ่งของสมการ งบประมาณสำหรับ:
- ค่าขนส่งและภาษีนำเข้า
- การติดตั้งระบบไฟฟ้า
- ชุดใบมีดสำรอง
- การบำรุงรักษาตามปกติ
- การใช้พลังงานในช่วง 5 ปี
เครื่องที่มีราคาแพงกว่าเล็กน้อยแต่อายุใบมีดยาวนานกว่าและใช้พลังงานต่ำกว่ามักมีต้นทุนตลอดอายุการใช้งานต่ำกว่า
อุปกรณ์แปรรูปกระดูกที่เกี่ยวข้อง
หลังจากการบด โรงงานหลายแห่งจะปรับแต่งวัสดุกระดูกเพิ่มเติมเป็นเนื้อเดียวกันหรือผง เครื่องบดกระดูก (หรือที่เรียกว่าเครื่องบดกระดูกเป็นเนื้อหรือคอลลอยด์มิลล์) จะลดอนุภาคที่บดแล้วให้เป็นโคลนกระดูกเรียบสำหรับใช้ในไส้กรอก ลูกชิ้นปลา และอาหารสัตว์เลี้ยง
สำหรับโรงงานที่จัดการก้อนแช่แข็งทั้งก้อนก่อนบด เครื่องย่อยก้อนเนื้อแช่แข็งหรือเครื่องไสเนื้อจะปรับขนาดวัสดุล่วงหน้าและปกป้องอุปกรณ์ปลายน้ำ
รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในการเลือกเครื่องบดกระดูกของคุณ
ยังไม่แน่ใจว่า เครื่องบดกระดูก ใดที่เหมาะกับโรงงานของคุณ? ส่งประเภทกระดูก ปริมาณรายวัน ขนาดอนุภาคเป้าหมาย และแหล่งจ่ายไฟของโรงงานมาให้เรา วิศวกรของเราจะแนะนำรุ่นที่เหมาะสมและให้ใบเสนอราคาพร้อมจัดส่ง
