เครื่องตัดเนื้อปลาสามารถตัดปลาทั้งตัวเป็นชิ้นบางๆ ที่มีความหนาเท่ากัน และสามารถตัดปลาในมุมต่างๆ ได้ ใส่ปลาลงในเครื่อง เพียงไม่กี่วินาที ปลาก็จะกลายเป็นชิ้นเล็กๆ เครื่องตัดปลาทั้งตัวเป็นชิ้นได้อย่างไร? และจะตัดปลาเป็นชิ้นเฉียงได้อย่างไร?
หลักการหั่นของ เครื่องตัดเนื้อปลา
ก่อนอื่น เราต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการหั่นของเครื่องตัดนี้ โดยหลักการแล้วเครื่องจะเลียนแบบการหั่นเนื้อปลาด้วยมือ ประกอบด้วยอุปกรณ์ขับเคลื่อนและชุดมีดตัด ชุดมีดตัดประกอบด้วยใบมีด 50-80 ใบ ซึ่งจัดเรียงอย่างสม่ำเสมอภายในเครื่อง หลังจากวางปลาบนเครื่อง อุปกรณ์ขับเคลื่อนจะดันปลาให้ค่อยๆ สัมผัสกับชุดมีด เนื่องจากชุดมีดถูกจัดเรียงในแนวนอน ชุดมีดจึงสามารถตัดปลาทั้งตัวเป็นชิ้นได้ ระยะห่างระหว่างชุดมีดจะกำหนดความหนาของชิ้นปลาที่หั่น ดังนั้น คุณสามารถปรับแต่งระยะห่างระหว่างชุดมีดเพื่อกำหนดความหนาของเนื้อปลาได้
วิธีตัดเนื้อปลาเฉียง
หลังจากทราบหลักการหั่นแล้ว เราต้องรู้วิธีตัดปลาทั้งตัวเป็นชิ้น แต่จะตัดปลาเป็นชิ้นเฉียงได้อย่างไร?
มุมเอียงของใบมีดสามารถควบคุมความเอียงของชิ้นปลาที่หั่นได้ ยิ่งมุมเอียงน้อยลง ชิ้นเนื้อปลาที่ได้ก็จะใหญ่ขึ้น มุมเอียงของใบมีดถูกกำหนดไว้แล้ว หากคุณต้องการมุมที่แตกต่างหรือหลายมุม เราสามารถปรับแต่งตามความต้องการของคุณได้
ข้อควรระวังเมื่อตัดปลาเป็นชิ้น
เครื่องตัดเนื้อปลานี้เหมาะสำหรับตัดปลา grass carp, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลานิล, ปลาคาร์พ และปลาชนิดอื่นๆ
เมื่อตัดปลา ควรทำความสะอาด เอาเกล็ด และเอาก้างออกก่อน แล้วจึงวางลงบนเครื่อง เนื่องจากใบมีดของเครื่องนี้คมมาก ดังนั้น คุณควรใช้เครื่องมือบางอย่างเมื่อวางและนำปลาออกเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกาย เมื่อเครื่องกำลังทำงาน ห้ามเอามือเข้าไปในเครื่อง
