เครื่องผสมไส้เนื้อและอาหารอัตโนมัติ (meat food stuffing mixer) เป็นเครื่องจักรระดับมืออาชีพสำหรับผสมเนื้อสัตว์และไส้อาหาร ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ ครัวกลาง และโรงงานผลิตอาหาร เครื่องใช้ระบบผสมแบบสกรูหรือเพลาคู่ หมุนและนวดวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ไส้ผสมเข้ากันดีและปรุงรสได้สม่ำเสมอในเวลาอันสั้น
รุ่นต่างๆ มีกำลังการผลิต 32–380 กิโลกรัมต่อนาที. ปริมาตรถังอยู่ระหว่าง 70L ถึง 1000L เหมาะสำหรับทั้งเวิร์กช็อปขนาดเล็กและการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลส SUS304 เกรดอาหาร โครงสร้างแข็งแรงทนทาน บางรุ่นติดตั้งระบบเกียร์ทดคู่และระบบผสมแบบหลายทิศทาง ทำให้การผสมมีความสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เครื่องรองรับการเอียงด้วยระบบไฟฟ้าเพื่อการเทออกที่สะดวก ใช้งานง่าย ช่วยยกระดับคุณภาพไส้และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
ฟังก์ชันการทำงานของเครื่องผสมไส้เนื้อสัตว์อัตโนมัติ
การผสมแบบหลายทิศทางให้สม่ำเสมอ
- รองรับการหมุนของสกรูแบบเดี่ยว คู่ หรือสี่ทิศทาง ความเร็ว 55 รอบ/นาที แรงผสมพอเหมาะ ไส้ถูกผสมอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทำลายโครงสร้างของวัตถุดิบ
การประมวลผลปริมาณมากที่มีประสิทธิภาพสูง
- รุ่นที่มีเพลาคู่และเกียร์ทดหลายตัวสามารถผสมปริมาณมากในเวลาเดียวกัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและตอบสนองความต้องการผลิตจำนวนมาก
การเทออกและทำความสะอาดที่ง่ายดาย
- รุ่นไฟฟ้าเทได้ 150 ดีกรี มีระบบเทออกแบบไฟฟ้า ไม่ต้องใช้แรงคนช่วย ทำความสะอาดเครื่องได้ง่าย ไม่มีจุดอับ ช่วยลดขั้นตอนการทำงาน
การออกแบบการผสมที่แม่นยำ
- แต่ละรุ่นใช้จำนวนใบผสมที่แตกต่างกัน ซึ่งเข้ากับขนาดถังได้อย่างแม่นยำ วัตถุดิบถูกผสมอย่างทั่วถึงทั้งขึ้นลงและซ้ายขวา ทำให้ได้ผลลัพธ์การผสมที่ดีกว่า
หลายสเปกสำหรับความต้องการในการผลิต
- ซีรีส์เต็มครอบคลุมความจุและปริมาตรถังที่หลากหลาย เหมาะสำหรับทั้งการผลิตขนาดเล็กและขนาดใหญ่
- การผลิตไส้กรอกในอุตสาหกรรม
วัสดุที่ใช้ในการผลิต
- ไส้เนื้อ: เหมาะสำหรับผสมไส้หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ และไส้เนื้อชนิดอื่นๆ
- ไส้ผัก: เหมาะสำหรับไส้กุยช่าย กะหล่ำปลี เห็ด และไส้ผักอื่นๆ
- ไส้ผสม: รองรับการผสมไส้เนื้อและไส้ผักอย่างสม่ำเสมอ ตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่แตกต่างกัน
- การประยุกต์ใช้กับอาหารหลากหลาย: สามารถใช้ทำไส้ซาลาเปา เกี๊ยว เกี๊ยวซ่า บัวลอย ลูกชิ้น ไส้กรอก และอาหารอื่นๆ
- สภาพวัตถุดิบที่แตกต่างกัน: สามารถแปรรูปวัตถุดิบสด แช่แข็ง และปรุงรสได้ ตอบสนองความต้องการในการแปรรูปที่หลากหลาย
ข้อดีของเครื่องผสมเนื้อสำหรับยัดไส้
วัสดุคุณภาพสูง ทนทาน
ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับวัตถุดิบทั้งหมดผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ถังและแผงข้างเสริมความหนาเพื่อป้องกันการกัดกร่อนและทำความสะอาดง่าย ผ่านมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร อายุการใช้งานยาวนาน
ผสมมีประสิทธิภาพ
ความเร็วสกรูคงที่ 55 รอบ/นาที พร้อมการหมุนแบบเดี่ยว คู่ หรือสี่ทิศทาง และใบพัดหลายใบ ผสมได้ทั่วถึง 360° โดยไม่ทำลายโครงสร้างวัตถุดิบ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ
โครงสร้างออกแบบดี
โครงเครื่องทำจากเหล็กสแตนเลสสี่เหลี่ยม แข็งแรงทนทาน บางรุ่นรองรับการเอียงด้วยระบบไฟฟ้าเพื่อการเทออกที่สะดวก การออกแบบถังและตัวเครื่องที่เรียบง่ายทำให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาประจำวันได้ง่าย
รูปแบบหลากหลาย
ครบทุกซีรีส์ตั้งแต่รุ่น 50 ถึง 750 ตัวเลือกมีทั้งเพลาเดี่ยว/เพลาคู่ เกียร์ทดเดี่ยว/เกียร์ทดหลายชุด และถังบรรจุขนาดต่างๆ กำลังการผลิตสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างยืดหยุ่น รองรับทั้งงานผลิตขนาดเล็กและขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรม
ประหยัดพลังงาน
กำลังไฟฟ้าถูกออกแบบให้สอดคล้องกับรุ่นเครื่อง ตั้งแต่ 0.37 kW ถึง 4.4 kW การติดตั้งเกียร์ทดหลายชุดช่วยให้กำลังส่งออกคงที่ ให้ประสิทธิภาพการผลิตสูง พร้อมการใช้พลังงานที่สมเหตุสมผล ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน
ประยุกต์ใช้งานได้กว้าง
รองรับวัตถุดิบทั้งสด แช่แข็ง หรือปรุงรสแล้ว สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ ผัก หรือไส้ผสมได้ เหมาะสำหรับทำซาลาเปา เกี๊ยว ลูกชิ้น และอาหารอื่นๆ ตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย
เครื่องผสมเนื้อไส้กรอกอัตโนมัติ – ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| รุ่น | 50 | 100 | 150 | 150 Electric Tilt | 200 Electric Tilt | 300 Electric Tilt | 750 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ความจุถัง (ลิตร) | 70 | 160 | 220 | 220 | 310 | 350 | 1000 |
| กำลังการผลิต (กก./นาที) | 32 (คู่) | 100 (เดี่ยว) | 150 (คู่) | 150 | 200 | 220 | 380 |
| กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) | 0.37 | 1.5 | 2.2 (เกียร์ทดคู่) | 2.2 | 3 (เกียร์ทดคู่) | 4.4 (เกียร์ทดคู่) | 4.4 |
| ความเร็วสกรู (รอบ/นาที) | 55 (เดี่ยว) | 55 (คู่) | 55 (คู่) | — | 55 (สี่) | 55 (สี่) | 55 (สี่) |
| น้ำหนักเครื่อง (กก.) | ≈100 | ≈200 | ≈350 | ≈300 | ≈300 | ≈500 | ≈700 |
| จำนวนใบพาย | 14 | 6 | 14 | 14 | 16 | 20 (เพลาคู่) | 20–40 |
| แรงดันไฟฟ้า (โวลต์) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| ขนาดตัวเครื่อง (มม.) | 750×560×710 | 1000×540×1110 | 1450×540×960 | 1100×800×1250 | 1200×820×1250 | 1240×900×1460 | 1460×950×1460 |
| ขนาดถัง (มม.) | 510×390×370 | 700×420×560 | 900×530×440 | 780×530×500 | 920×710×570 | 1170×790×690 | — |
| วัสดุ | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| โครงเครื่อง | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS | เหล็กกล่อง SS |
หมายเหตุ: บางรุ่นติดตั้งระบบเกียร์ทดคู่ สามารถปรับแต่งสเปกตามความต้องการของคุณได้
ทำไมต้องเลือก Taizy?
ใบรับรองที่เชื่อถือได้
- ได้รับการรับรองระบบบริหารคุณภาพ ISO9001, CE, SGS และ TUV คุณภาพเชื่อถือได้ ปลอดภัยสำหรับการส่งออก
การผลิตเกรดอาหาร
- เครื่องจักรผลิตจากสแตนเลส SUS304 ทั้งเครื่อง ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารสากล
รับประกัน 1 ปี
- รับประกันทั้งเครื่อง 1 ปี ชิ้นส่วนหลักมีความเสถียรและทนทาน
บริการหลังการขายครบวงจร
- มีคู่มือการติดตั้งโดยละเอียดให้
- ให้คำแนะนำทางวิดีโอระยะไกลสำหรับการติดตั้งและ调试
- มีวิศวกรพร้อมให้บริการหน้างานสำหรับการติดตั้งและฝึกอบรมหากจำเป็น
- สนับสนุนด้านเทคนิคระยะยาวและจัดหาอะไหล่
เครื่องผสมไส้ Taizy มอบประสิทธิภาพที่เสถียร คุณภาพที่เชื่อถือได้ และบริการที่เป็นมืออาชีพ ช่วยให้บริษัทแปรรูปอาหารเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากคุณต้องการ เครื่องบดเนื้อ ด้วย เรามีเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ครบวงจร ยินดีต้อนรับการสอบถาม
