Search

    Vakumlu Tumbler Makinemizi Neden Tercih Etmelisiniz?

    ModelHacimKapasiteGüçVoltajBoyutAğırlık
    TZ-5050 L20 kg0.75 kw380 V906*400*808 mm150 kg
    TZ -300300 L240 kg1.5 kw380 V1760*1016*1650 mm790 kg
    TZ-600600 L500 kg3 kw380 V2100*1116*1650 mm901 kg
    TZ-800800 L650 kg4 kw380 V2250*1220*1750 mm1100 kg
    TZ-10001000 L800 kg5.5 kw380 V2360*1420*1850 mm1250 kg
    vakumlu tumbler, bir et parçasındaki fiziksel bir enerji dönüşüm sürecidir.

    ÇALIŞMA PRENSİBİ:

    • Tuzda çözünen proteinin ekstraksiyonunu iyileştirir, böylece marine etin içinde eşit şekilde dağılır ve tamamen emilir;
    • Etin bağlanma kuvvetini artırır;
    • Ürünün elastikiyetini iyileştirir;
    • Ürünün dilimlenebilirliğini iyileştirir, dilimleme sırasında kırılmayı önler;
    • Su tutma kapasitesini artırır ve verimi yükseltir;
    • Ürün yumuşaklığını ve yapısal kararlılığını artırır;
    • Vakum emişi, ters boşaltma ve nefes alma hareketi, hammaddelerin yuvarlanma sırasında dönüşümlü olarak vakum ve normal basınçta olmasını sağlayarak yuvarlanma süresini etkili bir şekilde kısaltır.
    AVANTAJLAR:

    Akciğer solunum fonksiyonu özelliklerine ek olarak, vakumlu tumbler makinemiz yüksek teknoloji vb. özelliklere de sahiptir, böylece tambur devir sayısı prosese göre ayarlanır, makineyi daha güvenli, daha kullanışlı, daha enerji verimli ve daha verimli hale getirir. Vakumlu tumbler makinesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve oldukça kompakt bir yapıya sahiptir. Tamburun her iki ucu, tambur içindeki çarpma alanını maksimize eden bir eğirme tipi kapak yapısı kullanır, bu da yuvarlanan ürünün homojen etki, düşük gürültü, güvenilir performans ve yüksek verimlilik sağlamasını mümkün kılar.