Yumurta yıkama makinesi, yumurtaların yüzeyindeki kir ve çamuru temizlemek için kullanılan bir makinedir. Makine ile temizlik, yumurtaların temizlik standardını karşılayabilir. Yumurta yıkama makineleri sadece tavuk yumurtasını değil, aynı zamanda ördek yumurtası, kaz yumurtası ve diğer kümes hayvanı yumurtalarını da temizleyebilir.
Yumurta temizleme makinesi esas olarak iki bölüme ayrılır: yumurta yıkama ve yumurta kurutma ile ışık kontrolü. Ayrıca yumurta sınıflandırma tartım ekipmanı ve kodlama makineleri de sağlayabiliriz. Yumurta temizleme ekipmanı çiftlikler, yumurta toptan satış pazarları ve süpermarketler için uygundur.
Yumurta yıkama makinesi videosu
Yumurta yıkama ekipmanının avantajları
- Otomatik temizlik, tek kişiyle yumurta yerleştirme ve yüksek üretim verimliliği.
- Sağlam yapı, kararlı performans, yumurta sıkışması veya düşmesi olmaz, uzun kullanım ömrü.
- Paslanmaz çelik tel fırça kullanarak yumurta yıkama makinesi otomatik olarak sürüp temizler.
- Kutu içinde püskürtmeli temizlik, temiz ve hasarsız.
Farklı yumurta yıkama makinesi modelleri
Model 1: Tek sıralı yumurta yıkama makinesi
Tek sıralı yumurta yıkama makinesi, saatte ortalama 6.000 adet kapasiteli, düşük çıktılı bir makinedir. Yumurta yıkama makinesi, otomatik yumurta yerleştirme işlevini tamamlayarak işçilikten tasarruf sağlar. Yumurta yerleştirme lastik tekerleği POM malzemeden yapılmıştır. Bu malzeme hijyenik, güvenli ve kalite garantili olup çok aşınmaya dayanıklıdır.
Tek sıralı yumurta yıkama ekipmanı parametreleri
- Boyut: 6000*1200*1500 mm
- Verim: 5000-7000 adet/saat
- Voltaj: 380V
- Toplam güç: 6,6 kW
Model 2: Çift sıralı yumurta temizleme makinesi
Tek sıralı yumurta yıkama makinesine kıyasla çift sıralı yumurta yıkama makinesinin çıktısı iki katına çıkar, ancak yumurta temizleme makinesinin prensibi ve yapısı aynıdır; bu sayede günlük işlenmesi gereken çıktıya göre makine modeli seçilebilir.
Çift sıralı yumurta yıkama makinesi parametreleri
- Boyut: 6800*1600*1500 mm
- Verim: 10000-14000 adet/saat
- Voltaj: 380V
- Toplam güç: 12,5 kW
Neden yumurta yıkama makinesi kullanmalısınız?
Çünkü yumurtalar hayvanın kloakasından üretilir, bu nedenle yumurta yüzeyine birçok bağırsak mikrobu yapışır ve tipik bir ortamda çok sayıda hastalık yapıcı bakteri ile enfekte olabilirler. Deneyler, deneyde kullanılan yumurtaların %10'unun yüzeyinde Salmonella bulunduğunu, %64'ünün yüzeyinde ise Escherichia coli bulunduğunu göstermiştir.
Yumurta yüzeyinde çok sayıda gözenek bulunduğundan, bu mikroorganizmalar ve patojenler gözenekler yoluyla yumurtanın içine girer ve büyük ölçüde çoğalır. Bu durum yalnızca yumurta kalitesini ciddi şekilde etkilemekle kalmaz, aynı zamanda tüketicinin sağlığı için de tehdit oluşturur.
Kirli yumurtaların doğrudan satışının zararları
- Satışları etkiler. Birçok yumurta temizlenmeden doğrudan satılır, yüzeyleri kirlidir ve birçok tüketici bu tür yumurtaları satın almak istemez.
- Kısa depolama süresi. Kirli yumurtalar temiz değildir ve yüzeylerinde çok sayıda mikroorganizma bulunur. Depolama sırasında yumurtaların içinde sürekli olarak bozulma meydana gelir ve bu da bozuk yumurta sayısının sürekli artmasına neden olur. Yumurtalar yıkanarak raf ömürleri uzatılır.
- Kirli yumurtalar hastalık yaymaya eğilimlidir. Yumurtalar doğrudan tavukların üreme organlarından atılır. Yumurta yüzeyinde genellikle dışkı, kan lekeleri vb. bulunur, bu da çevreyi kolayca kirletebilir ve hastalık yayabilir.
Yumurta temizleme makinesi nasıl kullanılır?
Yumurta yıkama makinesi tam otomatik bir makinedir. Yumurta girişinde büyük bir su tankı bulunur ve yumurtalar doğrudan su tankına dökülebilir. Suyun kaldırma kuvveti sayesinde yumurtalar arasındaki çarpışma önlenir. Yumurtalar konveyör bandına düşer ve konveyör bandı aracılığıyla temizleme ekipmanının fırça temizleme kısmına taşınır, temizlendikten sonra hava ile kurutulur ve ardından manuel inceleme gerektiren ışık kontrolü yapılır.
Yumurta temizleme makinesinin bileşenleri
Otomatik yumurta yıkama makinesi bir su tankı, yumurta silindiri, temizlik fırçası ve konveyör banttan oluşur. Su tankının malzemesi 304 paslanmaz çeliktir, temizlenmesi kolaydır, korozyona dayanıklıdır ve temizliği kolaydır. Makinenin fırçası, özel olarak tasarlanmış aşınmaya dayanıklı malzeme kavisli teldir. Birçok deneyle, yumurta yüzeyine zarar vermeden belirli bir sertliğe sahip olabilecek bir malzeme bulduk. Bu fırça iyi bir temizleme kabiliyetine sahiptir. Konveyör bant, gıda sınıfı PVC malzemedir. Yumurta yıkama makinesi genel olarak güvenli ve güvenilirdir.
Yumuşak kabuklu yumurtalar yumurta yıkama makinesinde kullanılabilir mi?
Yumuşak kabuklu ördek yumurtalarının oluşumunda birçok faktör vardır. Dişi ördek korkarsa, yemde kalsiyum, D3 ve diğer elementlerin eksikliği de geniş alanlarda yumuşak kabuklu yumurtalara neden olabilir. Peki bu yumuşak kabuklu yumurta yumurta yıkama makinesi ile yıkanabilir mi? Genel olarak, yumuşak kabuklu yumurtalar yumuşaktır, ancak içlerindeki kalsiyum gerçektir ve yine de bir miktar esneklik vardır. Bununla birlikte, ördek yumurtası yıkama makinesi kullanılırken, ördek yumurtalarının kırılmasını önlemek için gücün azaltılması hala gereklidir.
Kabuk çok inceyse, yumuşak kabuklu ördek yumurtaları en iyi şekilde elle temizlenir. Çünkü ördek yumurtası temizleme makinesi, temizlik için fırça silindirini kullanırken ördek yumurtasının kendi sertliğini kullanır; yumurta kabuğu çok yumuşaksa, fırça silindirindeki sert kıllar tarafından delinme olasılığı yüksektir.
