Máy cắt ức gà là thiết bị dùng để chế biến ức gà. Máy có thể cắt ức gà thành các lát có độ dày khác nhau. Ngoài ra, nếu muốn cắt ức gà thành dải, bạn cần kết hợp với một máy cắt lát khác. Máy phù hợp để làm chả thịt hoặc chế biến sâu thịt.
Máy cắt ức gà có thể xử lý loại thịt nào
Ngoài ức gà, máy thái ức gà còn có thể chế biến thịt bò và thịt cừu. Miễn là thịt không có xương, máy đều có thể xử lý được.
Ưu điểm của máy cắt gà
1. Chiều rộng và độ dày cắt có thể điều chỉnh tùy ý từ 2-60mm, có thể cắt liên tục nhiều miếng, và cũng có thể thiết kế để cắt sản phẩm với các tổ hợp chiều rộng khác nhau theo nhu cầu sản xuất. Chiều rộng của sản phẩm cắt có thể được điều chỉnh bằng cách thay giá dao hoặc ống cắt dao.
2. Máy sử dụng băng tải có rãnh chống trượt, dễ vệ sinh, vận chuyển ổn định và có thể cắt ra những lát thịt đều nhau. Băng tải có thể điều chỉnh bằng biến tần; bộ dao, giá dao và lưới băng tải dễ dàng vệ sinh.
3. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304, không bị ăn mòn và có tuổi thọ cao.
