Vảy cá là cấu trúc cơ thể đặc biệt của cá, việc làm sạch vảy cá khá phiền phức. Thông thường, nhiều cơ sở chế biến cá sử dụng máy để đánh vảy. Điều này tiết kiệm thời gian và nhanh chóng loại bỏ vảy cá. Vậy, nguyên lý hoạt động của máy đánh vảy cá là gì?
Nguyên lý hoạt động của máy đánh vảy cá
Đánh vảy bằng điện sử dụng máy móc thay vì đánh vảy thủ công. Nguyên lý hoạt động của máy đánh vảy là dẫn động nhiều trục đánh vảy nằm ngang trong buồng chứa thông qua động cơ. Bề mặt của trục đánh vảy ngang được thiết kế dạng lồi, và vảy được cạo bởi các điểm lồi này khi trục quay.
Vảy cá, nhằm mục đích loại bỏ vảy nhanh chóng. Bề mặt trục đánh vảy được làm bằng cao su, do đó thân cá sẽ không bị hư hại khi đánh vảy, và cá giữ được hình dạng ban đầu sau khi đánh vảy.
Cách sử dụng máy đánh vảy cá?
Máy đánh vảy cá cũng rất tiện lợi khi sử dụng. Bạn chỉ cần cho cá vào buồng chứa, sau đó khởi động động cơ để trục đánh vảy quay vào trong, đợi 35 giây, và bật công tắc đảo chiều để trục đánh vảy quay ra ngoài. Lúc này, mở cửa xả cá để thả cá đã được đánh vảy ra ngoài. Máy đánh vảy điện được làm bằng thép không gỉ, không kiềm, không gỉ, và dễ vệ sinh. Đây là thiết bị lý tưởng thay thế cho việc đánh vảy thủ công.
Giới thiệu các loại máy đánh vảy cá khác nhau
Máy đánh vảy cá tự động, máy này có thể đánh vảy nhiều con cá cùng lúc, năng suất cao. Máy đánh vảy cá đa năng, máy này có chức năng làm chết cá, loại bỏ nội tạng cá, đánh vảy cá, v.v., giúp làm sạch cá nhanh chóng. Các loại máy đánh vảy cá khác nhau có chức năng và ưu điểm khác nhau.
Bảo dưỡng máy đánh vảy cá
Sau khi máy đánh vảy cá đã được sử dụng một thời gian, chúng ta cần tiến hành bảo dưỡng cẩn thận để đảm bảo máy có thể đánh vảy bình thường và hiệu quả. Các phương pháp và nội dung bảo dưỡng chủ yếu bao gồm:
1. Nhớ tắt nguồn điện của máy trước khi bảo dưỡng, không bao giờ thực hiện bảo dưỡng khi máy đang bật điện hoặc đang chạy.
2. Khi vệ sinh máy, bạn có thể dùng khăn ẩm lau máy. Không nên dùng vòi nước xịt để tiết kiệm thời gian. Dùng bàn chải để làm sạch cặn bã ở các góc khuất. Nếu không vệ sinh sạch, các cặn bã này sẽ thối rữa sau một thời gian dài và ảnh hưởng đến vệ sinh.
3. Sau khi sử dụng một thời gian, đặc biệt là máy mới, hãy kiểm tra xem các ốc vít và kết nối của từng bộ phận có bị lỏng không, nếu lỏng thì cần xử lý kịp thời.
4. Nếu gặp hiện tượng bất thường hoặc âm thanh máy không bình thường trong quá trình sử dụng, hãy dừng máy ngay lập tức để kiểm tra, không để máy chạy khi có sự cố để tránh gây ra các hỏng hóc khác.
