Máy cắt thịt gà là thiết bị tự động dùng để cắt thịt có xương và thịt tươi hoặc thịt đông lạnh. Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thịt, bếp trung tâm và trung tâm phân phối thực phẩm.
Năng suất đạt 300–800 kg/h. Máy có thể cắt thịt thành khối, miếng hoặc dải. Kích thước cắt có thể điều chỉnh từ 10–50 mm. Có thể đặt hàng kích thước theo yêu cầu.
Máy vận hành hoàn toàn tự động. Máy hoạt động êm ái và hiệu quả. Toàn bộ máy sử dụng kết cấu kín bằng thép không gỉ. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Đây là thiết bị lý tưởng để nâng cao hiệu suất và giảm chi phí nhân công.
Máy cắt thịt gà Taizy có những chức năng gì?
Vận hành hoàn toàn tự động
- Khởi động bằng một nút bấm. Thao tác dễ dàng và nhanh chóng. Giúp giảm nhân công và nâng cao hiệu suất sản xuất.
Cắt linh hoạt
- Kích thước cắt có thể điều chỉnh theo nhu cầu sản xuất. Có thể cắt thịt thành khối, miếng hoặc dải với độ chính xác cao. Đáp ứng các yêu cầu chế biến khác nhau.
Khả năng cắt xương chắc khỏe
- Phù hợp với nhiều loại thịt còn xương. Đường cắt sạch sẽ và gọn gàng. Thành phẩm đồng đều.
Kết cấu inox đạt chuẩn thực phẩm
- Toàn bộ máy sử dụng tấm inox kín. Chống gỉ sét và chống ăn mòn. Dễ dàng vệ sinh. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh chế biến thực phẩm.
Nguyên liệu ứng dụng
Máy cắt thịt gà Taizy phù hợp với nhiều nguyên liệu thô. Máy có thể xử lý:
- Gia cầm: Gà, vịt, gà đông lạnh và các loại thịt gia cầm khác.
- Thịt gia súc và các sản phẩm từ thịt: Sườn, xương động vật nhỏ, thịt đông lạnh, thịt tươi và các sản phẩm tương tự.
- Hải sản: Cá và các nguyên liệu khác có hoặc không có xương.
Ưu điểm của Máy Cắt Gà Taizy
Hiệu suất cao
Năng suất đạt 300–800 kg/h, phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ đến lớn.
Vệ sinh và An toàn
Toàn bộ máy được làm bằng inox. Đáp ứng tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm, ngăn ngừa lây nhiễm chéo và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cắt chính xác
Kích thước cắt có thể điều chỉnh. Hình dạng sản phẩm đồng đều giúp nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Vận hành dễ dàng
Chế độ tự động giảm yêu cầu về tay nghề của người vận hành, hạn chế sai sót và đảm bảo sản xuất ổn định.
