Máy trộn nhân thịt thực phẩm tự động máy trộn nhân thịt thực phẩm là thiết bị chuyên dụng để trộn thịt và nhân thực phẩm. Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thịt, bếp trung tâm và nhà máy thực phẩm. Máy sử dụng hệ thống trộn trục vít hoặc trục đôi. Máy đảo và nhào nguyên liệu nhanh chóng. Nhân được trộn đều và thấm gia vị trong thời gian ngắn.
Các model khác nhau có năng suất 32–380 kg mỗi phút. Thể tích thùng dao động từ 70L đến 1000L. Phù hợp cho xưởng nhỏ và sản xuất công nghiệp quy mô lớn.
Toàn bộ máy được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm. Kết cấu chắc chắn và ổn định. Một số model được trang bị bộ giảm tốc kép và hệ thống trộn đa hướng. Quá trình trộn đều và hiệu quả hơn. Máy hỗ trợ nghiêng điện để xả liệu dễ dàng. Thao tác đơn giản, giúp nâng cao chất lượng nhân và hiệu suất sản xuất.
Chức năng của Máy Trộn Nhân Thịt Thực Phẩm Tự Động
Trộn đều đa hướng
- Hỗ trợ xoay trục vít đơn, đôi hoặc bốn hướng. Tốc độ 55 vòng/phút. Lực trộn vừa phải. Nhân được trộn đều mà không làm hỏng cấu trúc nguyên liệu.
Xử lý công suất lớn, hiệu suất cao
- Các model có trục đôi và nhiều bộ giảm tốc có thể trộn khối lượng lớn cùng lúc. Điều này cải thiện hiệu suất và đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt.
Xả liệu và vệ sinh dễ dàng
- Mẫu máy nghiêng điện 150 có thiết kế nghiêng bằng điện. Việc xả liệu không cần hỗ trợ thủ công. Máy dễ vệ sinh, không có góc chết. Giúp giảm số bước thao tác.
Thiết kế trộn chính xác
- Các mẫu máy khác nhau sử dụng số lượng cánh trộn khác nhau. Chúng khớp chính xác với kích thước thùng. Nguyên liệu được trộn đều lên xuống, trái phải. Điều này đảm bảo kết quả trộn tốt hơn.
Nhiều thông số kỹ thuật đáp ứng nhu cầu sản xuất
- Dòng sản phẩm đầy đủ bao gồm các dung tích và thể tích thùng khác nhau. Phù hợp cho cả mẻ nhỏ và mẻ lớn.
- sản xuất nhồi công nghiệp.
Nguyên liệu ứng dụng
- Nhân thịt: Phù hợp để trộn các loại nhân thịt đơn như thịt heo, thịt bò, thịt cừu.
- Nhân rau củ: Phù hợp với các loại nhân rau củ như hẹ, bắp cải, nấm.
- Nhân hỗn hợp: Hỗ trợ trộn đều nhân thịt và rau củ. Đáp ứng các nhu cầu hương vị khác nhau.
- Ứng dụng thực phẩm rộng rãi: Có thể dùng làm nhân cho bánh bao, sủi cảo, hoành thánh, bánh trôi, thịt viên, xúc xích và các loại thực phẩm khác.
- Điều kiện nguyên liệu đa dạng: Có thể xử lý nguyên liệu tươi, đông lạnh và đã tẩm ướp. Đáp ứng các nhu cầu chế biến khác nhau.
Ưu điểm của Máy trộn nhồi thịt thực phẩm
Vật liệu bền bỉ, chất lượng cao
Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm. Thùng máy và tấm ốp bên được gia cố dày hơn để chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và có tuổi thọ cao.
Trộn hiệu quả
Tốc độ trục vít ổn định ở mức 55 vòng/phút với tùy chọn xoay một chiều, hai chiều hoặc bốn chiều và nhiều cánh trộn. Đạt được khả năng trộn kỹ lưỡng 360° mà không làm hỏng cấu trúc nguyên liệu, đảm bảo kết cấu rót đồng nhất.
Kết cấu hợp lý
Khung máy được làm từ ống thép vuông không gỉ, chắc chắn và cứng cáp. Một số dòng máy hỗ trợ nghiêng bằng điện để dễ dàng xả liệu. Thiết kế thùng và máy đơn giản giúp việc vệ sinh và bảo trì hàng ngày trở nên dễ dàng.
Đa dạng cấu hình
Dòng sản phẩm đầy đủ từ Model 50 đến 750. Tùy chọn bao gồm trục đơn/trục kép, hộp giảm tốc đơn/nhiều cấp và các thể tích thùng chứa khác nhau. Năng suất sản xuất có thể linh hoạt đáp ứng các lô nhỏ hoặc sản xuất công nghiệp quy mô lớn.
Tiết kiệm năng lượng
Công suất phù hợp với từng model từ 0,37 kW đến 4,4 kW. Cấu hình hộp giảm tốc đa cấp đảm bảo đầu ra ổn định. Hiệu suất sản xuất cao với mức tiêu thụ năng lượng hợp lý giúp giảm chi phí vận hành.
Ứng dụng rộng rãi
Tương thích với nguyên liệu tươi, đông lạnh hoặc đã tẩm ướp. Có thể xử lý thịt, rau củ hoặc hỗn hợp nhân. Phù hợp cho bánh bao, sủi cảo, thịt viên và các thực phẩm khác, đáp ứng đa dạng nhu cầu sản xuất.
Máy trộn thịt nhồi tự động – Thông số kỹ thuật
| Model | 50 | 100 | 150 | 150 Nghiêng Điện | 200 Nghiêng Điện | 300 Nghiêng Điện | 750 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dung tích thùng (L) | 70 | 160 | 220 | 220 | 310 | 350 | 1000 |
| Năng suất (kg/phút) | 32 (kép) | 100 (đơn) | 150 (kép) | 150 | 200 | 220 | 380 |
| Công suất (kW) | 0.37 | 1.5 | 2.2 (hộp giảm tốc kép) | 2.2 | 3 (hộp giảm tốc kép) | 4.4 (hộp giảm tốc kép) | 4.4 |
| Tốc độ trục vít (vòng/phút) | 55 (đơn) | 55 (kép) | 55 (kép) | — | 55 (bốn) | 55 (bốn) | 55 (bốn) |
| Trọng lượng máy (kg) | ≈100 | ≈200 | ≈350 | ≈300 | ≈300 | ≈500 | ≈700 |
| Số lượng cánh khuấy | 14 | 6 | 14 | 14 | 16 | 20 (trục kép) | 20–40 |
| Điện áp (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Kích thước (mm) | 750×560×710 | 1000×540×1110 | 1450×540×960 | 1100×800×1250 | 1200×820×1250 | 1240×900×1460 | 1460×950×1460 |
| Kích thước thùng (mm) | 510×390×370 | 700×420×560 | 900×530×440 | 780×530×500 | 920×710×570 | 1170×790×690 | — |
| Chất liệu | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| Khung | Ống vuông SS | Ống vuông SS | Ống vuông SS | Ống vuông SS | Ống vuông SS | Ống vuông SS | Ống vuông SS |
Lưu ý: Một số model được trang bị hệ thống giảm tốc kép. Cấu hình cụ thể có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của bạn.
Tại sao chọn Taizy?
Chứng nhận uy tín
- Được chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO9001, CE, SGS và TUV. Chất lượng đáng tin cậy, an toàn khi xuất khẩu.
Sản xuất đạt chuẩn thực phẩm
- Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
Bảo hành một năm
- Bảo hành một năm cho toàn bộ máy. Các linh kiện cốt lõi ổn định và bền bỉ.
Hỗ trợ hậu mãi toàn diện
- Cung cấp tài liệu hướng dẫn lắp đặt chi tiết.
- Hỗ trợ hướng dẫn từ xa qua video cho việc lắp đặt và chạy thử.
- Có kỹ sư đến tận nơi để lắp đặt và đào tạo nếu cần.
- Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật lâu dài và linh kiện thay thế.
Máy trộn nhân Taizy mang đến hiệu suất ổn định, chất lượng đáng tin cậy và dịch vụ chuyên nghiệp, giúp các doanh nghiệp chế biến thực phẩm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Nếu bạn cũng cần một chiếc máy xay thịt, chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng máy chế biến thịt. Mọi yêu cầu xin vui lòng liên hệ.
