2026年3月，泰兹机械成功向澳大利亚悉尼一家禽肉加工厂交付一台TZ-600鸡肉腌制机。
这款商用肉类腌制机帮助客户解决了调味渗透不均、人工腌制时间长以及调料分布不均匀等问题。设备安装后，客户显著提升了加工效率和产品一致性。
客户背景
该客户在澳大利亚悉尼西郊经营一家禽肉加工厂。
公司主要向当地超市和餐饮分销商供应腌制鸡肉产品，包括：
- 鸡翅
- 鸡腿
- 鸡胸肉片
- 即烹禽肉产品
在购买该设备前，工厂采用传统浸泡池进行腌制。这种方法劳动强度大、占用空间多，且不同批次之间的调味效果往往不一致。
该公司计划升级至自动化禽肉腌制设备，以提高生产效率并满足日益增长的市场需求。
客户需求
客户要求一台具备以下功能的鸡肉腌制机：
| 需求 | 详情 |
|---|---|
| 风味渗透均匀 | 确保腌料在整个肉中均匀吸收 |
| 缩短加工时间 | 将腌制周期从数小时缩短至数分钟 |
| 大批量处理能力 | 高效处理高产量禽肉加工 |
| 食品安全合规 | 使用符合HACCP标准的食品级材料 |
| 操作简便且易于清洁 | 简单控制与卫生结构，便于日常维护 |
Taizy解决方案
在评估客户的生产需求后，泰兹推荐了TZ-600鸡肉腌制机。
这款真空滚揉腌制机专为高效的家禽调味和风味提升而设计。
主要特点
| 特点 | 描述 |
|---|---|
| 真空滚揉技术 | 加速腌料渗透，缩短腌制时间 至约20–40分钟 |
| 大批量处理能力 | 每批次处理225–300公斤 |
| 不锈钢结构 | 食品级不锈钢，耐腐蚀性强 |
| 数字控制系统 | 可调节滚揉速度、真空度和处理时间 |
| 节能运行 | 配备2.25千瓦电机 |
| 卫生结构 | 内表面光滑，便于清洁和消毒 |
技术规格
| 参数 | 规格 |
|---|---|
| 型号 | TZ-600 鸡肉腌制机 |
| 容量 | 225–300 公斤/批次 |
| 功率 | 2.25 千瓦 |
| 重量 | 350 公斤 |
| 外形尺寸（长×宽×高） | 1560 × 1020 × 1640 毫米 |
| 材质 | 食品级不锈钢 |
| 操作方式 | 真空滚揉 |
| 控制系统 | 数字控制面板 |
售后服务
泰兹机械为澳大利亚客户提供了完善的售后支持。
安装与调试
我们的技术团队提供了安装指导和远程调试支持，确保设备顺利启动。
操作培训
提供了操作手册和视频教程，帮助操作人员快速掌握机器操作和配方调整。
备件供应
常用备件包括密封件、真空泵和电气元件，可提供长期维护支持。
技术支持
技术支持可通过以下方式获取：
- 电子邮件
- 视频通话
- 电话支持
保修服务
该设备包含标准保修，涵盖制造缺陷和技术支持。
与澳大利亚客户的合作流程
从咨询到最终交付，合作流程进展顺利。
| 阶段 | 详情 |
|---|---|
| 初步咨询 | 销售工程师分析客户的生产需求 |
| 设备定制 | 电压按澳大利亚标准定制（415V，50Hz，三相） |
| 生产与测试 | 设备在发货前经过全面测试 |
| 运输安排 | 由Taizy负责海运及出口文件处理 |
| 持续支持 | 安装后持续提供技术沟通 |
安装后的效果
TZ-600 鸡肉腌制机投入运行后，客户反馈了以下几项改进：
- 腌制时间缩短 70%
- 调味料渗透更均匀，风味更一致
- 日产量提升
- 自动化降低人工成本
- 产品质量改善，客户反馈更佳
- 车间空间利用率更高
这一成功案例进一步证明了 Taizy Machinery 为国际客户提供可靠家禽加工设备的能力。
关于 Taizy Machinery
Taizy Machinery 是一家专业的食品加工设备制造商，专注于：
- 鸡肉腌制机
- 真空包装机
- 肉类加工生产线
凭借多年的制造和出口经验，泰兹持续为全球客户提供定制化的加工解决方案。
