最近，我们收到了菲律宾客户对商用鱼干机的使用反馈。商用鱼干机利用循环热风原理干燥鱼类。鱼干机的热源有电、燃气、生物质颗粒等多种方式。最终，这位菲律宾客户选择了以空气能热泵为热源的机器。客户选择了48盘箱式干燥机来干燥鱼类。
菲律宾客户订购鱼干机的原因
丰富的渔业资源
菲律宾拥有丰富的渔业资源，鱼类品种超过2400种。丰富的鱼类资源为当地渔业带来了利润。然而，鲜鱼不耐储存且运输不便。因此，大多数渔民会将鱼制成鱼干产品以便保存和销售。受天气影响，渔民经常购买机械化鱼干机来干燥鱼类。
加工需求量大
这位菲律宾客户经营一家鱼类加工厂。他主要从渔民那里购买鱼，然后通过一系列加工将加工后的鱼出售给超市、餐厅和其他食品加工厂。由于鱼干产量大，他选择购买商用鱼干机。
多种热源方式可选
热风循环干燥机包括热源、干燥主体、控制设备、风机等部件。热源是鱼干机最重要的部分，为干燥箱提供热风。因为使用干燥机时，不可避免地会消耗大量热源来为机器提供热风。因此，使用电、燃气作为热源会花费大量资金。生物质颗粒和空气能热泵的应用节省了客户的预算。客户也考虑到电和燃气的消耗量大，因此选择了空气能热泵作为热源。
加工产量大
菲律宾客户选择了托盘式鱼干机。干燥时，将装有鱼的托盘放在推车上，然后将推车放入机器中。机器内的循环热风会接触到鱼的各个面，从而达到干燥效果。该机器有多种不同型号，托盘数量越多，容纳的鱼越多，干燥产量也越大。
干燥鱼的过程
鱼体内含有大量水分，其水分存在于鱼体的脂肪和油脂中。因此，干燥鱼的速度较慢。此外，鱼不能在高温下干燥。如果干燥温度过高，会导致蛋白质变性，影响鱼干的口感。因此，干燥鱼时应将温度设定为低温，通常设定为30°C。鱼干燥一般分为两个阶段，第一阶段温度为35°C，时间约3小时。第二阶段温度为4°C，时间约8小时。干燥过程中应注意除湿并控制干燥速度。
菲律宾商用鱼干机反馈
自从我们的机器安装后，客户收到机器即可直接使用。这位菲律宾客户购买了一台带触摸屏的空气能热泵干燥机。智能触摸屏可以设置干燥温度、干燥时间以及每个阶段的时间。菲律宾客户评论道：“我们直接在控制面板上设置每个阶段的干燥温度和时间。设置完成后，只需等待机器自动停止。然后取出干燥好的鱼，再放入另一批鱼。非常方便。取出鱼干后，我们可以看到鱼干色泽良好，没有其他异味。”
