电加热夹层锅是一种用于烹饪食物的大型锅具。上周我们与美国客户签订了一份合同,客户订购了两台不同型号的夹层锅。
电加热夹层锅介绍

电加热夹层锅是较为常见的类型之一。该机器以导热油为热源,只需通电即可。物品通过热传导加热。无需一直通电,非常节能。机器操作简单,不需要其他燃料,通电即可工作。也受到许多其他国家的欢迎。
蒸汽夹层锅有什么用途?
夹层锅用途广泛,可用于加热各种食品、直接蒸煮或油炸。例如,食堂餐厅用于煮汤、煮粥、炖肉、制作辣椒酱、果酱等。




客户购买夹层锅详情
收到美国客户的询盘后,了解到客户想用夹层锅进行油炸。客户有一个小工厂,生产各种零食,需要购买一台可以油炸的锅。向客户介绍机器细节和型号后,客户选择的加热方式是电加热。
美国客户购买夹层锅清单
| 容量 | 搅拌 | 电压 |
| 200L | 无 | 240V |
| 1000L | 有 | 408V |
美国客户共购买了两台夹层锅,一台200L,另一台1000L,其中1000L机器带有油搅拌功能。我们已根据客户要求生产了电加热夹层锅,此外,我们还可以生产燃气加热、天然气加热锅炉、气体加热等。
电加热夹层锅的其他应用实例
电加热夹层锅还可用于煮牛肉。牛肉本身富含蛋白质,是非常好、美味、健康的食品。但牛肉肌肉纤维较多,需要炖煮数小时。一位牛肉店老板购买了该机器。利用机器的保温功能,牛肉在售卖时可以全天保持恒温。
夹层锅的优点

首先,夹层锅可以自动搅拌,在制作一些粘稠食物时非常有用,可以防止粘锅,同时也能均匀加热。
其次,夹层锅可以配备倾倒装置。食物加热后可以自动出料,非常方便。

如何使用电加热夹层锅?
1. 启动机器前,检查导热油油位是否达到规定油位(150cm);在夹层下方。
2. 清洁锅体,放入物料。
3. 启动夹层锅前,打开上方的注油阀。
4. 打开电源阀,按下开关按钮,将温控旋钮旋转到所需位置(通常在180左右,不超过280)。
5. 关闭开关,关闭注油阀,转动手轮,倾斜锅体,倒出物料。



