- 准备工作：
- 使用肉类馅料搅拌机前，先用清水冲洗，并空载运行五分钟，检查旋转部件是否正常工作。
- 确保各部件在运行前工作正常。
- 首先打开电源开关。
- 打开正转或反转开关，双螺旋搅龙开始运转，在料斗内进行搅拌。
- 搅拌完成后，关闭开关，设备停止运行。
- 摇动手轮，翻转料斗进行卸料。
- 反向摇动手轮，使料斗复位。
- 关闭电源开关。
- 清洁：每次搅拌工作结束后，必须用清水冲洗肉类馅料搅拌机，并翻转料斗排出污水，确保料斗内无残留。
- 维护保养：
- 经常检查摆线针轮减速机的油位。如发现油位低于油窗高度的1/2，应及时添加齿轮油。
- 定期检查设备轴承的润滑情况，如润滑不足，应及时补充。
- 定期检查电气状况。
