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    自动烧烤肉串机 | 大型烤肉串制作机

    烧烤肉串机是一种能够自动穿肉串的机器。它可以穿牛肉、羊肉、鸡肉串、鸡心串、鱿鱼串、鱼tofu以及海带,不受食材限制。

    自动烧烤肉串机
    自动烧烤肉串机

    烧烤肉串机是一款专为高效生产烤肉串而设计的自动穿肉设备。产能为每小时1800–3500串,显著提升加工效率并降低人工成本。机器配备25W电机,运行稳定,适合连续商业使用。支持6–45厘米的串签长度,灵活适应不同产品规格。

    该机器结构紧凑,重量仅160公斤,操作简便、节省空间,非常适合食品工厂、中央厨房以及烧烤串加工企业使用。它能确保穿串均匀、产品外观一致,并显著提高生产效率。

    https://youtu.be/VY0mMTyTBhg?si=9pJDKZi58nIvo4ab

    为什么使用烧烤肉串机?

    为什么要使用肉串机?您也可以选择手工穿串。然而,长期的经验告诉我们,穿串是食品加工过程中的一个痛点。首先是速度问题。有些肉类的纤维比较紧密,竹签难以穿透,导致穿串速度较慢。

    此外,还存在卫生问题。因为手工穿串时手与肉类直接接触,会非常不卫生。

    最重要的是安全。我们都知道肉类有保质期,如果长时间放置在室温下,尤其是在炎热的夏季,会导致肉类变质。穿串机高效、清洁、卫生,有助于解决生产过程中的一系列问题。

    大型烤肉串制作机
    大型烤肉串制作机

    烧烤肉串机适用食材

    • 肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等
    • 海鲜:鱼块、虾、鱿鱼、扇贝等
    • 蔬菜:甜椒、洋葱、蘑菇、茄子、玉米段等
    • 其他食材:豆腐、香肠、年糕等

    本机可均匀穿串各种食材,确保肉串整齐美观,适用于烧烤、餐饮及食品加工等应用场景。