商用冻肉切丁机 | 冻肉切割机

切肉丁机是一种工业设备，用于高效、精准地将鲜肉或半冻肉切成均匀的立方体。该设备提供QD/350和QD/550两种型号，产量分别达到300–400 kg/h和500–600 kg/h，可满足不同生产需求。

该设备集自动进料、多刀切割、均匀切丁功能于一体，确保肉丁尺寸一致、效率高、运行稳定。切割厚度可在3–30 mm范围内调节，是肉制品加工厂、中央厨房及食品工厂追求高产量与标准化切丁效果的理想解决方案。

我公司还提供专为切割大块肉类设计的切肉机。

冻肉切丁机功能

• 三维一次切割：产出大小均匀的肉丁，无碎屑，外观整洁。
• 多功能加工：可处理鲜肉、冻肉或熟肉，轻松切换切丁、切条、切片或切丝。
• 大进料口：整块肉无需预切即可直接加工，提升进料效率。
• 卫生易洁刀组：可拆卸刀组符合食品安全标准，支持连续批量生产。
• 运行稳定耐用：低噪音、磨损小，故障率低，长期可靠性高。

适用原料

冻肉切丁机适用于切割-8℃至0℃至常温的肉类。

该切丁机适用于加工：

• 鲜肉、冷鲜肉或半冻肉
• 猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉
• 加工肉制品

广泛应用于肉类加工厂、中央厨房、餐饮供应工厂及食品配送中心。此外，该设备还可用于切割奶酪。切割形状为方形块；方形块尺寸可定制，尺寸范围在5至28mm之间。

冷冻肉切丁机优势

商用冷冻肉切丁机技术参数

QD-350和QD-550是我们两款不同型号的切丁机。这两款机器的产量分别为300-400千克/小时和500-600千克/小时。您需要哪种产量？请发送邮件告知我们。

如何选择两款冻肉切割机型号？

这款切丁机有两个型号。两个型号有什么区别？首先，进料口尺寸不同。350型进料口长度为350mm，高度和宽度为84mm；550型进料口长度为550mm，高度和宽度为120mm。因此550型可以放入更大的原料，每小时产量也更高。

如果产量要求约为每小时400kg，那么350型完全能够满足。如果需要更大的每小时产量，则需要选择更大型号的机器。您可以根据实际产量需求进行选择。

切丁机工作原理

切丁机由刀片、一组圆刀轴和一组横切刀轴组成。转盘带动待切肉料高速旋转，在离心力作用下，垂直刀片将肉料切成片状。

然后，圆刀片将肉切成条状。最后，通过横切刀片将其切成所需的立方体或长方体形状。切丁机的精度非常高，刀片之间的间隙小于0.1毫米。该机器的切丁尺寸范围为3-30毫米。因此，通过更换不同尺寸的刀片，可以获得不同大小的肉丁。

肉类切丁机的主要结构

切丁机主要由机架、减速机、电机、刀架、偏心轴组件、主刀组件、液压系统等组成。

肉块切割机的特点

• 整机采用304不锈钢材质，结构稳定，操作简单。
• 切肉机安全性能好，前门一旦打开，立即停止工作，减少不必要的伤害。
• 采用自动化触摸屏操作系统，可通过调节切料厚度按钮控制切割厚度，并可调节压力按钮，确保机器在切割过程中保持稳定。
• 推肉器设计可减少切割过程中对肉料的挤压。
• 冻肉切丁机刀片拆装方便，清洗便捷。
• 肉块切割机可通过更换刀片数量控制肉丁尺寸，也可通过更换不同规格的模具控制肉丁大小。

如何维护冻肉切丁机？

1. 每日使用前，检查前门、侧压机构及两个感应开关是否正常工作，操作元件螺丝是否松动；检查刀闸与主切刀是否灵活，两者间隙是否适当，以及肉槽内是否有异物。
2. 操作人员应基本掌握机器结构、工作原理及电气指令知识，以便及时排除异常。
3. 维修时应切断电源，电气部分应由专业电工进行维修。
4. 清洁时应切断电源，请勿直接用水冲洗机器内部。

切肉设备的价格是多少？

切肉设备的成本因品牌、产能、功能及所采用的技术等因素而有显著差异。一般来说，价格范围从几百美元的经济型选项到可能达到数千美元的工业级机器不等。

在选购肉类切丁设备时，务必根据自身业务的具体需求进行评估。生产量、加工肉类的种类以及所需的切割规格等因素，将直接影响适合的机型选择。此外，考察保修政策、售后服务及可选配件，对于做出明智决策也至关重要。

常见问题