泰兹鱼类烘干机是一款专为高效鱼类加工设计的工业级食品烘干设备。它采用热风循环技术，配合精准温控，实现均匀干燥、精确调温及稳定连续运行。单批次处理能力为60–960 kg，完全满足大规模生产需求，助力提升整体产量。

本机兼具耐用性、安全性与操作便捷性，采用符合卫生标准的高品质食品级材料制造。它是鱼类加工厂、食品厂及中央厨房的理想干燥解决方案，在高效脱水的同时温和保留鱼类的天然营养与风味，支持多种鱼类加工应用场景。

https://youtu.be/Qx3FyIPL8O0?si=-sKgDohQWdH7ecVt

适用原料

鲜鱼：各类淡水鱼和海水鱼。
冻鱼：可直接进行烘干加工。
鱼片、整鱼及鱼零食：适用于不同产品形态和加工需求。

广泛应用于鱼零食生产线、火锅鱼片加工、中央厨房及食品加工厂。

鱼干烘干机功能

精准温控

温度可调范围0–100 ℃（100 ℃以上可定制），满足不同鱼种及加工需求，确保烘干一致性，同时保留天然风味与口感。

均匀烘干

高效热风循环确保气流均匀无死角，使鱼体各部分受热一致，避免过干、欠干或口感不均。

高效连续运行

支持24小时连续作业，单批次处理量60–960 kg，提升生产效率，缩短批次间停机时间。

耐用安全

采用食品级不锈钢制造（标准201不锈钢，可选304不锈钢），耐腐蚀且易于清洁。配备全套安全装置及急停功能，确保操作安全。

可定制设计

提供单门、双门、三门及四门型号。转盘直径（旋转式50–60厘米，单门式55厘米）及网孔尺寸均可定制，以适应不同加工需求及工作空间布局。

人性化操作

配备直观控制面板，便于监控和调节干燥参数。操作人员可精确设定温度、时间及风量，减少人为失误，简化日常操作。

热风托盘式鱼干烘干机结构

一台完整的商用鱼脱水机必须包含热源、送风装置、主干燥箱及辅助控制装置。

热源：热源是产生热量的装置。根据实际情况，可选择电加热或液化气加热。

送风装置：送风装置产生的热风可通过其鼓风机吹入干燥主机，实现为主机加热并辅助主机完成空气循环的功能。

干燥主箱：干燥主箱是容纳鱼类进行干燥的舱体。根据舱体空间和形状的不同，鱼类脱水机有箱式、网带式和滚筒式干燥机。

辅助控制系统：该系统是控制整个鱼类干燥机运行的最重要系统。它可控制干燥机完成时间控制、温度控制和湿度控制。常见的控制系统包括电控箱和PLC控制。

技术参数

下面，我将按尺寸和不同规格对鱼类烘干机进行分类。以下是它们的技术参数：

DX系列 – 双开门（机械/智能型）

型号	产品尺寸（厘米）	功率	风机	容量（公斤）	出口重量（公斤）
XD-145（机械/智能）	机械：90×64×145 智能：93×64×145	3300W	机械型：3台风机智能型：3台大风机	20–40	120
145G（机械/智能）	机械：100×69×145 智能：103×69×145	4000W	3台大风机	30–60	130
XD-169（机械/智能）	机械：90×64×169 智能：93×64×169	4500W	机械型：4台风机智能型：4台大风机	20–50	130
169G（机械/智能）	机械：100×69×169 智能：103×69×169	5000W	4台大风机	30–75	140
XD-196（机械/智能）	机械：90×64×196 智能：93×64×196	5800W	5台大风机	40–70	150
196G（机械/智能）	机械：100×69×196 智能：103×69×196	6600W	5台大风机	45–90	160

DX系列 – 双开门（后部空气循环）

型号	产品尺寸（厘米）	功率	风机	容量（公斤）	出口重量（公斤）
XD-169P（机械/智能）	134×94×169	6600W	6台大风机	60–100	280
169G 双门	142×105×169	6600W	6台大风机	90–180	300
XD-189P（机械/智能）	134×94×189	8800W	8–10台大风机	100–140	300
189G 双门	142×105×189	8800W	8台大风机	120–210	320
XD-211P（机械/智能）	134×94×211	10KW	10台大风机	140–180	320
211G 双门	142×105×211	11KW	12台大风机	150–210	340

DX系列 – 三门（后部空气循环）

型号	产品尺寸（厘米）	功率	风机	容量（公斤）	出口重量（公斤）
XD-189P3	201×94×189	12KW	12台大风机	160–200	480
XD-189G3	210×104×189	12KW	12台大风机	160–200	510
XD-211P3	201×94×211	16.5KW	15台大风机	180–220	610
XD-211G3	221×104×211	18.5KW	15台大风机	540–640	650

DX系列 – 四门（后部循环风）

型号	产品尺寸（厘米）	功率	风机	容量（公斤）	出口重量（公斤）
XD-189P4	268×94×189	16KW	20台大风机	640–800	600
XD-189G4	284×104×189	18KW	20台大风机	720–880	630
XD-211P4	268×94×211	21.5KW	24台大风机	860–1020	680
XD-211G4	285×104×211	23.5KW	24台大风机	720–960	720

DX-S系列 – 经济型

型号	机身材料	功率	风机数量	容量（公斤）	出口重量（公斤）
XD-169S	430 磁控不锈钢	6000W	8 个小风机	100	200
XD-189S	430 磁控不锈钢	7000W	10 个小风机	150	250
XD-189S-3	430 磁控不锈钢	10500W	15 个小风机	225	350
XD-206S-3	430 磁控不锈钢	12500W	18 个小风机	250	390
XD-206S-4	430 磁控不锈钢	16500W	24 个小风机	300	520

备注

转笼型号：标准双门转笼型号的转笼直径为 50 cm，可定制为 60 cm 以适配更大机身。单门标准转笼直径为 55 cm。全周网转笼采用 304 不锈钢材质。
材料选项：所有系列标准机身采用 201 不锈钢，可定制为 304 不锈钢。网孔尺寸、格栅或圆网尺寸也可根据要求定制。
瓶类烘干机参数：基本参数与标准烘干机相同。标准温度范围为 0–100 ℃；超过 100 ℃ 的温度需定制。

工业级鱼类烘干机出售

节能高效：优化的加热系统与热风循环设计，在确保卓越烘干性能的同时显著降低能耗。与传统烘干机相比，成本效益更优，有助于控制长期运营开支。
操作简便：配备直观的控制面板，参数调节简单。无需专业技术人员，操作人员可快速学会使用。设备运行稳定，日常监控与维护便捷，减少人力投入。
品质把控：温和的烘干过程最大程度保留鱼类的蛋白质、维生素及天然风味，防止营养流失与质地变化，提升产品价值与市场竞争力。
灵活应用：兼容鲜鱼、冻鱼、鱼片及鱼零食等多种原料。支持多种规格与定制化需求，既适用于大型食品工厂，也适合中小型加工企业。
安全合规：采用食品级材料制造，配备完善的安全保护装置，符合食品卫生标准及安全生产要求，确保在各种食品加工环境中可靠合规运行。

商用鱼干烘干机的完整烘干流程

鱼干烘干的全流程主要包括原料处理、清洗、腌制、脱盐、烘干、包装等工序。

原料处理

在烘干鱼之前，需要对原料鱼进行一定程度的处理，主要包括去鳞、开背、去内脏等。在商业生产中，这些步骤可通过专用去鳞机、鱼腹切割机等设备实现。此步骤主要为后续腌制工序做准备，腌制需要将鱼背切开并切掉鱼头。

清洗鱼体

使用上述机器处理鱼后，鱼体表面难免会附着一些血水和黏液。在进入下一步烘干之前，务必先清洗干净血水。否则脏污的血水会影响最终成品的色泽。可以使用水管冲洗，也可以使用商用清洗机。

腌制鱼

为确保后续使用鱼干烘干机烘干后的风味，鱼在清洗并沥干水分后需要进行腌制。这一步通过盐渍让盐分渗入鱼体，同时使鱼体脱水。这样既能赋予鱼适宜的咸味，又能达到延长保质期的目的。

腌制时，需要根据鱼的种类、大小和品种采用不同的方法和合适的用盐量。一般来说，用盐量占鱼重的10%-20%，浸泡用盐水浓度为5%-15%。同时，腌制时间和温度也应根据具体情况调整。

脱盐

腌制完成后，用清水冲洗掉鱼体表面多余的盐分。这样可以防止鱼体表面盐分过高，导致变色和变质。

烘干鱼

在干燥过程中，可根据天气条件和干燥需求选择合适的干燥方式，如日晒干燥和机械干燥。作为肉类加工机械制造商，我们建议您使用自动鱼干燥机。它能够根据鱼干燥的每个阶段控制所需的干燥时间和温度。循环风机可确保热风均匀接触鱼的各个部位，保证干燥均匀。此外，工业鱼干燥机可大批量干燥鱼类。

包装

根据不同的包装形式，可选择不同形式的包装机进行包装。我们可根据客户需求选配相应的包装机。工业包装机可实现真空包装、袋装、瓶装等多种形式。

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