本盐水注射机用于将盐水、淀粉、大豆蛋白及其他辅料注入肉中，使其充分腌制。基于先进技术和机械装置，可实现快速腌制、改善口感、保持肉质营养等。
自动盐水注射机工作原理
1. 盐水注射机采用齿形步进送肉，步进距离精确。肉料由三根可拆卸格栅条支撑，进针采用弹簧控制，可实现带骨注射。
2. 本机可根据不同肉料调节步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力，以达到理想效果。
3. 本机采用四级过滤防止堵针，是加工肉类的理想设备。
盐水注射机技术参数
| 型号 | SL-48 | SL-60 | SL-80 | SL-108 | SL-180 |
| 电压(V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 功率(kW) | 4.1 | 4.1 | 5.1 | 6.2 | 7 |
| 产能(kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 |
| 注射压力(MPa) | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
| 注射时间 | 15-40 | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
| 注射率 | 40-80% | 40-80% | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
| 行走速度 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
| 外形尺寸 (mm) | 1350*750 *1650 | 1550*880 *1650 | 1550*1060 *1720 | 1850*1350 *1800 | 1950*1350 *1850 |
| 重量(kg) | 250 | 320 | 320 | 430 | 520 |
如何使用盐水注射机？
盐水注射机可与滚揉机配合使用，可减少滚揉加工时间，滚揉机可解决注射后盐水不均匀的问题，两者相辅相成。
盐水注射机特点
1. 采用SUS 304不锈钢材料，结构简单，操作方便。
2. 设计结构合理，清洗方便，使用寿命长。
3. 本机配备自动保护装置，若进针碰到硬物，会自动抬起而不损坏。
4. 配电箱为不锈钢防水型。
