冷冻绞肉机和鲜肉绞肉机的区别
许多客户认为冷冻绞肉机和鲜肉绞肉机是一台机器，可以一起使用，但事实上冷冻绞肉机和鲜肉绞肉机不能一起使用。它们是两种不同的机器。原因是冷冻绞肉机的硬度太大。如果用鲜肉绞肉机绞冷冻肉，会损坏绞肉机的刀片。然而，用冷冻绞肉机绞鲜肉，实验证明无法达到绞肉的效果，因为鲜肉太软。
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冻肉绞肉机 | 绞肉机
冻肉绞肉机是一种直接将冻肉切割成肉糜的机器。在肉制品加工企业的生产过程中，根据不同的工艺要求，将原料肉加工成不同规格的颗粒肉。加工过程中无需解冻，保证了肉的质量。但冻肉绞肉机可加工的肉也有一定要求：冻肉温度应在-5°C至-18°C左右，肉块不宜过大。适用于肉制品加工厂和食品生产商，用于生产香肠、肉丸等食品。
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